Най-простата рецепта: пилешки късчета като в "Макдоналдс"

Днес заведения за бързо хранене са много популярни. Хората обичат да посещават кафенета като McDonald`s, където можете да хапнете вкусно и бързо. Напоследък истинският лидер в такива институции са вкусни ядки. Обаче човек, който обича и знае как да готви, не трябва да напуска къщата, за да опита това прекрасно ястие. Знаейки рецептата, пилешки късчета като в "Макдоналдс" може да бъде направено в собствената си кухня и за много кратко време.

Гурме мечта

Ястия от пиле са обичани не само от тези, които са принудени да следват диета. Има много хора, които предпочитат този вид месо. Но не всички от тях знаят как да го готвят правилно. Все пак всеки има своя собствена рецепта. Пилешки Нъгетс като например в "Макдоналдс", е много лесно да се направи, без дори да има специални умения. Първо, просто трябва да подготвите необходимите продукти: 0,5 килограма пилешки гърди половин чаша млечен крем (20%), малко червен пипер и сол, 3 чаши царевични люспи, както и растително масло.

Работата се състои в последователно изпълнение на определени операции:

1. Първо, пилешките гърди трябва да бъдат нарязани на малки, чисти парчета.
2. След това, те трябва да бъдат сгънати в дълбока купа, излейте сметаната и поставете хладилника в продължение на половин час. По този начин месото ще бъде пропуснато.
3. Пипер и сол, смесени с люспи, а след това с миксер, за да ги превърнете в хомогенна насипна.
4. Приготвени парчета месо ролка в получената панирани и се поставят върху печене лист, омаслен.
5. Продуктите се пекат във фурната за 15 минути.

Това е много проста рецепта. Пилешки Нъгетс като в "Макдоналдс" са много деликатни и ароматни. Те могат да се сервират като горещо ястие с гарнитура или като самостоятелна, много зрелищна студена закуска.

Тайната на маринирането

В миналото са използвани само галета за хранене на месо. По време на пърженето те образуват гъста кора, която не позволявала да излиза влагата. Месото се оказа нежна и сочна. Днес този проблем е много по-лесен за решаване. Има много различни възможности за предварително мариниране. Просто трябва да изберете подходяща рецепта за себе си. Пилешки късчета като в "Макдоналдс" ще станат един и същ въздух. Например, можете да опитате опцията, в която са включени следните компоненти: 500 грама пилешко филе, сол, 50 милилитра соев сос, яйце, 3 скилидки чесън, галета и растително масло.

Процесът на готвене включва няколко етапа:

1. Месото трябва да се измие, да се постави в чиния и да се налива сос.
2. Добавете натрошен чесън (по-добре е да го смажете). Сега продуктът трябва да се остави да престои 20 минути.
3. Нарежете пилешко месо на малки парченца.
4. Подгответе две чаши. В една от тях се изсипва бисквитите, а в другия - побеждава яйцето.
5. Всяко парче месо първо се потапя в друга купа и след това се търкаля в галета. И се запържва във врящо масло

Завършени домашни късчета, сгънати върху салфетка, за да се премахне излишната мазнина.

Мъниста с пълнеж

За да приготвите пилешки късчета като в McDonald`s, рецептата може леко да се подобри. Известно е, че пълнежът е уникално доказателство за някои ястия. Тази техника може успешно да се използва в този случай.

Необходими са следните съставки: 700 грама пилешко филе, яйце, сол, 200 грама сирене и шунка, пакет от картофени чипове, смлян пипер и къри.

За да направите вкусни пилешки късчета като в McDonald`s, трябва да се спазва рецептата, като ясно следвате следните стъпки:

1. Нарежете филетата на малки парченца и ги сложете в купа.
2. Там, изсипете къри сол, черен пипер и го разбъркайте добре. След това покрийте съдовете с капак и ги поставете в хладилника за няколко часа.
3. Чиповете се разпадат в отделен контейнер, а в другия - побеждават яйцето.
4. Сирене със шунка нарязани на кубчета.
5. Във всяко парче месо направете дълбок разрез, а след това внимателно го напълнете с подготвената смес.
6. След това те се нуждаят алтернативно потопени първо в яйцето, а след това в чиповете, и се запържва в кипящо масло.

Такива необичайни късове са много вкусни и ароматни. Специален ефект се осигурява от комбинация от различни видове месо и деликатен кремообразен вкус на сирене.

Опростена версия

Някои домакини са изненадани как да готвят пилешки късчета като в "Макдоналдс" у дома, защото за това, вероятно, се нуждаят от специални продукти и подправки. Всъщност всичко е много по-лесно. Не е необходимо стриктно спазване на стандартите. В такъв случай винаги е по-добре да експериментирате. Например, можете да опитате една от тези опции.

Продуктите ще изискват: пилешки гърди, сол, лимонов сок, брашно, черен пипер, чаена лъжичка нишесте и 12 грама сода за хляб.

Подготовката на ястието не е дълга:

1. Първо, месото трябва да се нарязва на филийки и да се сгъне в чиста купа.
2. Добавете всички съставки по рецепта, с изключение на брашното и оставете за 15 минути.
3. След това всяко парче се търкаля по добър начин в брашното и се запържва в масло от всички страни.

Дори опитен кулинарен експерт не може веднага да отгатне какво е месото вътре. Това предизвиква още по-голям интерес към самата чиния. Тя може да се превърне в специалност и гордост на домакинята.

Nuggets от нарязано месо

Ако погледнем крайния продукт, е трудно веднага да разберем как да готвим пилешки късчета като в McDonald`s. Снимката на привлекателно ястие не е в състояние да обясни всички възможни тънкости на процеса. Някои тайни остават нерешени. Например, има интересен вариант, при който приготвянето на месото не се извършва по обичайния начин.

Преди да започнете, както обикновено, трябва да съберете всички необходими съставки на масата: 1 пилешка гърда, яйце, 150 грама галета и 50 грама сирене (за предпочитане пармезан).

Технология на приготвяне:

1. В отделен контейнер, удряйте яйцето.
2. Налейте бисквитите на плоска чиния.
3. Добре измито и сушено месо нарязано с нож.
4. С помощта на голям ренде сиренето.
5. Комбинирайте и двата продукта, след което извадете топките от полученото пълнеж.
6. Всяко парче потапяне в яйцето първо, навийте на галета, след което му дайте правилната форма, а след това се запържваме с масло в горещ тиган.

Не забравяйте да използвате салфетка, за да премахнете излишната мазнина от късчетата. Такова месо е по-добре поднесено със зеленчуци или добър сос.