Котлети от ракови пръчки: рецепти с снимки

В нашата страна раците пръчици бързо спечели популярност, много салати не могат да правят без тях в състава. Но обхватът на този продукт не се ограничава само до салати. Например, можете да готвите котлети от раци пръчки. Гарнитурата за това ястие не се различава от тези, които се сервират на месо или риба. Друго несъмнено предимство на котлети от ракови пръчки е тяхната бюджетна стойност.

Нюанси на готвене

• По принцип това ястие се прави от мляно месо, което на свой ред е направено от расово месо;
• за мляно месо може да се нарязва на голяма ренде или на месомелачка;
• така че те да не са сухи, трябва да добавите храни, които дават сок;
• свързваме млечни бисквити за брендиране, овесени ядки, напоен хляб, грис, яйца;
• сок ще добави печен лук, твърдо сирене, заквасена сметана или майонеза;
• за по-наситени вкусове, можете да смесвате наполовина с месо или риба сила месо;
• методите за готвене също са различни, започвайки от пържене и завършване с пара.

Сирене

компонента:

• ракови пръчки с добро качество - 200 грама;
• пшенични трохи за хляб;
• твърдо руско сирене - 250 грама;
• пилешко яйце - едно средно;
• чесън - чифт денички;
• черен пипер черен - на вкус.

Метод за приготвяне:

• Пръчките са залепени върху голям ренде. Карайте в пилешко яйце и натрошен чесън. Руското сирене също е настъргано. Добавете сол, смлян черен пипер, ако е необходимо. От получените млечни котлети от всякаква форма, която ви харесва. Тава за жаре с растително масло се загрява.
• Всеки от тях се раздробява в галета и се поставя в тиган.
• Веднъж, от една страна, се появява златна кора, обърнете се към другата страна и се запържете докато сте готови. Котлети от ракови пръчки са готови. Бон апетит!

С добавянето на колбаси

Котлети от ракови пръчки са също с добавяне на колбаси.

компонента:

• пилешки яйца - 6 броя среден размер;
• ракови пръчки - 5 броя;
• млечни колбаси - 2 броя;
• грис - няколко супени лъжици;
• майонеза - не повече от супена лъжица;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици;
• лук - половината от главата.

Метод за приготвяне:

Настърганият лук се пържи до мека. Четири яйца се варят, натрошават заедно с колбаси и ракови пръчки. Разбъркайте всички съставки, добавете лъжица майонеза, останалите сурови яйца, брашното с грис. От мляно месо се правят котлети и пържени. Тази рецепта за котлети от ракови пръчки не предвижда добавяне на галета.

пиле

компонента:

• овесени трици - една супена лъжица;
• пилешко месо - 250 грама;
• лук - средна глава;
• пилешки тестис;
• ракови пръчки - 100 грама;
• овесени люспи - лицеви стъкла;
• мляко - по желание.

Метод за приготвяне:

Овесените трици се изсипват с мляко и се оставят да набъбнат за петнадесет минути. Мляно пиле, смесено с нарязан лук. Смачканите пръчки се смесват с мляно месо, добавя се пилешко яйце. Подути трици също се добавят към пълнежа. Маслен пипер, сол, ако е необходимо. Оформете котлетата и ги навийте в овесени люспи. Фурната се загрява до сто и осемдесет градуса и изпрати там униформа с котлети в продължение на двадесет и пет минути. Бон апетит!

Картофи и раци

компонента:

• картофи - 300 грама;
• твърдо руско сирене - 50 грама;
• ракови пръчки - 120 грама;
• моркови - един малък размер;
• пилешко яйце.

Метод за приготвяне:

Картофите се почистват и нарязват на филийки, варени. След като бъде приготвен, той се смила и пулсира. Пръчките нарязват ножа на средни парчета. Твърдото сирене се смила върху голям ренде, а морковите пасват на плитко. Всички смачкани продукти се комбинират с пюре и се смесват добре. От масата направете котлети и се запържете в тиган със слънчогледово олио. Тези котлети от ракови пръчки със сирене не трябва да се търкалят в галета за хляб или брашно.

