Прости и вкусни рецепти за пикник в природата

За кои рецепти може да се използва пикник в природата?

Обща информация

Всеки път, отивайки в природата, искам да се отпусна колкото се може повече. Ето защо храната за пикник, чиито рецепти ще вземем малко по-нататък, трябва да бъде подготвена бързо и лесно и се оказва вкусна, полезна и питателна. Разбира се, можете да се ограничите до простото нарязване на пресни зеленчуци. Но какво ще стане, ако трябва да покриете красива маса в чест на празника? Затова препоръчваме да използвате следните рецепти за пикник в природата.

Деликатен и вкусен шиш кебап от пилешки гърди

Какъв вид пътешествие до природата без обичайния шиш кебап? За това ястие обаче не е необходимо да се използва свинско месо. В края на краищата много по-вкусно и нежно се получава шиш кебап от бяло птиче месо. За това имаме нужда от:

• пилешки гърди възможно най-свежи - 3-5 кг (в зависимост от броя на хората);
• Подправките са ароматни, всякакви, включително пипер и сол - използвани по Ваша преценка;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 4-5 големи лъжици;
• питейна вода - 3-5 чаши;
• пресни зелени, включително стрелки със стрелки - добавете към готовото ястие.

Подготовка на месо

Рецепти за пикник в природата трябва да бъдат лесни и лесни за подготовка. Ето защо решихме да използваме шиш кебап вместо свинско месо и нежна птиче месо. Трябва да се измие добре, внимателно да се почисти от кожата, костите и да се нарязва на незначителни парчета. След това трябва да вземете нова опаковка, да сложите пилешки гърди и да излеете солена вода. В това състояние е препоръчително да продължите около половин час. След това парчетата трябва да бъдат извадени, изсушени с хартиени кърпи, намазани с нискомаслена майонеза и подправени с ароматни подправки.

Топлинна обработка

Представената рецепта за пикник (можете да видите снимката на това ястие в тази статия) се различава от традиционния начин на готвене шиш кебап, тъй като прави ястието месо много нежна, сочни и вкусни.

За топлинна обработка на пилешки гърди в природата е необходимо да запалите огън в скарата и да изчакате появата на горещи жар. Другите парчета месо трябва да се поставят върху шишките и да се изпържат равномерно върху жар за 25-35 минути.

Правилно подаване

Малко се знае кои рецепти могат да се използват за пикник в природата. В края на краищата, за успешното празнуване на рожден ден на чист въздух е важно и сервиране. Трябва да се отбележи, че не се препоръчва да се поставят на лятна маса тези продукти, които изискват постоянно охлаждане (масло, сладкарски изделия, сладолед, млечни продукти, колбаси, майонеза и др.). Ако пренебрегнете този съвет, можете лесно да се отровите не само себе си, но и да навредите на близките си хора.

След това шишчета пилешки гърди напълно подготвени, трябва внимателно да се отстранят от шишките, да се поставят в голяма чиния и да се поръсват на върха с фино нарязан зелен лук, магданоз и копър.

Лесна салата за пикник: рецепта

Ако в природата като горещо ястие решите да служите на шиш кебап от месо, то в никакъв случай не се препоръчва да готвите или печете картофи. В крайна сметка, от комбинация от такива съставки, вие и вашите гости почти веднага след хранене ще почувствате безпрецедентна тежест в корема, която без съмнение ще разваля цялата почивка. В тази връзка се препоръчва на месото да се сервира лека, но вкусна салата. За пикник рецептата за това ястие трябва да съдържа само пресни зеленчуци, а именно:

• зрели домати - 3-4 бр.;
• краставици големи - 2-3 броя;
• зелен свеж и зелен лук - по лъча;
• Български пипер - 1 бр.;
• листа от маруля - няколко парчета;
• маслини или маслини без ями - стандартен буркан;
• сирене "Фета" - 100 гр. (можете веднага да вземете кубчета);
• слънчоглед или зехтин - 2 големи лъжици;
• медно цвете - десертна лъжица;
• горчица - frac12 - малка лъжица.

