Картофи, изпечени във фурната: рецепти

Деликатни ястия от картофи, изпечени във фурната с парчета месо, заквасена сметана, сирене, бекон, мляно месо, свинска мас и други съставки са короната на празничната или обикновена маса.

Специален аромат и изискан вкус на много любим зеленчук с различни добавки или в чист вид (в сегментите от фолио), ще бъде доволен от душата като далеч по-приятни и любител на прост вкусна храна. Това ще бъде интересно за вегетарианците.

Няколко рецепти от картофи, изпечени в пещта в различни варианти, са описани в тази статия.

Картофи със сирене

Печеното ястие е отлично приготвено за месни, рибни или зеленчукови закуски. И също може да бъде независима храна.

Гответе го сравнително лесно и бързо - само 1 час (приготвяне и печене).

Състав за картофи със сирене, изпечени във фурната:

• картофи - 0,8 кг;
• чесън - 10 грама;
• яйце - 1 брой;
• мляко - 400 милилитра;
• растително масло - 30 милилитра;
• твърдо сирене - 200 грама;
• Пресни зелени;
• сол - 10 грама;
• подправки - 3 грама.
  

Получаване:

1. Обелете картофи, изрязани с плочи с кръгла форма.
2. Отделно се смилат твърдото сирене и чесъна.
3. Предварително загрейте фурната до 180 ° C.
4. Маслената дълбока купа за ястието.
5. Части от сиренето и картофите се смесват, добавете сол и подправки. Поставете го във формата.
6. Поръсете с чесън.
7. Яйцето се разбърква и се разбърква с мляко. Добавете сместа към чинията.
8. Печете за 40 минути.
9. В края на процеса на готвене поръсете с останалата настъргана сирене;
10. Сервирайте картофи, изпечени във фурната, в топла форма - със зеленчукови салати и месни (рибни) закуски.

Картофи в заквасена сметана

Този деликатес може да се приготви в глинена или керамична форма (саксия) с добавяне на месо, подправки и заквасена сметана.

Печени картофи във фурната, ще даде море с приятни вкусови усещания, както и естетическо удоволствие, ако го поднесете на масата точно в пота.

Отдавна е известно, че ястие, приготвено в керамични съдове, които изсъхват във фурната, е най-полезната и богата храна.

Ползата сега е и съответните ястия, както и възможността за печене във фурната (или фурната - в ресторантите).

съставки:

• картофи - 0,6 кг;
• заквасена сметана - 50 милилитра;
• чиста пулпа от говеждо месо - 300 грама;
• подправки - 5 грама;
• водата е 100 милилитра.

Получаване:

1. Картофи без коричка, нарязани на средни парчета.
2. Нарежете месото на порции.
3. Загрява се пещта до 220 ° С.
4. Разбъркайте съставките, добавете сол и подправки.
5. Поставете сместа в съд за печене във фурната.
6. Добавете заквасена сметана и вода.
7. Кук за 40 минути.

Празнична вечеря за близки или гости е готова. Можете да сервирате ястие от картофи и месо със салата.

Картофи с мляно месо във фурната

Приятно за вкус и външен вид, както и оригиналното ястие се приготвя бързо и не изисква специални умения.

Освен това, преди да печете картофи с месо и сирене във фурната, трябва да приготвите някои съставки на печката.

компонента:

• месо на сирене - 0.5 кг;
• картофи - 1 килограм;
• твърдо сирене - 100 грама;
• лук - 200 грама;
• мляко - 100 милилитра;
• яйце - 2 броя;
• масло - 100 грама;
• сол - 10 грама;
• подправки - 4 грама.

Получаване:

1. Пригответе мляно месо с нарязан лук в тиган, изсипете сол и подправки. Разбъркайте.
2. Сварете картофите, докато станат меки, добавете сол.
3. Загрейте фурната до 180 ° С.
4. Пригответе картофено пюре - с мляко и масло.
5. Маслото за печене на маслото се налива във фурната.
6. изваждам frac12- част от картофа.
7. Равно изсипете месото с лук, а върху пълнежа - останалите картофи.
8. Най-горният слой е направен от настъргано сирене.
9. Печете за 15 минути.