С карфиол

компонента:

• ракови пръчки - 200 грама;
• чесън - чифт денички;
• трохи за хляб за хляб - ако е необходимо;
• твърдо руско сирене - 200 грама;
• заквасена сметана - супена лъжица;
• горчица - супена лъжица;
• две пилешки яйца;
• сол - на вкус;
• черен черен пипер - на вкус;
• карфиол.

Метод за приготвяне:

На ренде сирене твърдо сирене и раци пръчки. В натрошени храни налейте трохи за хляб, около три супени лъжици и натрошен чесън. Добавете горчица, заквасена сметана и два пилешки жълтъка. Нарязан зелен лук се добавя към продуктите и се размесва старателно. Ако е необходимо, добавете сол и черен смлян пипер. Влажните ръце образуват котлети и пускат в мултиварирк режим "Печене". Докато пържени котлети се поставя табела за приготвяне на храна за двойка. В него сложих карфиола, разглобен на съцветие, готвях за десет минути.

риболов

Много снимки на котлети от раци пръчици, съгласно тази рецепта подготвени, публикува щастливи домакини. И това е оправдано, защото те са много сочни и вкусни.

компонента:

• филе от половинка или мерлуза-килограм;
• пръчки от раци - 200 грама;
• картофи - една голяма;
• пилешко яйце;
• заквасена мазнина съдържание на мазнини от 15% - 50 грама;
• сушен хляб - 2 филийки;
• масло - 50 грама;
• мляко - 150 милилитра;
• брашно - 150 грама;
• сушена босилек - по желание;
• черен смлян пипер - една трета от една чаена лъжичка;
• прах от червен пипер - половин чаена лъжичка.

Метод за приготвяне:

В тиган се запържва ситно нарязан лук. Хлябът се напълва с мляко и се оставя за известно време. Рибните филета се преглеждат през месомелачка заедно с пръчките от раци. Освен това пържен лук, хляб, изцеден от мляко, минава през месомелачка.

В получената смес излейте заквасена сметана, разчупете яйцето. Настърганите картофи също се смесват с мляно месо. Поръсете с подправки и подправки, но внимателно добавяйте сол.

От нарязани на кубчета кайсии във всякаква форма. Всеки е пръв изхвърлен в брашно и след това сложен в тиган. Препоръчва се да се готви в средата на табелката, така че да не се изгарят. От едната страна трябва да изпържите около седем минути.

За закуска

Тази рецепта "котлети" от раци стикове със сирене ще създаде отлична закуска.

компонента:

• две разтопено сирене от типа "Приятелство";
• ракови пръчки - 200 грама;
• чесън - голяма деникула;
• майонеза - по желание;
• пилешки яйца - 3 броя среден размер;
• галета за хляб - ако е необходимо.

Метод за приготвяне:

Започваме да изучаваме необичайната рецепта "котлет" от ракови пръчки (с снимка на готовото ястие, което можете да видите по-горе).

Преработените коагулати се търкат върху голяма ренде и се смесват с мазнина майонеза. Чесънът се пресява през пресата и се прибавя към сирената. Пръстите първо се размразяват и след това се разтварят. С разширената тава се нанася равномерно сиренето и след това отново се сгъва. Изпратете го в хладилника за половин час.

Пилешките яйца се разбиват в хомогенна маса и на огъня се поставя тиган. Охладените раци на раци се нарязват на дебелина 1,5 сантиметра. Всеки отрязък се потапя в разбити яйца, разтрошени в галета за хляб. Смажете, докато всяка страна на ролката се изпече. Бон апетит!

Все още има много рецепти от котлети от ракови пръчки, така че да можете да експериментирате с колкото се може повече хора, без да ограничавате въображението си.

Такова вкусно ястие ще бъде подходящо както за празничната трапеза, така и за делничните дни. Всички, които вече са ги подготвили за една от горепосочените рецепти, са много доволни от вкусния резултат от труда им.