Пилешките късчета са прости, бързи и вкусни.

С появата на всички видове ресторанти и заведения за хранене в необятната нашата огромна родина, предлагащи на нашите клиенти разнообразие от ястия за бързо хранене, много от нас са открили ястия като пилешки късчета. Светли и ефирни, с ароматни хрупкава кора, те се влюбиха в възрастни и деца. Но тези, които се използват не само за вкусни, но и за здравословна храна, след време въпросът започва да възниква - са ястия за бързо хранене, включително пилешки късчета, безопасни? Въпросът за естествеността на храната в институциите храна С течение на времето тя започва да расте по-рязко, което се насърчава от телевизионните програми за здравословно хранене. В резултат на това много от почитателите на заведения за бързо хранене започнаха да се опитват да готвят дома си от естествени съставки. Една от тези рецепти ще разгледаме в тази статия.

Пилешки късчета у дома: лесен начин да се поглезите с вкусно пиле.

За много домакини това ястие се превърна в истинска пръчка, чудесен начин да разнообразите ежедневната диета и да се харесате на домашните. В същото време, хрупкави, окъпани парчета попадат на всички, които харесват, дори и за причудливи деца, така че готварски късчета е задължителна наука, която всички млади майки трябва да овладеят.

Nuggets у дома са едновременно отличен предястие за голяма компания за бира, както и хранително бяло месо ястие, което ще задоволи любителите на здравословното хранене, и леко основно ястие, което се вписва всяка гарнитура. Във всеки случай, след като се опитате да приготвите това ястие, ще останете вечен фен на него.

пиле nuggets: рецепти.

Nuggets са малки парчета бяло пилешко месо, печени или пържени в хляб. Като цяло, това напомня пиле в тесто, но много по-бързо. За готвене се нуждаете:

• Ø 1 кг пилешко филе (идеалният избор ще бъде гърдата, обелени от кожата);
• Ø 2-3 яйца (сумата зависи само от техния размер);
• Ø Соев сос (необходим за мариноване, така че тези, които не са фен на ориенталската кухня, могат безопасно да я заменят с всяка друга маринада - лимонов сок, кефир с подправки или горещ кетчуп);
• Ø 200 гр. всяко сирене (по-добре е да се вземе сирене от твърди сортове, тъй като трябва да се търка);
• Ø трохи за хляб (любителите на пикантни могат да се смесват от подправки - така че късчетата ще получат пикант).

Процесът на готвене.

Нарежете филето на малки парчета - не повече от кибрит, след което те могат да бъдат напълно пържени за кратко време. Изпращаме бъдещите пилешки късчета в емайловата купа и изсипваме марината. Тъй като парчетата са малки, ще бъде достатъчно да ги задържите в нея за 20-30 минути. През това време, разтривайте сиренето на фин ренде, удряйте яйцата с белтъчини и гответе трохи за хляб.

В тигана изсипете достатъчно голямо количество растително масло (парчетата трябва буквално да "плават" в него) и оставете да заври. Пилешките късчета трябва да се спускат само в кипящи мазнини, в противен случай ще бъде възможно да се забрави за вкусна корава кора. Вземем парчетата от марината. Потопете се алтернативно в брашно, трохи от сирене и галета. Между другото, за пълна прилика с любимата си заведения за бързо хранене, можете да поръсите ядки и сусамови семена или да добавите няколко от тези семена към галета.

След това намаляваме парчетата филе в изгарящото масло и без да изваждаме огъня, подготвяме. За всяка страна ще е достатъчно за 2-3 минути, т.е. общият процес на пържене не трябва да надвишава 6 минути. Докато нигетите плуват в кипящи мазнини, подготвяме голяма чиния, покрита с хартиени кърпи или плътни салфетки - те ще поемат излишните мазнини и с това допълнително калории.

Когато масленият стек - пилешки късчета са готови, можете да сервирате на масата с любим сос или гарнитура.