Обикновени рецепти: подготвяме конфитюр от ябълка в мулти-маркер

Днес ще ви кажем как да готвите конфитюр на ябълки

Обща информация

За подготовката на конфитюра, най-добре е да използвате червени ябълки. Не е необходимо те да са съвършено равномерни и красиви. Надплащането и гнилостите плодове също се вписват. Все пак, те трябва да бъдат варени до състояние на картофено пюре.

Полезни свойства на конфитюра се определят от медицинските качества на самите ябълки. Смята се, че те подобряват храносмилателната система, като стимулират образуването на стомашен сок. През зимните и летните разновидности се съдържат достатъчно минерали и витамини. След топлинната обработка те остават не повече от 30%. В този случай целулозата, пектините и бета-каротинът се запазват в същия обем.

Хората, страдащи от захарен диабет, не могат да ядат конфитюр от ябълки. И всичко това поради високото съдържание на глюкоза в него.

Apple конфитюр със сливи

съставки:

• 600 г червени ябълки;
• 1 кг захар;
• 600 г слива.

Получаване:

1. Да започнем с лечението на сливи. Ние ги измиваме, изчистваме ги от семена, раздробяваме ги на картофено пюре. Правим същото и с ябълките. Свързваме едно пюре с друго. Разбъркваме я добре.

2. Изсипете тенджерата с картофено пюре на печката, като се обърнете на малък огън. Добавете 500 g захар. Смесете съставките. Готваме за 10 минути.

3. Включете multivark. Ние разпростряхме в него топло картофено пюре. Намираме режима "Печене" и настройваме таймера за 15 минути. Затваря капака и чака бипкането.

4. Превеждаме устройството в режим "охлаждане" за 2,5 часа. След определеното време, конфитюрът на ябълка в мултиваркета е готов. Остава да се излее върху нагрятите сухи брегове, да ги запечата плътно и да ги обърне надолу.

Apple конфитюр в multivarquet: рецепта за зимата

продукти:

• 500 g захар;
• 2 кг ябълки.

Apple jam в мултиварианта се приготвя по следния начин:

1. Изплакнете плода, извадете сърцевината и семената и нарязайте месото на филийки. Отлепете също по-добре да премахнете.

2. Включете multivarku. Избираме програмата "Загасване". В купата разпростряхме ябълки. Заспиваме със захарта си. Поставяме таймера за 2-2,5 часа. Не е необходимо да добавяте вода. Разбъркайте интермитентно конфитюра по време на приготвянето му. В резултат на това трябва да се получи хомогенна маса.

3. След като звуковия сигнал разпредели конфитюра върху стерилизираните буркани, затворете капака и го обърнете нагоре. Нагоре със старо одеяло или яке.

Конфитюр на ябълка в мултитрака "Редмънд"

Магазин за хранителни стоки:

• един оранжев или лимон;
• 300-400 грама захар;
• 1 кг ябълки.

Как да подготвим конфитюра на ябълка в многобройната марка Redmond:

Стъпка номер 1 - започнете с обработката на плодове. Изплакваме ги под течаща вода, пречистваме ги от кори, семена и ядро. Плътта се нарязва на кубчета.

Стъпка номер 2 - сега ми лимон или портокал. Цитрусите също трябва да бъдат нарязани на кубчета.

Стъпка номер 3 - настърган плод се прехвърля в купа multivarka. Заспиваме със захар.

Стъпка # 4 - ние намираме режим "Quenching" и работи за 2 часа. На всеки 30 минути се разбърква ябълната маса.

Стъпка # 5 - след като го чуете звуков сигнал, Необходимо е да смените конфитюра от multivarka към смесителя. Натрошете до състояние на картофено пюре.

Стъпка # 6 - отново включим мулти-маркера. Разстилахме пюрето от ябълка. Инсталираме програмата "Печене" за 7-10 минути. Джемът се оказва гъста, ароматна и невероятно вкусна. Не е необходимо да го търкаляте през зимата. Възможно е веднага след края на готвенето да се приготви сладко на масата. Ще бъде отлично допълнение към палачинки или палачинки.

Някои домакини се оплакват, че по време на готвене в мулти-бар плодната маса гори, разпространявайки неприятна миризма. За да избегнете това, не запълвайте чашата до самия връх. Препоръчително е да попълните ябълките наполовина. И не забравяйте да разбъркате плодовете ласкател, докато е в multivark.

Рецептата за конфитюр от ябълки и круши

съставки:

• 700 грама захар;
• 0,5 кг круши;
• един лимон (150 g);
• 0,5 кг ябълки.

Практическа част:

1. Изплакнете лимона с четка. Необходимо е да се премине няколко пъти цитрусови плодове с вряща вода. Ние нарязани на кръгове. Премахнете всички кости. Всеки кръг от лимон ще бъде нарязан на 4 части.

2. Ябълките и крушите се измиват под течаща вода. Ние смиламе (най-доброто от всички, клинове). Ние премахваме семенните кутии.

3. Включете multivark. Нарязан плод се поставя в купа. Заспиваме със захар. Оставете 20 минути в тази форма. През това време ябълките и крушите трябва да дават сок. На този етап не смесвайте съставките, така че зърната от захар да не надраскат повърхността на купата. Ако искате да използвате лимонов сок, добавете го в самия край.

4. След 20 минути трябва да стартирате режима "Печене", поставете таймера за 5 минути. Това ще бъде достатъчно, за да се разтвори напълно захарта. Смесете съставките.

5. Превеждаме multivark в програмата "Quenching" за 1,5 часа. Резултатът е плодова маса от златист цвят. Охладете го и го изпратете до блендера. след това ябълково пюре отново се изсипва в мулти-маркер, задейства се с помощта на режимите "Varka" и "Quenching". Нашият десерт е готов да служи. Имате хубав чай!

послеслов

Избирайки някоя от представените в статията рецепти, можете лесно да готвите конфитюр на ябълка в мулти-маркера. Разходите за време и продукти, както можете да видите, са минимални!