Home mac-nuggets: рецепта за готвене с снимка

Към днешна дата, такова ястие като mac-nuggets, варени у дома, е абсолютно никой няма да се изненада. Направете го не е трудно на всички, но се оказва, че е много вкусно и питателна. Те могат доста добре да разнообрази семейна вечеря, да я направят по-оригинален и интересен. Но, въпреки това, често няма да направите такова хранене, тъй като парчетата пилешко филе

Малко история

Това е малко изненадващо, но се оказва, че една храна като макарони има определен "родител" - Робърт C. Бейкър, професор по диетология. Работил в Университета Корнел, през 1950 г. разработил много оригинална рецепта за пилешко филе в хрупкава хляб. Почти тридесет години по-късно, през 1979 г., Tyson Foods адаптира това ястие към мрежа от заведения за бързо хранене, всички познати на McDonald`s. През следващите няколко години в менюто на цялата мрежа от тези ресторанти се появиха макарони. Ястието, разбира се, не е най-полезно, но има начин за подготовка, когато вредата за полезните свойства е минимална. За това, сега ви казваме.

Готвене на пилешки късчета във фурната

При този вариант, когато не използва никакви допълнителни мазнини, полуфабрикати е повече или по-малко полезни, и не носи никаква вреда на децата. Имаме нужда от следните съставки: галета - 100 грама пармезан - 100 г пилешки гърди (или филе) - два броя, яйца - две брашно - две лъжици, червен пипер, черен пипер, сол и риган. Така че, mac-nuggets - какво е това? Това е парче пилешко филе, пържено в галета. Така че, ако искате да получите най-вкусното ястие, направете домашно приготвени бисквити, вкусът на месото ще бъде още по-светъл. Само редовно сухи парчета хляб, нищо трудно и сложно в това. Когато е необходимо, ги завъртете през месомелачка и бисквитите са готови за употреба.

Mac Nuggets, рецепта за готвене

Миньово пилешко филе, отсечено в него ненужна мазнина и филм. След това изрежете месото на малки парченца с приблизително същите размери. Solim, за да вкусят добавете червен пипер, черен пипер, малко сухи билки, разбъркайте. Разбиваме яйцата в малка купа. Разтриваме пармезан и го смесваме с галета. В купата изсичаме пълнозърнесто брашно и поставяме всички контейнери в зоната за достъп един до друг. Също така подготвяме лист за печене със силиконов килим или хартия за печене. Взимаме парче пилешко филе и го натопим в яйце, след което го разстиламе в брашно и се завиваме добре, след това го натопим отново в яйцето. Сега - в контейнер със сирене и галета, внимателно се разпада. След това го слагаме върху печене и го изпращаме в предварително загрята фурна до 200 градуса, където се печем 15-20 минути. Приготвени по този начин "Пиле Mac-Nuggets" не са най-сочните, тъй като по време на печенето повечето от течностите се изпаряват. За още един резултат се запържва в тиган в растително масло. Или превъртете месото в мляно месо с добавяне на лук.

Рецептата за бързи домашни късчета

В тази рецепта, mac-nuggets са пържени в запържени от парчета растително масло на пилешко филе в орех. Нуждаем се от минимален набор от съставки и можете да ядете готово ястие с домат, сирене или сос от чесън. Така че, ние се нуждаем от: 300 грама пилешко филе, три яйца, две чаши бисквитни трохи, черен пипер, сол.

Процес на готвене

Нарязайте филето пиле на малки парченца, пипер и сол на вкус. Вземете една дълбока чиния и я разбъркайте до хомогенна маса от яйца, след което потопете в тях всяко пилешко парче. След това ги навиваме в галета. Отопляваме тигана, изсипваме слънчогледово олио и от всяка страна за пет минути пържим нашите късчета. Ястието е готово. Сервира се със сос или гарнитура, например с картофено пюре. Вие се чудите какъв вид mac-nuggets съдържание калории? За 100 грама от продукта: 43 ккал, протеини - 2,9 грама, въглехидрати - 2,8 грама и мазнини - 2,3 грама.

Рецептата за макарони с горчица

Mac Nuggets по тази рецепта са приготвени изцяло от местни, естествени продукти, което е тяхното ясно предимство пред тези, които се предлагат в McDonald`s. Оказва се, че е много вкусно. Ще се нуждаем от следните продукти: пилешки гърди, брашно, яйце, мляко, горчица, галета. Количеството на всяка съставка, определена от всяка домакиня, въз основа на техния собствен опит и предпочитания. Рецепта стъпка по стъпка:

1. Нарязахме пилешки гърди в пет-сантиметрови плочи.
2. Приготвяме смес от горчица, яйца, мляко, две супени лъжици, сол и черен пипер, къри.
3. Намаляваме парчетата гърди в брашното.
4. След това - в яйчната смес.
5. След това - в трохи за хляб.
6. Поставихме тиган на печката, затоплихме я добре, изсипваме слънчогледово олио и оставяме бъдещите кюфтета, така че маслото ги покрива напълно.
7. Пригответе се за хрупкава кора, обърнете се, след като готовността се извади на хартиена кърпа, оставете излишното масло да се накисне в хартията.
8. Можете да се сервирате на масата.

Друга рецепта за пилешки късчета

Този метод не е много достоверен за тези, които обичат да се грижат за децата си с такова ястие, но не се доверяват на ресторантите на McDonald`s. Състав: един килограм пилешки гърди, един лимон, една чаена лъжичка нишесте, толкова - сода за хляб, брашно, черен пипер, сол. Ние готвим любимите макарони. Прерязваме влакната пилешки гърди продълговати малки парчета, сол и добавете сода за хляб, след това поръсете с много богат лимонов сок. След като содата започне да гаси, добавете нишестето и го разбъркайте. Оставете за 15 минути, оставете всички необходими процеси да бъдат завършени. След това - много бързо - всяко парче пилешко месо се валцува в брашно и се пържи в растително олио в тиган до златисто кафяво. На масата можете да сервирате със сос и без. Във всеки случай ще бъде много вкусно. Бон апетит!