`Нокът `на испанската кухня - Conquilion или черупки пълнени с

Когато става въпрос за някои пълнени храни, веднага има връзка със зеленчуци. И това не е странно, защото на вътрешния кухня италиански ястие konkiloni все още тепърва започва да печели популярност. В света е известно, че спагетите във формата на черупки, и така, konkiloni - на "Шел" пълнени. За да се натъпча гигантски черупки, можете да използвате най-различни продукти: месо, риба, морски дарове, гъби, зеленчуци и др. Независимо от пълненето, това ястие се оказва много вкусно и красиво.

Обвивки с месо

16 черупки трябва: говеждо месо - 200 г, мазнини свинско - 80 грама, една крушка, няколко скилидки чесън, розмарин стрък 50 грама сирене моцарела, същата сметана (15% съдържание на мазнини), смес от чушки, сол и растително масло за пържене. Приготвено е кайма. Наситно нарязания лук се пържи в маслото, за да се получи красив златист цвят, след това се смля и се пържи, докато се приготви. Пълненето трябва непрекъснато да се разбърква, за да се избегне образуването на бучки и да се залепят за тигана. Към готовия пълнеж се добавят нарязан чесън, розмарин, сол и чушки. Всичко това е пържено за няколко минути. Обвивките се варят в осолена вода, докато се приготвят наполовина. Завоеванията са пълни с приготвено месо. В тава за печене, омазнени, сложете черупки пълнени, излейте всяко малко количество крем и се поръсва с настъргано сирене. Печете в пещта на 220 градуса, докато разтопи сирене и златна кора (около 10 минути). Като странично ястие зеленчукова салата със зеленчуци, облечена със сос от кисело мляко, е идеална за това ястие.

Убийство с риба тон

Тази рецепта ще ви каже как да се готви пълнени секс още по-лесно. Тук, като основна съставка за пълнене, консервирана риба тон. В допълнение към кутиите за риба тон, ще са необходими една крушка, три варени яйца, зеленчуци, няколко домати, майонеза и малко настъргано сирене. Подгответе мидите по същия начин, както в предишната рецепта. Ситно нарязан лук се запържва, посегнал и яйца, риба тон, поставени в една купа и каша с вилица, а след това го добавите към пържен лук, яйца, нарязани на ситно зелени и майонеза. Разбъркайте добре, подправете със сол и пипер на вкус. Мраморните яйца се напълват и се оставят върху мазнина за печене. За всеки конкилон, сложен върху малко парче домат, всичко това покрито с майонеза и настъргано сирене. Печете в гореща фурна за около 15 минути.

Сладки се пълнени със шунка

Като вкусно и красиво студено предястие, Conquilion със шунка, сирене и пресни краставици е перфектно. тези пълнени миди (рецептата с снимката е приложена) се приготвят много бързо, тъй като всички съставки се нуждаят само от смилане, смесване и пълнене с тестени изделия. За получаването на необходимите 1 пакет черупки, 100 г шунка и сирене, няколко пресни краставици, магданоз, чаена лъжичка горчица, черен пипер и сол. Варени миди се пълнят със смес от тези продукти, поставени върху чиния, украсяват с майонеза "дантела" и зелени.