Как да направите кафе - тайни на кафе

Тази невероятна напитка спечели изключително бързо популярността си по целия свят. Вероятно в съвременния свят няма нито един човек, който да не опита поне веднъж горещо, силно и ароматно кафе. За приготвянето му е обичайно да се използват зърна, богати на ароматни вещества и кофеин кафе дърво. Кафето не може да се нарече само питие - това е начин на живот и символ на веселието, по-добро начало на деня, както казват рекламодателите, и вкусно продължение на романтична среща.

Можем да опитаме тази напитка във всеки ресторант или кафене, тайните на нейната подготовка не са известни на всички и не всеки знае, как да се вари кафе правилно. Има няколко тайни, които всеки кафевалец трябва да има.

На първо място, трябва да се помни, че истинска, гъста, силна и изгаряща вкусна напитка може да се приготви само от зърнени храни. Никой познавач няма да споменава всички прахове, разпръснати на банки или опаковки с благородна дума - кафе. Само пържено зърно, което изисква смилане преди готвене на кафе, така че те нямат време да загубят своите полезни и вкусови качества. магазин кафе на зърна тя трябва да бъде в стъклена или консерва, най-добре - на хладно място, доколкото е възможно от подправки и подправки.

За да приготвите вкусна напитка, трябва внимателно да измиете чашата за кафе, да поемете чиста и мека вода. Самият процес на отопление и готвене трябва да бъде гладък и врящ - мигновено. За да се предотврати дълъг период на кипене, струва си да се използва специален инвентар - печене с пясък, камъчета и медни турци. Ако имате тези устройства - въпросът как да направите кафе, никога няма да се появи. Всичко е много просто: туркът се нагрява, "зарежда се" с натрошени зърна (20 гр.) И вода (150 мл), след което се поставя върху печката и започва да се загрява. Веднага щом се появи вкусна шоколадова пяна на ръба на турците, тя трябва да бъде извадена от огъня. Когато земята се уреди - напитката е готова и може да се сервира на масата.

Ако искате да се готви и вкус на кафе в източната, трябва да се внимава не само от висококачествени зърна, но също така и за джезве - специална конусовиден контейнер, в който всички съставки са изложени - смлян зърно, захар на вкус и вода. Dazza трябва да се загрее на слаб огън, докато пяната се образува. Когато се урежда, процесът трябва да се повтори няколко пъти. Основното е да се запази пяната на повърхността, при която напитката ще изсъхне и ще кипне.

Има няколко рецепти, от които начинаещите могат да започнат да се присъединят към магическия свят на кафе напитка. Ако не знаете как да направите кафе с добавки или за по-сложни рецепти, по-добре е да опитате прост метод - традиционен, за който трябва да вземете мляно кафе (10 g) и вода (100 ml). За да се подготви, е необходимо да се налива вода в турчин, да се вари, след това излейте праха, разбъркайте старателно и отново се върнете в огъня. Когато се образува пяна, турчинът може да бъде изваден и излят в готово питие с лъжица студена вода, за да му даде удивителен аромат.

Как да накараме кафето на турски език - този въпрос често се задават от онези, които вече са усвоили най-елементарния начин да направят тази прекрасна напитка и искат да продължат своята изработка. За да направите това, е необходимо да смесите смляно кафе (10 грама), захар на вкус, сол (3 грама) и вода (100 мл) в пуешкото. След това турчинът трябва да се постави на бавен огън, да изчака да се появи пяна на повърхността, да излее няколко капки студена вода в готовата напитка и да остане да стои няколко минути.

За любителите на всичко вкусно и сладко, кафе със сладолед "Ескимо" е перфектно. За да го направите, трябва да поставите сладолед (60 грама), смляно кафе (10 грама), малко сол и захар и разтопен шоколад (70 грама) във вода (200 мл). Подготовката на тази напитка е подобна на предишната рецепта, само за да се твърди, че може да е по-малко време.