Празнична рецепта: пълнени яйца

Това трябва да се каже пълнени яйца вече са станали традиционни в празнична маса. За това ястие се използват разнообразни храни, гъби, месо, риба, зеленчуци.

Например, за любителите на рибни ястия, можете да отбележите рецептата - яйца пълнени със цаца. За него се вземат няколко големи цаца, изчистени от кости, омесени с вилица. Яйцата се варят, почистват и нарязват на половинки. Ябълковите жълтъци се изваждат, смесват се с риба и ситно нарязан зелен лук, сместа се облича с майонеза. В катерицата спретнато се поставя една чаена лъжичка на пълнежа, подравнена. Отгоре можете да украсите с ивици майонеза или половинки кръгове от маслини. Ако остава пълнежът, той може да се използва за направата на сандвичи от препечен хляб. Трябва да се отбележи, че в това ястие, като пълнени яйца цаца, смесени с майонеза, можете напълно да замените жълтъка, без да го използвате в сместа.

Друга, не по-малко вкусна рибна рецепта - яйца, пълнени с черен дроб на треска. За това, с консервирани черен дроб на треска течността се слива, тя се омесва в гъста държава с вилица, към нея се прибавя нарязан лук и зеленчуци. Яйцата се варят, почистват, нарязват на половинки. Чаена лъжичка се изважда с чаена лъжичка, вместо това пълнени яйца с черен дроб на треска пълни с пълнеж, а отгоре се смазват с майонеза. Това ястие може да бъде отлично закуска на празнична трапеза или когато отивате на пикник.

Оригиналът ще бъде следната рецепта. Яйцата се варят, не се изчистват, нарязват на половинки, от които се отстраняват вътрешностите с чаена лъжичка. Жълтъка с протеини се смила фино, към тях се поставят нарязани зелени, леко омекотено масло. Получената смес е внимателно напълнена с черупки, които се поставят с пълнежа в тигана и пържени за няколко минути при средна температура. Те могат да се консумират както горещо, така и студено.

Не можете да пренебрегвате следната рецепта: яйца, пълнени с гъби. Предимно от факта, че той е един от любимите на празниците. В допълнение, ястие може да бъде подготвено под формата на гъби, което ще го направи дори изглежда естетически привлекателен. Във варените яйца, горната част се отрязва, жълтъка се отстранява с лъжица, важно е да не се уврежда протеинът. Нарежете "шапки" може да бъде поставена за няколко минути в тиган с лук кожи, а след това те ще получат кафеникав цвят, напомнящ на гъби капачки. В жълтък се смила, тя се поставя печени лук, ситно нарязани пържени гъби, добре смесени, облечени с сос, към който са смесени в равни пропорции, майонеза, сметана и соев сос. Пълнежът се поставя в протеина. Табела, напълнена с листа от маруля, се поставя върху чинията с отворена част надолу, втората, боядисана част от нея е поставена на върха. Можете също да украсите със зеленина.

Доста проста, но не по-малко вкусна рецепта: яйца пълнени с бекон. За да направите това, ситно нарязан бекон и зелен лук, твърдо сирене се втрива върху рендето, всичко се смесва с яйчния жълтък, взет от половинките яйца, облечени с майонеза. Масата се разлага на протеини и се украсява с листа от магданоз.

Трябва да се отбележи, че това ястие може да се сервира горещо. За да направите това, пълнени яйца (по-добре да се избере гъба или пълнене на месо), поръсва се с настърган кашкавал и се облякоха с няколко минути в микровълновата фурна или да се стопи сиренето. За кайма плънка пържени лук в тиган до златисто кафяво, смесена с пюре жълтък протеини и се поставя в намазана с майонеза и се поръсва с билки. Пълнените яйца ще бъдат оригиналната декорация на масата.