Адигей сирене пържено е трудно и просто: опитайте лечение!

От нестабилни сортове сирене в нашата страна е особено популярен Adyghe. И не само поради цената, въпреки че стойността му е един от най-значимите фактори. На първо място, почти всеки производител, който е получил достъп до пазара, го прави качествено. Вторият плюс: той не е прекалено солен и не е твърде мокър, отколкото често оказва влияние върху сиренето, направено от не толкова опитен или не много отговорен сирене. Третият "за" е правилното, т.е. много голямо съдържание на калций и протеини в него. И Адиге пържено сирене

Предимства на сиренето Adyghe в кулинарния план

Без съмнение, можете да ядете в проста, "сандвич" версия и резени, дори без хляб. Изглежда обаче, че някои яденици са вкусни и неинтересни. В същото време, ако го допълните с обичайните пресни билки и чесън, това вече става "с взрив". И ако готвите с неговата помощ, ще бъдете изумени от вкусния букет - сиренето Adyghe е в съвършена хармония с мента. Не по-малко успешен с него kvari - грузинската версия на сирене vareniki. Доста перфектно със сиренето Adygei сирене и khachapuri (с това мнение дори радикалните грузинци са съгласни). И в салата, той често "звучи" по-добре от една и съща фета. Така че не бягайте на гишетата с скъпи разновидности, опитайте се да приготвите любимите си ястия с Adyghe, бюджет, сирене.

Най-простото печено сирене Adyghe

Не е необходимо веднага да поемете нещо сложно и многокомпонентно. Опитайте се да започнете сиренето Adyghe, пържено с куркума. Той се прави изключително просто: парче сирене се нарязва на барове, в тях се втриват подправки и такива "пръчки" се пъртят в тиган. Единственото изискване е да се избегнат растителните масла и да се използват кремообразни и за предпочитане - разтопени.

Сирене и стартер

Тази рецепта също е неусложнена, въпреки че ще отнеме повече време. За да подготвите Adyghe пържени в тесто, първо трябва да направите това, което парчетата ще бъдат потопени. За тесто, яйца и брашно се вземат от съображения: 1 яйце - 1 голяма супена лъжица брашно. Всичко това е добре бита с миксер или размахване. Добавя се къри подправка и се разпределя равномерно върху тестото. Сиренето се отрязва със същите пръчки, навлажнено в смес и пържено във всяко слабо олио. Когато се появи красива златисто-кафява коричка, четките се отстраняват и се поставят върху чиния, където могат да бъдат поръсени със зеленина.

Сирене крутони

По принцип можем да кажем, че това е алтернативна рецепта, според която "Adyghe", пържени в тесто, се готви, тъй като това ще е необходимо. Въпреки това, предложеният метод на подготовка ви гарантира гъста хрупкава кора с присъствие в мек и мек пълнеж. Първо, съгласно предходната рецепта, се прави креда. На отделна чиния трябва да се налива излято брашно. Последователността на действията е следната: всяко парче сирене се валцува в брашно, нахлува в тесто и само след като се срутва в галета. И така трябва да се направи поне два пъти! След това следващото печено сирене Adyghe в хляба се скрива в хладилника поне за една четвърт час. Тъй като "черупката" вземете, пръчките бързо се пъртят в слънчогледово олио при голям огън. Между другото, ако искате, можете да променяте вкуса, който ще купи печено сирене Adyghe, като добавите различни подправки и подправки. Със същия чесън ще имате прекрасен предявен бира.

Чешка версия

Жителите на Чешката република също не преминали от такава прекрасна съставка. Вярно е, че те предлагат да опитате сладко сирене Adyghe, пържено в мед. За чешката рецепта, медът, сусамът и солта се смесват в купа. Всичко е по ваше усмотрение. Сирене пръчици Потопете се в смес и поръсете с галета, след което те се пекат много бързо. Сервирайте ги с течен мед, но те не се смятат за сладки. Опитайте като допълнение към други ястия и ще се уверите, че чехите са прави!

Домати като принадлежности

Много добро сирене Adyghe, пържено с домати. Въпреки това, за успешното прилагане на тази рецепта ще трябва да побъркан. Първо, в зеленчуково или разтопено масло, запържете кимиона - 2 супени лъжици грама на 450 сирена. Буквално в половин минута парче от 6 домата, нарязано на 6 части, се поставя в тиган. Те трябва да бъдат обърнати, докато не бъдат равномерно пържени. Следват парчетата сирене и подправки - куркума, черен пипер и сол. Две минути съдържанието ще се пече - ще се появи червеникав красив сянка, ще се изсипе половин чаша заквасена сметана и ще остане в огъня за още няколко минути. Сиренето Adygeya е пържено с горещи домати, подправени с магданоз и / или кориандър.

Много вкусна салата със сирене на скара

Първо, трябва да готвим сиренето в хляба - вече знаем как. В друг тиган, кедровите ядки са пържени. Ако искате или не можете да ги купите, боровете също са подходящи - също и пържени. За салата с печено сирене Adygei дойде на вашия вкус, трябва да се постави върху плочите измити листа зелена салата, докато лежаха румен сирене, и вече го изсипете малко количество нарязан лук пера малко маслини и ядки. На всичко отгоре на това великолепие се поръсва със зехтин - и се затича към масата, защото има такова ястие е необходимо, докато сиренето е гореща. Когато се охлади, няма да е толкова вкусно и много по-малко ароматно.

Честит познат със сиренето Adyghe, достоен конкурент на сирене и фета!