Отровни гъби: съвети "опитни"

Сега в горите има такова разнообразие от гъби, които дори са имали опит за събиране на гъби, но рискуват да направят грешка при избора. Някои по принцип могат само да кажат, че има годни за консумация и отровни гъби, докато други знаят, че има друг клас на ядливи и условно годни за консумация гъби.

Ако харесвате горските гъби, за да ги изберете правилно и да останете живи и здрави, трябва да сте в състояние да спазвате предпазни мерки по време на събирането или покупката. Така че, важно е да се говори за такава форма като отровни гъби, така че всеки да ги различи от годни за консумация. В крайна сметка тези гъбички нанасят смъртоносен удар върху здравето ни и могат да доведат до смърт.

Мнозина твърдят това червените са годни за консумация в сурова форма. Между тях обаче има и отровни, макар и не фатални - руслено жълти, крехки и изгарящи - каустик. Не забравяйте, че гъбите не са годни за консумация в сурова форма. Също така, човек не трябва да яде гъби, които са претърпели нискокачествена топлинна обработка. Човек, който яде сурови гъби и твърди, че нищо не му се е случило, трябва да знае, че това се дължи на количеството гъби, които е ял, какви са те и какво е храносмилателната система тяло. В края на краищата, не всеки може да се похвали, че гъбите не му причиняват никаква вреда. Така че е по-добре да бъдете отново презастраховани, въпреки че това няма да е излишно за гъбите.

Отровните гъбички, агаричните, сред които се нареждат на първо място, са разделени на просто отровни и смъртоносни отровни. Amanita muscaria е червена, например, принадлежи към категорията на отровна и бледа жаба - към категорията на смъртоносни отровни. Случаите, в които се появяват отравяния с агар на червена муха, са много редки. Въпреки това, има в природата на муха агарис смъртоносни отровни - летят агарици миришат и летят агарици бели. Опасността е, че те имат годни за консумация близнаци гъби, например, шампанско, рушула, зеленчуци.

Много често годни за консумация гъби имат отровни гъбички - близнаци, които неопитен събирач на гъби може лесно да обърка. Опасен е фактът, че има доста видове, а близнаците имат по-голямата част от годни за консумация гъби. Ето защо, за да се избегне отравяне, което може да доведе до загуба на здраве и дори живот, е необходимо да се спазват правилата за безопасност по време на събирането на гъби:

1. По-добре е да ядете само тези гъби, които сте събрали (ако ги съберете според всички правила). В края на краищата, използвайки закупените или по друг начин придобити гъби, не можете да сте сигурни къде и как са били събрани и дали са били избрани правилно. Отровните гъби трябва да са в състояние да разграничат и никой няма да ви даде гаранции.
2. Ако сериозно сте решили да започнете да събирате гъби, научете се от опитни състезатели за гъби.
3. Не позволявайте на децата да ядат горски гъби: първо, те са все още малки за тази храна, и второ, винаги съществува риск и децата трябва да бъдат защитени от нея.
4. Не забравяйте, че ако усетите дискомфорт след ядене на гъби, в рамките на дванадесет часа, трябва да потърсите помощ от лекар. Колкото по-скоро се случи това, толкова повече шансове ще трябва да направите без сериозни последици за здравето.

Всеки трябва да може да предостави първа помощ за отравяне с гъби. На първо място, трябва да се обадите на линейка. Преди пристигането си, пийте около пет чаши преварена вода, охладете до стайна температура, както и разтвор на натриев или калиев перманганат. Трябва да пиете на малки глътки. След това предизвиквайте повръщане. Тази процедура трябва да се извърши два или три пъти. След всяка промивка на стомаха трябва да пиете слабително, за да премахнете отровата от червата. След като приемате слабително и почистване на червата трябва да се постави очистваща клизма и да пият няколко пакетирани активен въглен. Отровните гъби, които не са били изядени, трябва да останат, докато докторът пристигне, за да ги анализира за наличието на отрова и да определи нейната специфичност.