Как да готвя вкусни пилешки крачета във фурната с картофи.

Мнозина, мислейки за това, какво ще бъде вкусно да се готви за вечеря, изберете ястие от пиле. Първо, той е евтин и следователно достъпен. На второ място, тя се готви доста бързо. И трето, това месо е нискокалорично, така че може да се яде за вечеря, без да рискува да развали фигурата (разбира се, с умереност).

Варианти на готови ястия с използване на птица изцяло или нейните различни части. Един от най-достъпните и безпроблемни при готвенето е пилешките крачета във фурната с картофи. В зависимост от броя на съставките, те могат да бъдат хранени като малко семейство и сериозна компания от гладни гости.

Разбира се, има много други начини, как да готвя пиле крака с картофи: в мулти-марка, в тиган, в двоен котел, в микровълнова фурна. Но се пече във фурната върху листа за печене, те се получават с хрупкава кора и в същото време всичко е пържено без излишната мазнина в собствения си сок.

За да подготвите това ястие за 4 души, ще му бъдат необходими 4 крака (около 8 крака), около килограм картофи, 2 лука, подправки за пиле (Може да се приема от рафта, но можете да го направите сами, като любимите си подправки и сол), 10-12 парчета гъби и малко майонеза и растително масло.

Тъй като пилето е пържено сравнително бързо, желателно е предварително да готвите картофите, преди да го приготвите наполовина (това може да се направи директно в кожата, след цялостно измиване на клубените с вода). След като сте събрали всички необходими съставки, можете да започнете готвенето. че пилешки крачета във фурната с картофи се оказа по-сочни и вкусни, за предпочитане предварително няколко часа, за да мариновани. Ако това не е възможно, тогава трябва да ги оставите в марината поне за известно време, докато картофите се приготвят.

За марината се изискват подправки и майонеза. Краката трябва правилно да се търкат с подправки, да се покрият с майонеза и да се оставят в хладилника. Докато картофите се варят, запържете лука нарязан на кубчета с гъби с растително масло и поръсете малко.

След това, когато се приготвят всички съставки, фурната се затопля до средна температура, взема дълбока тиган и започва да полага храната на слоеве. Първият слой - картофи, обелени и нарязани на пръстени. Тя трябва да бъде леко осолена, можете да поръсите риган или други подправки. Нагоре с гъби и лук, след това мариновано месо. Пилешките крачета във фурната с картофи могат да бъдат пържени както с коричка, така и без нея. Фенове на меки яхнии трябва да се излеят около 100 мл вода или бульон. Ако имате нужда от коричка, не добавяйте течност.

След това тавата се изпраща във фурната, покрита с фолио отгоре. Пилешките крачета във фурната с картофи се приготвят за 30-40 минути, докато в 15-20 минути те трябва да бъдат отворени. За вкус отгоре добавете натрошен чесън (но това не е необходимо). Можете да сервирате ястието отделно (вече включва странично ястие), но може да бъде с пресни или осолени зеленчуци и билки.

Пилешките крачета във фурната с картофи, пържени по този начин, излизат много вкусни, необичайно ароматни и изглеждат страхотно на масата.