Картофите, приготвени с мляно месо във фурната, са готови. И това е всичко! Бързо и просто, а резултатът е отвъд похвала.

Картофи с месо на френски език

Отлично гарнитура от зеленчуци, сирене и тънко свинско месо, изпечени във фурната, ще направят домашно романтично, семейно, приятелско - незабравима вечеря незабравима.

съставки:

• картофи - 0,6 кг;
• свинско - 0,8 кг;
• лук - 200 грама;
• твърдо сирене - 200 грама;
• трапезария с горчица - 20 грама;
• майонеза - 100 грама;
• сол - 20 грама;
• черен смлян черен пипер - 4 грама.

Приготвяне на картофи, изпечени във фурна, с месо:

1. Загрейте фурната до 200 ° С.
2. Разбийте белените картофи с ренде, добавете сол.
3. Средни поставки за месо, за да победят кулинарния чук, изсипете сол и смлян пипер.
4. Всяко парче месо трябва да бъде помазано с горчица.
5. Натрошете лука, добавете сол.
6. Маслото за печене на маслото се налива във фурната.
7. Поставете картофите, а след това парчета месо и лук.
8. Настържете твърдото сирене, разбъркайте с майонеза и оформете горния слой на съда.
9. Печете за 40 минути.
10. Вкусно и сърдечно ястие може да се сервира на празнична или обикновена маса.

Картофи с гъби

Последен зеленчуков чиния с кремообразен вкус, подправен с подправки, е необходимо да се води здравословен начин на живот. Ниско съдържание на мазнини, без месни съставки, приготвени в кулинарен ръкав (което означава - сочно), сърдечно и вкусно, също ще зарадва децата.

Целият процес отнема само 1 час. По сложност - проста и ясна.

За приготвянето на картофи, изпечени във фурната, рецептата изисква такива съставки:

• картофи - 1 килограм;
• Пресни гъби - 0,4 кг;
• лук - 100 грама;
• моркови - 100 грама;
• течен крем с висок процент съдържание на мазнини - 50 милилитра;
• растително масло - 50 милилитра;
• сол - 20 грама;
• паприка - 5 грама;
• Черен черен пипер - 4 грама;
• ръкав за печене.

Получаване:

1. Passeirovat нарязани зеленчуци последователно - гъби, лук, моркови.
2. Обелете картофи, нарязани на филийки, добавете сол и подправки.
3. Изсипете зеленчуците, изсипете сметаната, разбъркайте.
4. Поставете съставките в кулинарния ръкав.
5. Загрейте фурната до 200 ° С.
6. Печете ястието за 45 минути.

Пълнени картофи с месо и зеленчуци

Много оригинална рецепта за хранене, която може да се ползва от време на време от близки и близки, диверсифицира ежедневната диета.

Месото и сиренето придават питателност, изобилие от зеленчуци - сок и подправки - пикантен аромат и изтънченост на тази храна.

Състав за готвене на ястие за две:

• сирене - 0.5 кг;
• картофи - 300 грама;
• сладък червен пипер - 150 грама;
• лук - 200 грама;
• моркови - 200 грама;
• пресни домати - 400 грама;
• твърдо сирене - 200 грама;
• зехтин - 30 милилитра;
• вода - 100 милилитра;
• бульон - 150 милилитра;
• сол - 20 грама;
• подправки - 5 грама.

Подготовка на картофи, печена фурна (снимка) с пълнеж:

1. Половин сладък пипер и парче лук ситно нарязани и смесени с мляно месо, добавете сол и подправки.
2. Изсипете месото и зеленчуците във водата и разбъркайте.
3. Останалата лук, сладък пипер и цели моркови в раздробената форма, за да премине зехтин.
4. Смесва се и се вари в бульона в продължение на 20 минути.
5. В обелените картофи направете през отворите и ги напълнете с мляно месо.
6. Олио леко изпийте тавата, поставете равномерно пълнените картофи, разстилайте зеленчуците върху повърхността.
7. Предварително загрята фурна - до 200 ° С.
8. Печете ястие за 40 минути.
9. Смажете домати със средни пръстени и настържете сиренето.
10. Поставете тези съставки върху почти готови картофи, печете още 15 минути.

