Финландско кафе: най-разпространените марки

Едно от най-популярните покупки, направени от руски туристи в страната на Суоми, е кафе. В тази статия ще говорим за най-популярните и често срещани разновидности на тази напитка.

Историята на ободряваща напитка

Във Финландия, кафето беше представен за първи път само в XVIII век. Първата чаша тази напитка е посърнал в Виборг. Ново за напитката финландците се възприема Лутеранска църква опасно иновации, в резултат на което той е бил забранен. Въпреки това, най-богатите хора в страната в края на краищата се пристрастих към него: през 1750 г. в Хелзинки бяха за повече от сто фенове на напитката. Обикновено, кафе бил достъпен само за финландските представители на богатите слоеве на населението. Един век по-късно той се превръща в един от атрибутите на живота във Финландия. Почти всеки дом кафемелачка и се смляно кафе финландски, и въздух е наситен зърно аромат. Отражение любима напитка и е установено в изкуството на онова време. Финландските кафе на зърна многократно описани в много литературни произведения от онова време - например, в историята Мая Lassila "За мачовете", в която главният герой на мачовете отиде да направи кафе финландски.

През 1876 г. германската компания Густав Полинг създава едноименната фирма. Първоначално основната област на дейността му беше вносът на кафе на зърна във Финландия. През 1929 г. се появяват най-популярните марки - Presedentti и Juhla. Финландското кафе точно в този момент започна да се продава в обичайните за нас опаковки. Остър дефицит на освежаваща напитка на страната на Суоми, преживян по време на Втората световна война. Днес пакет кафе, представен като подарък на финландец, е знак за уважение.

Характеристики на ритуал за кафе във Финландия

Финландското кафе не е толкова традиция, колкото пристрастяване и навик. Според статистиката финландците пият повече кафе, отколкото всеки друг човек в света - около 12 големи чаши дневно. Вярно е, че силата на напитката им - кахви - не е различна и по-скоро като американец. Няма добавки, които финландците не използват, и ако прибягват до тях, това е изключително рядко. Финландският стил не означава нищо излишно, във връзка с това в своите кафенета практически няма разделение на лате, еспресо и други видове напитки.

Пикакави - разтворимо кафе - Финландците не харесват особено: пият много рядко. Подгответе напитката с помощта на капковите машини за кафе, като оставяте водата през печените кафени зърна, събрани в хартиения филтър.

Ние също трябва да споменем "скандинавско изпичане" - царевица, печени по този начин, е меко светло кафяв нюанс, и напитки - твърде силна и спокойна. Всеки продукт опаковки, продавани във Финландия, на обратната страна е белязана от дипломирането на крепостта, която е, степента на изпичане на боб - от 1 до 5. купи силно кафе финландски земята, мнения, за които могат да бъдат намерени не само в интернет, но също и в кафенетата, със степен на боб печене повече от 1 или 2, е изключително трудно.

Най-популярните марки

Във Финландия можете да си купите разнообразие от кафе. Най-популярните и вкусни сред тях са дадени по-долу.

Джула Мока

Постоянен спътник на всички събития във Финландия и най-популярните марка кафе. Напитката се оказва много слаба, защото зърната за нея са само леко пържени. За любителите на мека кафе този избор е най-добрият. Много е рядко да се намери друга версия на този сорт - Juhla Mokka tumma paahto - тя е по-силна, но има подобен вкус.

Presidentti

Качество кафе за празници и важни дни. Тя се различава от слаб вкус, който дава напитка от моца от Етиопия сладки картофи. За любителите на по-силни, можете да изберете различна версия на тази напитка с трета степен на печене - Paulig Presidentti tumma paahto, но тя е малко по-скъпа от класиката.

Бразилия

Този тип кафе се произвежда само за вътрешния пазар от бразилски зърно santos. Вкусът на напитката е по-силен, цветът е тъмен поради втората степен на печене на зърната. На този клас кафе се издава сертификат UTZ, който потвърждава, че продуктът се произвежда без да навреди на околната среда.

Култа катрина

Независимо от факта, че тази категория кафе има същата степен на печене като Juhla Mokka - 1, тя е различна за вкус и е по-подходяща за пиене с кисел вкус. Подобен вкус се постига чрез смесване на арабика с евтина робуста.

Hieno kahvi и Fin Mokka

Беларом произвежда две кафета особено за веригата магазини Lidl. Зърна от мек печене, 100% арабика. Опаковката не носи силата на напитката, но изглежда, че Hieno Kahvi съответства на второто ниво, а Fin Mokka - до третото. Първото е по-добре за ядене през деня, а второто е за събуждане.

Робърт Паулиг

Този вид кафе се появява във Финландия по време на празниците и се отличава със силен, рядък печен тъмно печено. Крепостта на напитката е четвъртата. Въпреки силата, вкусът му е мек и балансиран. Марката е добра опция за силно и евтино кафе.

Президент Gold Label и черен етикет

Към осемнадесетата годишнина на фирмата "Поулиг" е създадено специално кафе, класифицирано като "над средното". Има две отделни сортове, които се различават по степента на печене на зърната: две от оригинала и четири от черно. Марката Black Label се продава в опаковки от 400, а не от 500 грама, и е по-наситен и силен вкус.

Парижън кафе

Във Финландия е изключително рядко да се намери кафе с толкова силен "френски" печено. Специфичният вкус на напитката се получава от състава му - еспресо, базирано на robusta. Обаче такова финландско смляно кафе, чиято снимка може да се намери на сайтовете на кафенетата, се пие не само така, но и с добавяне на мляко: класическият френски café au lait се получава. Подготвяне на напитка в аерограф или във френската преса. В магазините можете да намерите в опаковки от 400 грама.

Мейра Салудо Кафе

Един от четирите най-популярни сорта финландско кафе. За първи път тя е произведена от Мейра през 1960 г. и се произвежда от нея до днес. Лесно печене - единица - ви позволява да пиете питие през целия ден.