Невероятни картофи във бекон във фурната

Така че днес ще приготвим картофи в бекон във фурната. Има много модификации на това ястие, защото всяка домакиня използва своите собствени трикове, за да го направи още по-вкусно и задоволяващо.

Класическата рецепта обикновено е много проста. Трябва само две съставки: всъщност, картофи (около 1,5-2 кг) и един пакет от нарязан бекон (около 200 грама).

Разбира се, трябва да измиете и да отлепите картофите. След това всеки плод трябва да бъде увит в парче бекон. За картофи в бекон във фурната, за да се придържаме добре и да не се разпада, можете да фиксирате месото с клечка за зъби. И твърде дългите парчета бекон, на свой ред, могат да бъдат увити в "роза".

След това трябва да поставите всичко на тава за печене, а на върха му, плътно затворете със специално фолио за храна. Поставете тавата за печене във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за около 40-45 минути.

Както можете да видите, всичко е много просто. Въпреки това, можете леко да усложнявате тази рецепта и готвя, например, картофи в бекон със сирене. За това е най-добре да вземете обработено сирене в плочите.

преди пекат картофи, трябва да се вари в униформи (без пилинг). Проверете готовността можете, зеленчуци пронизани с вилица, ако тя минава лесно, можете да преминете към следващите етапи на подготовка, и ако дейността изисква известни усилия, трябва да оставите кратко повече картофи готвят. След като картофите са готови, трябва да бъдат леко охладени и обелени. След това всеки плод трябва да бъде нарязан на половина, да се постави плоча от сирене на една от половинките и след това да се покрие втората половина с другата страна. Както в първата рецепта, след това всеки картоф трябва да бъде увит с панделка бекон.

Преди да започнете да приготвяте картофите с бекон във фурната за тази рецепта, тавата трябва да е облицована пергаментна хартия, така че месото да не гори. И на върха на бекон за всеки картоф трябва да сложи малко парче масло. Фурната отново трябва да се нагрее до двеста градуса. Но времето, необходимо за печене, в този случай ще бъде много по-малко (след като всички картофи вече са готови) - около 15 минути. Сиренето трябва да се стопи през това време, и бекон - малко пържено.

Има още една интересна рецепта, която ще ви позволи да готвите вкусни пълнени картофи, обвит с бекон. За това ще са необходими следните съставки: 6-8 големи картофи, 150 г сирене, 200-300 грама гъби, лук, 1 супена лъжица заквасена сметана, мляко, бекон, подправки, сол, копър.

Внимателно измитите картофи трябва да бъдат нарязани на две половини и след подправяне да се приготвят в тенджера. Когато готовите картофи леко се охлаждат, ще трябва да извадите ядрото с една чаена лъжичка. Но не изхвърляйте кожите - те ще бъдат необходими по-късно. В купа, като добавите малко мляко към картофената пулпа, трябва да направите каша.

След това можете да направите гъби. Най-вкусният е картофите с бекон във фурната, ако завладеете гората. Те трябва да се изплакнат добре, нарязани на части и пържени с натрошен лук в тиган. 5 минути преди да са напълно готови, трябва да добавите заквасена сметана към тях и след това да се разбъркате.

Готовите гъби трябва да бъдат смесени с картофено пюре и настъргани в същата купа сирене. След това остава да се налива само нарязан копър, след което внимателно се разбърква пълнене. И накрая, това е необходимо картофено вещество кожи. Ще получите някаква "лодка" с пълнеж. Всеки от тях трябва да бъде увит с лист бекон, поставен върху лист за печене, който трябва да се постави във фурната за 15-25 минути.

Бон апетит!