Сервирайте на плоска чиния - със салати, леки закуски и кисели краставички.

Картофи във бекон във фурната

Една сърдечна чиния с пушен аромат, която дава месната съставка, не изисква специални способности и знания за приготвянето му. Но в крайна сметка такъв горещ предястие ще бъде коронован на празнична или обикновена маса.

Всички съставки и стъпки на готвене са прости и разбираеми дори за детето.

Съставки за четири порции:

• бекон пушено - 100 грама;
• картофи - 300 грама;
• черен черен пипер - 5 грама;
• сол - 10 грама.

Получаване:

1. Пригответе картофите в униформа, отървете се от кожата.
2. Загрейте фурната до 220 ° С.
3. Всяка част се поръсва със сол и черен пипер, обвита в чиния с бекон.
4. Печете ястието за 20 минути.

Можете да я поднесете на масата със зеленчукови салати, сосове или кетчуп. Тази рецепта за печени картофи с бекон във фурната ще направи менюто на дома по-разнообразно и вкусно.

Картофи в фолио

Тази необичайна рецепта за печени картофи със сигурност ще допълни кулинарната колекция от любители на този зеленчук. Също така, в допълнение към основната съставка, има шунка, сирене, пресни билки и подправки.

Отлична закуска или самостоятелно ястие ще задоволи любимите хора, както и ще даде уникална миризма на домашна закуска или вечеря.

съставки:

• картофи - 1.2 кг;
• шунка - 300 грама;
• твърдо сирене - 200 грама;
• пресни зеленчуци - 20 грама;
• сол - 15 грама;
• Черен черен пипер - 5 грама.

Приготвяне на печени картофи във фолио във фурната:

1. При картофи без лющене направете няколко напречни разрези - по целия зеленчук.
2. Загрява се пещта до 200 ° С.
3. Нарежете малки плочи със шунка.
4. Поставете всяко парче в отворите с картофи, поръсете със сол и черен пипер.
5. Нарежете фолиото на парчета и ги увийте в акордеон.
6. Поставете в чиния и печете за 35 минути.
7. При сервиране отделете картофите от фолиото и поръсете чинията с пресни билки и настъргано сирене.
8. Сервирайте горещо със салати и сосове.

Картофи с пилешко месо

Вкусно и сочно ястие, което може да се приготви за вечеря и да служи като пълноценно и независимо и като приготвено за други закуски.

Също така се препоръчва да направите няколко зеленчукови салати за печени картофи с пиле във фурната (в кулинарния ръкав). Това е по лична молба.

Състав на основното ястие:

• картофи - 1 килограм;
• пиле (филе) - 0,4 кг;
• моркови - 200 грама;
• лук - 100 грама;
• вода - 100 милилитра;
• масло - 50 грама;
• сол - 15 грама;
• подправки за месо и картофи - 4 грама;
• пресни зеленчуци - 20 грама;
• кулинарен ръкав.

Получаване:

1. Загрейте фурната до 200 ° С.
2. Приготвени зеленчуци, нарязани на средни парчета.
3. Изрежете месото на кубчета.
4. Поставете съставките в съд и разбъркайте, добавете сол, подправки.
5. В кулинарния ръкав поставете сместа, добавете масло и вода, запечатайте я плътно.
6. Печете във фурната за 40 минути.
7. Преди да сервирате, поставете чинията върху чиния и поръсете с нарязани билки.

Картофи с бекон

Също така има редица прекрасни и приятни рецепти, включително картофи и свинска мас. Това най-просто ястие може да се приготви по няколко начина: във фолио, половинки под формата на лодки, с млад чесън.

Първата рецепта: картофи с бекон и лук в фолио

Получаване на хранене:

Загрейте фурната до 200 ° С. Основният зеленчук (1 килограм) е обелен и нарязан с кръгли плочи - ширина 7 мм. Лук (200 грама) нарязани на пръстени. Пресни или осолени свинска мас (може да бъде чиста или с месен слой) нарязани тънко (200 грама).

