Сос Nuggets: прости готварски рецепти у дома

Нъгетс се появява за пръв път в Америка в началото на 80-те години на миналия век. Ароматните парчета пилешко филе в хрупкава панировка са специално разработени за мрежата от заведения за бързо хранене McDonalds. В Америка, Нъгетс са традиционно се сервира с майонеза и кетчуп и сос във Франция направи лек нефт, черен пипер, сол и подправки. Понякога се добавя и чесън. Сое за къдрици може да се приготви вкъщи според вашите предпочитания и да го поднесете на любимата си закуска. Най-добрите рецепти за готвене на това ястие са представени в нашата статия.

Как да готвя късчета с тартар сос

Традиционно, късчетата са направени от пилешко филе, нарязано на малки порции. Всеки от тях се сервира със сол и черен пипер, след това излива брашно. След това пилешкото филе се потапя в купа с бик и се остреля в галета. Приготвените парчета се разпространяват на тиган с много горещо растително масло. Филетата са дълбоко пържени до формирането на златна коричка. Готовите късчета се сервират с тартарен сос.

За приготвянето му два варени пилешки жълтъка трябва внимателно да се шлифят със сол, черен пипер, добавете сок от половин лимон. След това, без да спирате да работите с миксер, постепенно изсипете цялото растително масло (50 ml). Добавете внимателно, буквално на капка, както при приготвянето на майонеза. В самия край, сосът от късчета се смесва с фино нарязан зелен лук. В допълнение, можете да добавите зеленчуци, кисели краставички или чесън.

Зъбен камък могат да бъдат подготвени и опростена рецепта. За да направите това, пюрените жълтъци трябва да бъдат смесени с майонеза и зелен лук.

Рецепта за приготвяне на сос от сирене

Много често във веригата за бързо хранене сервират McDonalds nuggets сос от сирене. Въпреки това у дома, малко любовници успяват да повторят необичайния си вкус. Ето защо предлагаме рецепта за готвене на подправката, която е толкова добре комбинирана с вкусът на пилешко филе в хрупкав хляб.

За приготвянето на соса за приготвяне на късчета е необходимо първо да се накисва нишестето (2 ч.л.) в 50 мл мляко. След това поставете тенджерата в огън, изсипете чаша крем в него и го заври. Добавете незабавно към настърганото сирене (50 гр.). Подходящи са тези класове, които се стопяват добре. В кремообразна сметана, добавете мляко със скорбяла и, без да спирате разбъркването, пригответе соса до плътна консистенция. Добавете сол и черен пипер на вкус. Преди да сервирате, подправката на течното сирене трябва да се охлади.

Скара с барбекю да се късат

Подправките на базата на доматена паста са най-често сервирани на месо, включително пилешко филе, те са много подходящи. Как да готвя този сос за късчета у дома?

Всички действия трябва да се извършват в следния ред:

1. Тя се нарязва на половин куп зелен кориандър, босилек, копър и зелен лук.
2. В отделна чиния, доматената паста (200 г) се смесва с мед и соев сос (1 супена лъжица). Добавете ситно нарязан чесън (3 филийки), сол и черен пипер на вкус.
3. За домашната маса се добавят нарязани зеленчуци. Всички съставки са добре смесени в една купа, след което подправките са изложени в тенджера.

Пикантен вкус соса перфектно с сочно пиле с хрупкава коричка и прави ястието изключително вкусно.

Сос за nuggets: рецепта с майонеза

Когато остава много малко време за приготвяне на ястието и гостите вече са на път, майонеза ще дойде на помощ. Той също така произвежда добър сос от късчета, който мнозина смятат за домашна алтернатива на зъбен камък. За подготовката му са необходими само три съставки: майонеза, кисели краставички и копър (пресни или сушени).

Първо, в малка купа, стиснете 3-4 супени лъжици майонеза. След това нарязани на малки кубчета краставица и копър копър. Разбъркайте заедно всички съставки, след което подправките могат да бъдат поднесени на късчета.

Традиционен сладко-кисел сос

Подготовката на този вкусен сос се извършва на два етапа. Първо, в растително масло (40 мл) се печени лук, чесън (3 филии), настъргания джинджифил (1 супена лъжица. Лъжица). Времето на пасивиране на съставките е около 10 минути или докато станат меки.

В същото време оцет (60 мл), захар (90 г), соев сос (2 супени лъжици) и супена лъжица нишесте се довеждат до кипене в тенджерата. Тук се добавя и доматена паста (frac12-glass). Когато масата се вари, в нея се впръскват пържени зеленчуци. Сега можем да предположим, че сосът за къпини у дома е готов. Остава само да се охлади до стайна температура и може да се сервира на масата. Сладко-кисел подправка на базата на соев сос в перфектна хармония не само с Нъгетс, но също така и с пържени пилешки крилца.

Рецептен кремообразен сос за кюфтета със заквасена сметана

Деликатен сметанов сос с пикантни бобчета Дижон горчица ще вкуси дори гастрономи. Оказва се, че е толкова вкусно, че можете да го служите не само за късчета, но и за пържени картофи и други ястия.

За получаването на прахове трябва добро протриване на кремообразно сирене в купа (150 д), след това се добавя на крема (50 мл), супена лъжица горчица, 3 нарязани скилидки чесън и сол. Всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени, след което подправките могат да бъдат нахранени в къпините. По желание можете да добавите и всякакви пресни подправки, като босилек, копър, магданоз и т.н. Вкусът на соса от това ще стане още по-интересно.