Преработка на зеленчуци и подготовка на соса

Можете да подготвите тази салата директно върху природата. Това изисква измиване на всички зеленчуци и зеленчуци. Краставиците, българските чушки и домати трябва да бъдат нарязани на големи кубчета, зеленчуци, ситно нарязани зеленчуци и листа от маруля хаотично разкъсани. След това трябва да започнете подготовката на соса. За да направите това, смесете слънчогледово или зехтин, мед и горчица.

Процесът на образуване на салата

След като зеленчуците и соса са готови, можете да започнете да образувате лятна салата. За да направите това, домати, български пипер, краставици и зеленчуци трябва да се поставят в голяма чиния. След това те трябва да се излеят с ароматен сос и да се смесват. В заключение, от салатата се изисква да оформя кубчета сирене "Фета" и цели маслини (или маслини). След това ястието не трябва да се разбърква, то веднага трябва да се сервира на масата заедно с готовия шиш кебап.

Вкусни и леки сандвичи

Студени предястия Рецепти за пикник винаги се наслаждавайте на голяма популярност с тези, които обичат да се отпуснат в природата. В крайна сметка, преди да седнете на масата и да се насладите на най-вкусния шиш кебап (който трябва да изчакате) с лека зеленчукова салата, наистина искате да имате бърза закуска. За да направите това, препоръчваме да направите малки сандвичи, които съдържат следните съставки:

• неподсладен хляб (можете да вземете обикновен хляб) - 2-3 бр.;
• яйца от пилешко варено - 3 броя;
• Български пипер - 2 броя;
• Зрели домати - 3 бр.;
• консерви от риба тон - 2 буркана;
• листа от прясна маруля - няколко парчета;
• клонки от магданоз и копър - няколко броя.

Подготовка на основните компоненти

За подготовката на такива сандвичи е необходимо предварително да се вари яйцата, както и внимателно да се измият зеленчуци и зеленчуци. Освен това се налага да се нарязват нарязани домати и българска чушка, както и консервирана консервирана риба тон с вилица заедно със собствен сок. Необходимо е също така да разделите неподсладения хляб на парчета с дебелина 1-2 см.

Сандвич процес

На хляба (за всяко парче) трябва да се поставят нови листа от маруля, сложи пюре консервирана риба тон, и отгоре място кръг от яйца, домат, пръстен от български пипер и клонче от магданоз, копър.

Кану за пикник

Рецепти от канапи за пикник се радват на по-малко популярност от сандвичи. Такава студен предястие удобен, защото може да се използва, дори ако нямате време да си миете ръцете и искате да хапнете.

Така че, за готвене canapé ние ще трябва:

• шишчета - 20-30 бр.;
• сирене "Моцарела" - 200 г;
• пресни краставици - 2-3 броя;
• маслини с пълнеж - буркан;
• чери домати - 20-30 бр.

Процес на готвене

Този предястие се приготвя съвсем лесно. За да направите това, трябва да измиете всички зеленчуци. Краставиците трябва да бъдат обелени и след това нарязани на гладки кубчета (с размери 2 х 2 см). По същия начин се препоръчва да се отрежат и сирене. След това трябва да започнете да оформяте канап. За да направите това, на шиш трябва последователно да засадят следните съставки: черешово домат, сирене куб, маслини и куб с пресни краставици. Цялата обработена закуска трябва да се постави на плоска чиния и да се сервира с гости заедно с предварително приготвени сандвичи.

Нека да обобщим резултатите

Както можете да видите, не е трудно да се готви красива и вкусна маса за отдих на открито. Ако не можете да правите без десерт, препоръчваме да не купувате предварително торта или сладкиши, а сладка диня или сочен пъпеш. Бон апетит!