Картофи с бекон, изпечени във фурната - готваме у дома бързо и вкусно!

Колко бързо да съберете всички роднини на масата? Как да изненадате семейството си с обилна и вкусна вечеря? Решението е много просто - да се приготви ароматен картоф с бекон, изпечен във фурната.

Незабравим вкус, познат от детството

Със сигурност много от по-ранното детство си спомнят вкуса на червени картофи, изпечени с бекон във фурната. За съжаление, модерните удобства заменят толкова прости и вкусни ястия от нашия живот. И напълно напразно, защото с готвене картофи свинска мас, печена във фурната, много проста и евтина. И богатият аромат на това ястие в един миг ще събере семейството на семейната маса.

Древната рецепта за готвене е много проста и не изисква никакви изискани съставки. За това ястие можете да използвате обикновена свинска мас или пушена със слой или подклавиан - всяка от тези опции е идеална за печени картофи.

Това ястие се приготвя много просто, а ароматните подправки и подправки ще му придадат специален вкус, който със сигурност ще ви напомня за детството. Печени картофи е идеален за домашна вечеря, за уютни събирания в селска къща и дори за празнична вечер в кръга на роднини и приятели.

Как да готвя картофи във фурната?

За това не е нужно да работите половин ден за пазаруване и супермаркети. Всички съставки могат да бъдат намерени в хладилника.

За да приготвите картофи с бекон, изпечени във фурната, ще ви трябва следните продукти:

• Един килограм пресни картофи.
• Един среден лук.
• 200 грама мазнини (пушени, със слой или обикновен прасе).
• Малко количество растително масло - около 2 супени лъжици.
• Подправки и подправки - стандартен набор (щипка сол, черен пипер, малка клонка от розмарин и дафинов лист).

Директно процесът на подготовка на съставките ще отнеме само 15 минути, а след това е достатъчно да се уверите, че картофите с мазнини не се изгарят във фурната. Процесът на готвене ще отнеме малко повече от половин час.

готварски картофи, печени със свинска мас

Така че, нека започнем да готвим. Първоначално, пресните картофи трябва да се изплакват обилно под течаща вода. След това трябва да бъде обелена и обелена, отново измита, нарязана на средни парчета и подправена с подправки (сол, черен пипер, дафинов лист и розмарин). Добавете две супени лъжици растително масло към картофите и смесете сместа внимателно.

Сега се обръщаме към процеса на приготвяне на мазнини. Този продукт се нарязва на парчета или слама. Заедно с обичайната мазнина, можете да използвате малко количество гърди или просто да използвате подклавиан.

Малък лук за почистване и нарязване, можете да пръстени и може да бъде кубчета с малък размер, както някой харесва.

Процес на готвене на печени картофи

Съставките са приготвени, остава само да се пекат получената смес от сурови картофи и бекон. Фурната трябва да бъде подготвена предварително - за това трябва да се затопли.

Картофите с бекон, изпечени във фурната, не се подготвят за дълго - около 30-40 минути. Приготвената смес е поставена върху тава за печене, предварително смазана с малко количество растително масло. Трябва да се отбележи, че повърхността трябва да бъде изцяло покрита от нея - това може да се направи с чисти ръце или със специална силиконова четка.

Картофите с останалите съставки се разпределят равномерно. Има два варианта. Някои предпочитат да оформят смесената смес, докато други оформят първите резени картофи, които след това се покриват със сочни мазнини. Всичко зависи от индивидуалните предпочитания.

От време на време трябва да погледнете във фурната. Кога ще бъде готово ястието? Обикновено 30 минути са достатъчни. За да проверите, картофите могат да бъдат пробити с клечка за зъби или вилица - ако е мека, можете да ги поднесете на масата.

Картофи, изпечени с бекон в фолио

Съставките остават същите, но процесът на подготовка и подготовка е малко по-различен. Картофите в фолио с бекон се приготвят, както следва:

• Клубените се измиват добре под течаща вода и се нарязват на две части, чиито вътрешни стени трябва да бъдат осолени и подправени.
• От едната страна на картофи се поставя парче мазнини, а на втория - пръстен от пресен лук.
• След това и двете половини са свързани (се оказва един вид хамбургер в руски стил) и опаковани в фолио.
• Така че трябва да подготвите останалата част от картофите, които след това се разпространяват върху тавичка.
• Печете малко повече от половин час. Готовността също се проверява от клечка за зъби.

Печени картофи във фурната със сладката сервирана горещо. Преди да излезете от фурната, съдържанието на тавата за печене може да бъде поръсено с настъргано сирене. Сервирайте картофи със зеленчуци. За тези цели зеленият лук, магданозът или копърът напълно се вписват. В допълнение, разнообразието от сосове може да се сервира с картофи, въпреки че това ястие е много вкусно и не се нуждае от допълнителни добавки.