Jam от слива с какао е вкусно лечение

Уморен ли си от банален конфитюр от ягода,

Рецепти от сладко от сливи с какао

За подготовката се нуждаем от:

1. Приблизително 5 килограма синя слива. Изберете само зрели и сочни плодове.
2. Около 1 килограм захар.
3. Пакет от какао.
   

Jam от слива с какао: процесът на готвене

Първото нещо, което трябва да направите, е внимателно да измиете слива със студена течаща вода, след това да извадите костите и да изрежете плътта на няколко парчета. Слагаме нарязаните плодове в просторен контейнер, а в този момент ще се занимаваме със сироп.

За да направите това, изсипете половин чаша вода в тиган и добавете килограм захар. Поставяме на огъня и приготвяме сиропа, като го разбъркваме непрекъснато, така че захарта се разтваря.

След варене, намалете топлината и оставете тенджерата на печката за около 10 минути. Не забравяйте да го разбърквате. Преди да изключите, добавете какао. Трябва да изчислите по този начин: 1 чаена лъжичка на 1 кг дрениране.

Разбъркайте какаото. И последният етап е добавянето на сливи. Струва си да се отбележи, че няма точно време за варене на сливи. Трябва да гледате неудобно конфитюра. Цветът му трябва да се променя от леко розов до тъмен шоколад. Какао също допринася за промяната на цвета, така че трябва внимателно да следите варя и да го извадите от плочата навреме, в противен случай конфитюрът ще бъде леко горчив, но всъщност не го искате, нали?

Добър съвет: Преди да стреляте, добавете ванилия. Това не е необходимо, но вкусът ще стане още по-изтънчен и оригинален.

Сега можете да излеете конфитюр от слива с какао на банки и корк. Не забравяйте да ги стерилизирате преди това. Бон апетит! Такъв деликатес може да се сервира без съмнение на празничната трапеза.

Радваме се да представим на Вашето внимание още една интересна рецепта: сладко от сливи и какао с добавка на ядки.

Добавяне на орехи

Пригответе следните съставки:

1. Сливи - 1 килограм.
2. Захарта е половин килограм.
3. Какао.
4. Орехи.

Първо трябва да се справите директно със сливи. Правилно ги измийте под течаща вода, тогава трябва да извадите костите и след това да нарязвате плодовете на малки парченца.

Нарязан сливи ние се измести в дълбока тенджера, напълнете с захар (които трябва да предприемете половина порции) и се оставя една нощ или за 10-12 часа, за да позволи на сок от плодове и захарта се разтопи. Ако е необходимо, сливите в захар могат да издържат до 20 часа. Можете да го предотвратите няколко пъти с помощта на дървена шпатула.

След изтичане на определеното време, останалата захар и една супена лъжица какао с пързалка трябва да се добавят към тигана.

Сега трябва да обелите орехите и да ги нарязвате на малки парченца. Добавете към сливите. Всички съставки се смесват внимателно. Е, вече можете да облечете печката. Включваме умерения огън, чакаме варенето да се вари. След това оставете табелата още около половин час. Много е важно да се разбърква сладкото, за да не изгори и захарта е напълно разтворена.

Докато деликатесът се приготвя, стерилизирайте бурканите и след това ги поръсете с тях. Завъртете банките. Оставете конфитюра от слива с какао на тъмно хладно място, докато се охлади. След като можете да го скриете в хладилника или избата.

В заключение

Jam със слива и какао е истинска находка през зимата. Това ще бъде страхотен десерт. В допълнение, тя може да се добави към пайове и палачинки. Имате хубав апетит и добро настроение! Нека зимата да е вкусна и уютна благодарение на вкусната подготовка, подготвена от вас! Jam от слива с какао няма да остане безразличен всеки гурме!