Вкусни бисквитки "Кокос" - рецепта

Печенето е голямо щастие както за децата, така и за възрастните. Сладки релаксира, прави сравнително незначителни всекидневни проблеми, повишава веселието на духа, удобствата и просто вкусно! Несъмнено всеки човек има свои собствени предпочитания сладкиши: някой, който повече харесва захар, изток - някой друг харесва суха и ронлива - някой не обича живота без крем - и някой не може да устои на мед. Но ако не сте против кокосовите бисквитки "Кокос", чиято рецепта ще предложим, ще бъдете доволни.

Какво се крие под това име?

Да започнем с факта, че любителите на торти и сладкиши, сега не се радваме. По същия начин, феновете на печене с пълнеж ще бъдат разочаровани. Тъй като е много вкусно, деликатно, но е класическата бисквитка "Кокос". Рецептата за това включва използването на кокос. И ако не ви харесва този вкус, такова печене не е за вас. Така че основният компонент на този десерт е кокосовите талаши - вкусът и мирисът му правят десерта привлекателен. Ако ви харесват малко сухи, но леки, ефирни и ароматни бисквити, "Кокос" - това е, което търсите.

Основи на готвенето

Какво е интересно бисквитки "Кокос"? рецепта Този десерт не съдържа грам брашно. Тестото се състои само от захар в размер на една чаша, четири яйца и триста грама кокосов чипс. Всички тези съставки трябва да бъдат внимателно смесени. Освен това професионалистите, подготвящи "кокосови орехи", не препоръчват използването на миксер и дори механичен размахване! Само ръчно или с вилица или баба, разбъркайте грижливо и внимателно съставките - трябва да получите гъста, гъста и непременно хомогенна маса, а след това да се насладите на качествен "Кокос". Рецептата препоръчва в бъдеще да работи с този "тест" с мокри ръце, в противен случай ще се придържа към тях. Като цяло, не страшно, но някои не харесват.

Печене на готовия продукт

"Кокосите" у дома се пекат във фурната. За тази цел съдът, в който продуктът ще достигне готовия (най-често тавански), е облицован с пергамент или фолио. Можете да смазвате "постелката" с постно масло, но ако сте сигурни за вашата фурна, това не е необходимо. Младите ръце от събраната смес са изваяни малки топки - това ще бъде "Кокос". Рецептата с снимката в тази статия позволява както сферична, така и конусовидна бисквитка. На 180 градуса се пекат екстазите ще бъдат около 20 минути.

Нова опция

Няма никакво съмнение, че най-лесният начин да готвите такава бисквитка е да си купите завършените кокосови талаш. Тези готвачи обаче не търсят прости начини. Някои ентусиасти са категорично против индустриалните чипове. Те казват, че кокосовите орехи са доста достъпни днес и затова можете да положите малко усилия, за да получите истински "кокос". Рецептата с снимката не ви позволява да оцените напълно ползите от използването на пресен кокос, но вкусът ще бъде наистина отличен.

Какво да направя с гайката? За начало една дупка пробива или пробива дупка, през която млякото се източва. Между другото, можете да го пиете сами, но можете да предложите на децата - те дори ще оценят това екзотично. След това кокосовият орех трябва да бъде разделен на две половини, да изрежете бялата част и да го смилате в миксер. От една ядка ще бъдат получени около 200 грама пулп (стърготини). Допълнителни действия - съгласно предходната рецепта.

Разширена рецепта

Трябва да призная, че не всеки обича сухи бисквити. И има хора, които се стремят да запазят вкусовите си предимства, но същевременно да направят десерта приятна за лична употреба. И кои сме ние да ги безпокоим в това добро начинание? Освен това резултатът е впечатляващ.

В допълнение към обичайните съставки, съставът включва също масло. Трябва да е мек, нищо повече. Три четвърти чаша захар попадат в него. Ако сте сладък зъб - изплакнете повече, това е колкото желаете. Маслото със захар трябва да стане хомогенна маса. Обичайте физическото усилие - разбийте с вилица или размахване. Искате по-бързо - използвайте миксер, не е забранено. След това се въвежда едно цяло яйце и един жълтък (това е важно!). Ванилинът е по избор. Всичко е смесено. Кокосови под формата на чипове ще се нуждаят от половин чаша. И това всъщност е малко.

Но тогава има отклонения от обичайните действия. Това е, в резултат, все още се "Кокосови". Рецептата за брашното не оказва влияние върху вкуса. Тук обаче се нуждаете от брашно - едно чаша. В резултат на това тестото се оказва вискозно, да се разбърква или той е необходимо лъжица и тя или нея да се разпространява върху печене лист. Видът не трябва да се притеснява - във фурната ще стане по-украсен. Но ако имате високи естетически претенции, използвайте кулинарна спринцовка.

Допълнителни запитвания

Тъй като "Кокос" - бисквитката е суха, няма да въведете никакви допълнителни съставки в нея. По принцип не се нуждае от това - наситеният кокосов вкус не приветства сателитите. Децата обаче искат нещо блестящо и разнообразно. За тях можете да поръсите "кокосови орехи" с цветни захаросани плодове, изсипете с шоколад или карамел хелип - И тихо се наслаждавайте на "правилния" вкус кокосови бисквити.

Все още има някои трикове. На първо място, когато разбивате захар с яйца, за да направите класическия "Kokosanok" забравите за миксера! Пяна от разбиване, разбира се, се оказва страхотно, но не е това, от което се нуждаете.

Ако искате да приготвяте "кокосови овчи" вкъщи, докато чакате гости, има смисъл да използвате хартиени форми за еднократна употреба, като тези, в които се продават тарталети. Кръгът "кокосови орехи", по наше мнение, по-привлекателен, но в този пакет те са по-удобни за гостите. Можете също така да използвате метални форми, но тогава те ще трябва да извадят деликатеси и те могат да се счупят.

Не е известно колко рецепта ще се приспособи към конкретен човек. Това е много вкусно ястие, което е популярно сред огромното мнозинство от хората. При изучаването на тази рецепта стана ясно, че може да бъде модернизирана. Тези, които не обичат кокосовите орехи, искам да попитам: "Може би ще направите нещо за" Кокосови орехи "като теб и ще помислите как да приготвяте" кокосовите орехи "по ваше желание? Това е много вкусно ...