Сложете картофите слоеста с лук и бекон, поръсвайки с подправки (черен смлян пипер, индийско орехче, мащерка) и сол (на вкус).

Всеки картоф с пълнеж е увит във фолио и поставен в мухъл. Печете ястието за 40 минути.

Преди сервиране го извадете от фолиото. Картофите, изпечени във фурната според рецептата, са перфектно съчетани с различни салати и студени предястия. Можете също така да го готвите за пикник.

Втората рецепта: картофи с бекон и чесън

Друга възможност за готвене на ястия от такива съставки също е проста, но по-зрелищна.

Ако искате малко романтика или внезапно да се върнете на спомени за морето, добро решение би било да готвите картофени лодки - с бекон и чесън (лук).

И децата харесват тази интересна храна. За тях можете да направите ястие без добавяне на мазнини.

Получаване:

Извадете фурната до 180 ° C. Картофи (0,7 кг) в обелката и разделете на две равни части. Нарежете чиниите със свинска мас (200 грама) и чесън или лук (50 грама). Поставете на всяка половина (от вътрешната страна на зеленчука) последователно - свинска мас, чесън. Защитете с клечка за зъби.

Форма за печене намажете майонеза и поставете лодките. Печете за 40 минути.

Оригиналното, невероятно деликатно и вкусно ястие е готово.

Третата рецепта: млад картоф с млад чесън и бекон

През лятото можете да приготвите ястие от такива съставки. Само в градината или на пазара се появяват пресни зеленчуци.

Ястието от тях се отличава с вкус от известно усъвършенстване. И това също е доста бързо.

Получаване:

Всяко парче от добре измити и изсушени млади картофи (1 килограм) е разделено на две половини. Поставете половината от зеленчука в мазна форма. За всяко парче поставете чиния с мазнини (200 грама). И поръсете с подправки (риган, червен пипер) и сол.

Печете в предварително загрята фурна за 40 минути. Почистете младия чесън (30 грама) със ножницата, нарязайте фино пресни зеленчуци (20 грама) и поръсете готовото ястие, когато се сервирате на масата.

Картофи, изпечени на филийки

Това е възможност за готвене на картофи, обичани от много хора, особено млади хора, деца и вегетарианци.

След като се пече във фурната филийки като пържени картофи. Подготвя се само за по-малко петрол. И също така не съдържа животински мазнини.

Отлична самостоятелна гореща чиния (гарнитура, закуска), която изглежда приятна и апетитна на масата.

Има няколко опции за подаването му:

• с настъргано сирене;
• нарязан чесън;
• заедно със сосове или кетчуп.

добре печени картофи в омар Съчетава се с риба, месо, зеленчукови ястия, туршия.

съставки:

• картофи - 0,5 кг;
• растително масло - 10 милилитра;
• зехтин - 20 милилитра;
• сол - 10 грама;
• риган - 1 грам;
• къри - 1 грам;
• куркума - 1 грам;
• пресни зелени.

Получаване:

1. Загрейте фурната до 200 ° С.
2. Маслото на тавата се масле с растително масло.
3. Картофите трябва да бъдат изплакнати, да се отстрани влагата и да се нарязва с коричка със среден размер.
4. Поставете парчетата в дълбок съд, поръсвайте с подправки и сол, добавете зехтина, разбъркайте.
5. Разпределете картофите във формата за печене.
6. Гответе от едната страна за 20 минути, след това се обърнете и още 10 минути.
7. Преди да сервирате, поръсете с нарязани пресни билки.

Също така готвели по този начин картофи на пиле, изпечено във фурната изцяло - като странично ястие.

резюме

Рецепти от печени картофи с различни съставки е чудесна възможност да експериментирате с аромати, подправки. Винаги можете да прилагате продукти, които са в хладилника в момента, или да правите вегетарианска храна.

И най-важното е, че времето за готвене е около 60 минути или по-малко. Че понякога за домакинята е важно, когато трябва бързо, вкусно и задоволително да се хранят прясна закуска, вечеря семейство, да направи лека закуска за себе си и любимата си, както и лечение на неочаквани гости.