Как да готвя просо върху вода? Рецепти, снимки, препоръки

Така че се приема, че като странично ястие за месо или риба обикновено се сервира за всички картофени пюрета или тестени изделия. Но всъщност като допълнение към основното ястие, можете да използвате и каша, което е много по-полезно. И да ги готвя е съвсем проста. Помислете, например, как да сваря просо

Полезни свойства на просото

Погрешно се смята, че пшеницата се използва за производството на тази зърнена култура. Всъщност суровината е т.нар. "Хляб на Изтока" - просо. Предците ни оценяват полезните си свойства и се считат за естествена аптека. Съгласно съдържанието на протеин просото превишава елдата и ориза, то е богато на целулоза и полезни мазнини. Поради това редовно хранене на храна от него допринася за отстраняването на токсични и други вредни съединения. Лекарите препоръчват да се включи в храненето просо, след като се вземат антибиотици да "възстановят" полезните микроорганизми и да възстановят флората. Но се оказва, че не е толкова лесно да се подготви този полезен продукт. Трябва да знаете как правилно да готвите просото. И за това, отивайки в магазина за крушите, проверете различните си степени и съответните им свойства.

Такова различно просо

Как да готвя каша от просо на различни видове и консистенции? За да направите това, е важно да получите качествени булгур.

Вид на опаковката. За да може веднага да се направи визуална оценка на гърдите "по око", е по-добре да изберете просо, опаковани в прозрачни торби.

Нюанси на зърнени култури. Цветът на зърната може да варира от белезникаво жълто до почти оранжево. Колкото по-ярък и по-златист е крупата, толкова по-вкусна ще бъде от кашата. Тъмните зърна правят ястието рохкава и колкото е възможно по-ярка са идеални за любителите на препечено "размазване".

класове:

- Pshenko-Dranets. Това са цели зърна, които практически не се обработват, от тях са извадени само оцветени филми. Миле има характерен блясък. Вкусът е много осезаема горчивина. Най-полезният от всички видове, тъй като всички необходими вещества се съхраняват възможно най-много.

- Полиран. Ядрениците се освобождават от мембраните и частично от плодовите мембрани. Жълтият цвят е по-наситен, а в зърната няма гланц. Тези зърнени храни се приготвят по-бързо, по-лесно се смилат. Идеален за приготвяне на капки и бонбони.

- Дребен. Ядрата са чисти и смачкани. Необходимо е минимално време за готвене. Подходящ е за детски ястия.

Защо се появява и как да премахнете горчивия послевкус в просото?

Както бе казано по-горе, грудките от грубо шлифоване - дракан - имат малко горчивина. Но това лесно се елиминира чрез измиване на сухия материал няколко пъти в студена вода. Този етап не трябва да се пропуска, дори ако технологията за готвене е много проста и елиминира употребата на допълнителни компоненти. Но как да се готви просото на водата вкусно, ако не е сортов аксесоар? Оказва се, че трябва да обърнете внимание, когато купувате в магазина хрупкави храни за срока на годност, и съответно да не се натрупвате прекалено много количество от него. Просото, за разлика от други подобни продукти, бързо се пропуква и започва да се горчи. В допълнение към накисването в студена вода можете да премахнете неприятния послевкус по два начина:

- Кръгнете крупата след измиване с вряла вода;

- пържете сухите зърна в тиган за 3-5 минути и след това ги напълнете с вода.

Как да накараме просото върху водата, за да го разкъсаме?

За да направите ваната вкусна, спазвайте следните правила и препоръки:

- обичайното количество храни - 1 част суха зърнена култура в 2 части вода;

- бъдете сигурни, че дори и да няма горчивина в зърнените храни, изплакнете я преди да го положите няколко пъти;

- Основната тайна е как да сваряте просото върху водата, за да получите ромска маса - използвайки масло или смес с растително масло;

- най-често "мастните" компоненти се въвеждат в овесена каша в началото на готвенето, а е препоръчително да се постави малко парче масло върху всяка от тях в обслужваща плоча;

- осолени зърнени храни могат да бъдат ароматизирани с рафиниране на зеленчуци, месо или гъби и сладки - със стафиди, сушени плодове, сиропи и др.

Завършена каша след готвене за 25 минути. нека варя без да отваря капака на тигана. Можете дори да го обвиете за по-добър копнеж.

подготовка просо овесена каша в мултиварианта

Особено полезни от практическа гледна точка кухненските асистенти са в случаите, когато се използват съставки, които изискват допълнително внимание, като например мляко. Следователно, няма специални тайни за това как да се вари просото в мулти-маркер. Тази чудователна машина ще направи всичко за вас: и ще се уверите, че млякото "не избяга" и ще издържате на подходящата температура, за да получите ромска и едновременно топена каша в устата си. Пропорциите в сравнение с подготовката на просото върху вода по обичайния начин са малко по-различни. Въпреки че те могат да се използват не само при готвене мляко каша. Налейте 3 чаши вода или мляко в купата и изсипете 1 чаша просо измито няколко пъти. Незабавно поставете парче масло (около 50-70 грама), захар или сол на вкус. Можете също така да добавите стафиди, сушени кайсии, сушени сини сливи, тиква, захаросани плодове и подправки - ванилин, канела. Има много опции. Изберете рецептата си, като експериментирате. След това задайте режим "Мляко каша" и време 50 минути.

Как да готвя просо за риболов? Рецептата за овесена каша

"Sunny", ароматната пшеница също е отлично примамка за риба. Особено е обичан от големите индивиди от семейство Cyprinidae. Обмислете рецептата за това как да заври просото за риболов. Вземете едно парче зърно и две части вода. Сложете ги в тенджера и ги загрейте. Разбъркайте и намалете топлината. Следващата овесена каша трябва да се вари, тихо уморена. Не е необходимо да се намесва в него. След 15 минути, когато зърната са подути, можете да проверите с лъжица, дали нашата пишънка е изгоряла. Ако филмът се усеща на дъното при разбъркване, изключете огъня. Кашата е почти готова! Оставяйте я да варя за около час. Изглежда, че няма тайни как да готвите овесена каша от просо за риболов. Но тук и не! Тъй като последният етап на готвене, трябва да удряте масата с дървен подвижен щифт за тестото направо в тигана. Тогава кашата ще придобие желания вискозитет и след това ще бъде добре да запази формата и да виси в топките. И в заключение, масло го на избор на анасон, коноп, варена царевица, мед и други екстри.

Успехът на улова на рибарите и останалата част от ухаещото я просо върху масата!