Пилето бедро. Прости и вкусни ястия

Пилето бедро е евтин и достъпен продукт. Ето защо, тя често се използва за готвене на различни ястия. Те се подготвят бързо и лесно и не са по-вкусни ястия от месо. Те са чудесни за печене на открит огън. Основното нещо е да знаете как да готвите пилешки крака. Нека да се занимаваме с няколко рецепти, които могат да се използват дори за ваканционно меню.

Готвене бързо и вкусно

Най-лесният начин е да се пекат предварително мариновани бедра. За подготовка можете да вземате всяка част от този продукт (шиш или бедро). Готови парчета пиле трябва да бъдат внимателно изсушени. След това ги разтрийте със сол, черен пипер и малко количество Чили чушки (ако искате по-бързо, а след това увеличете дозата). Сега поставете пилешките крака в една форма, в която ще бъдат изпечени. Смажете ги с остър сос от лют червен пипер, който е леко кисел. Покрийте формата с филм и я оставяйте да маринова. Това ще отнеме около час. След това пилешките крака трябва да бъдат пържени от всяка страна, докато се появи красива кора. В тигана трябва да добавим малко сусамово масло. Целият процес отнема около 15 минути. Приготвеното месо лежеше върху чинията и украсено с лимонови резени и шушулки от люти чушки.

Използване на пилешки крака в национални ястия

Ястия от пилешки крака са вкусни и ароматни, ако добавите подправки, билки и подправки. За да се подготвим за Chahokhbili, вземаме два крака, два лука, 350 грама домати, кориандър, чесън, босилек, сол, растително масло и черен пипер. За това ястие, пот с дебело дъно или казаноки е най-добре. Лукът се почиства и се нарязва на малки кубчета. Пилето бедро нарязани на малки парченца. Ние котлет зеленчуци, но нарязани домати на резени. След това се налива в тиган растително масло (2 супени лъжици) и пържен лук. Добавете към него пилешкото бедро. Когато станат златни, разстилайте подправки, зеленчуци, домати, нарязан чесън и го покрийте с капак. Пожарът трябва да бъде намален, защото пилето трябва да бъде гасено. Преди да сервирате, оставете това ястие да се варе.

Пилешко бедро с подправки

За следващата рецепта имате нужда от два крака, няколко скилидки чесън (количеството, което искате), две лъжици заквасена сметана, всяко масло за пържене и подправки. Цялото пиле трябва да се измие и да се изсуши. След това ги разтривайте със сол, подправки и черен пипер. Ние ги запържваме от всички страни върху всяко масло (зехтин или зеленчук). Междувременно смесете заквасената сметана с натрошен чесън и разбъркайте добре. Когато краката са почти готови, те трябва да бъдат намазани с кисела чесън смес. След това трябва да покриете тигана с капак и да го задушавате за около 5 минути. След това ястието може да се сервира на масата.

Няколко съвета

Пилешкото бебе е перфектно съчетано с гарнитура. Те могат да се сервират и с пресни зеленчуци, зеленчуци и всеки сос. Те могат да се пекат във фурната с картофи и зеленчуци. По-добре е да се вземат млади зеленчуци, времето за готвене е по-малко. Те са предварително почистени и смесени с подправки. Маринованото месо също се подготвя по-бързо. Маринатата може да се използва от всеки, освен оцета, който в случая на пиле е заменен с лимонов сок.