Apple jam сладко, изискано, просто!

Опитали ли сте някога конфитюр от ябълково-слива? Ако отговорът е да, тогава със сигурност си спомня своя изящен, леко кисел вкус, който не може да бъде объркан с нищо. В тази статия ще ви кажа как да готвите този конфитюр на печката, както и в мулти-марка. Ще научите всички тънкости и тайни на подготовката му.

Сладко и ябълково конфитюр: рецепта

Така че, необходимите съставки:

• половин килограм сливи;
• половин килограм ябълки;
• един и половина килограма захар;
• 1 опаковка "Zhelmix".

За тези, които не знаят какво е "Джелфикс", ще направим малко отклонение. Това е естествен сгъстител, който се използва за приготвяне на различни конфитюри, конфитюри, както и желе. За разлика от конвенционалния желатин, той не уврежда тялото и е подходящ за хора, които водят здравословен начин на живот, а също така искат техните преформи да имат естествен вкус.

Сега нека да стигнем до подготовката на сладко. Първо трябва да измиете ябълките и слива. Нарежете ябълките на няколко части, премахнете костите и сърцевината, свалете камъните от сливи и ги нарязайте на малки парченца. Тогава те трябва да бъдат поставени на дъното на тигана.

Вземете 2 супени лъжици захар, разбъркайте с "ZhelfikSom" и изсипете сливи и ябълки.

Пригответе съдържанието на тигана на малък огън, като се разбърквате непрекъснато и го заврите.

На търна да добавиш останалата захар в буркана и да изчакаш отново, докато се свари. Оставете го да излезе за 5 минути, след което можете да го изключите.

Докато се приготвя сладко, е необходимо да се справите с банките, внимателно да ги измиете, да ги избършете и да ги стерилизирате.

Последната стъпка: поставете сладко в буркани, затворете ги с капак и се обърнете. Оставете в тази позиция за 5-10 минути.

Сега можете да се насладите на вкусно лечение и да се грижите за гостите си.

Ако имате мулти- конфитюр от ябълки и сливи готвачът на всички е прост. Да продължим ли?

Подготвяме конфитюра в мултиварианта

Ще се нуждаем от следните съставки:

• килограм сливи;
• килограм ябълки;
• половин лимон;
• килограма захар.

Моите сливи, нарязани на парчета, изваждаме костите, лежаме на дъното на многовариантната купа.

Също така измиваме ябълки под студена вода, отърва се от сърцевината и костите, ги нарязваме на малки блокове, прикрепваме ги към слива.

Мина лимон, нарязани на малки резени, добавете към сливи и ябълки. Оставяме съставките многократно по-често в продължение на 2 часа, след което изберете програмата "Загасване" и яжте за един час. След определеното време можете да извадите чашата - ябълка-слива конфитюр в мултивариантната готов. Тя може да бъде излята в подготвени банки, за да направите запас за зимата, и сега можете да се подложите на масата и да се насладите.

Харесва ли ви черен шоколад?

Искате да опитате нещо наистина изискан и оригинален, подгответе конфитюр със слива и черен шоколад.

Необходими съставки:

• един и половина килограма сливи;
• килограм захар;
• 200-300 грама тъмен шоколад;
• 5-7 g пектин.

Моите сливи, отстранете костите, нарязани на малки парченца или смилайте в миксер, за да получите хомогенна маса. Сложете сливи в тенджера.

Сега заспиваме захар, готваме, докато сместа кипене. Не забравяйте да разбърквате постоянно, в противен случай сладкото може да изгори леко.

2-3 супени лъжици захар, смесени с пектин и добавете към конфитюра, след като кипене.

Изключете табела, извадете тигана и бързо три черен шоколад. Разбъркайте внимателно конфитюра, така че шоколадът да е напълно разтворен.

Последният етап - поръсете конфитюр в стерилизирани буркани, затворете капачките, охладете и очистете в хладилника или сервирайте.

Не мога да се съмнявам. След като опитате това конфитюр, той ще стане ваш любим. Освен това децата са доволни от него.

Конфитюр от ябълки с ядки

Е, скъпа домакиня, още ли не си уморена? Най-после един интересен рецепта: ябълка-слива конфитюр с ядки.

Съхранявайте с такива съставки:

• 600-800 g канализации без кожа;
• килограм захар;
• вода (няколко чаши);
• лешници;
• лимонена киселина.

За разлика от предишните рецепти, сливите не са мои, а са запечени с вряща вода (3-5 минути). След това премахнете кората. Най-добре е да вземете остър нож. Сега сваляме белите плодове в студена вода за половин час, след което изсъхваме и се отърваме от камъните. Във всяка мивка сме сложили няколко ядки, след което сме я свалили в захарен сироп.

Гответе, докато задръстването се сгъсти. От време на време трябва да отстранявате пяната.

Разреждаме лимонената киселина във вода и се налива в конфитюра няколко минути, преди да е готова.

Сега можете да поставите конфитюра със слива на брега. Не забравяйте да обгърнете всяка топла кърпа, не я изваждайте, докато дъждът най-накрая се охлади. През зимата вашият дом ще ви бъде благодарен за такова вкусно лечение.

Най-накрая

Трябва да се отбележи, че всяка от горните рецепти е уникална по свой собствен начин. Ето защо ви съветваме да опитате да ги готвите всички и след това да изберете този, който ще отговаря на Вашия вкус и вашето семейство. Не забравяйте, че сливи са здрави, съдържат много полезни витамини и микроелементи, подобряват кръвообращението и укрепват стените на кръвоносните съдове. Яжте здравето!

Насладете се на апетита, оригиналните кулинарни идеи и доброто сладко настроение!