Оригиналната закуска за празничната трапеза - гъби от яйца и домати

Закуски могат да бъдат приписани на броя на празничните ястия. Това е оригинална украса на масата и вкусно допълнение към гарнитурата, месото и рибата. За да разнообразите още по-добре основното меню, можете да го приготвите по необичаен начин. Например, гъби от яйца и домати.

Проста рецепта за вземане гъби от гъби от яйце и домат

Ако няма време и желание да ги запълни, задачата става още по-лесна. Обичайната рецепта за производство на мухарски агари включва наличието само на три съставки - яйца, домати и заквасена сметана. Вместо това може да се използва майонеза. Яйцата трябва да се варят и да се отрежат върховете им, така че да са стабилни. Поставете върху чиния, поставен на върха половин домати. Препоръчително е да вземете малки домати. В края на рецептата на гъби от яйца и домати, остава само да се правят бели петна върху капачката на заквасена сметана или майонеза. Ако желаете, можете да украсите лека закуска, като поръсите около нея с листа магданоз, кориандър или копър. Тези гъби могат да се сервират на масата като самостоятелна закуска, както и да се украсят с салати и странични ястия.

По същия начин можете да направите гъби на шишове. Този вариант се различава само по това, че е необходимо да се вземат яйца от пъдпъдъци и чери домати. Ще ви трябва и шиш. Първо, те се пришиват на яйца и на върха на предишната белена половина от черешата. Идеален за детски празник.

Гъби от яйца и домати, пълнени с консервирана риба

За да получите пълно ястие, което освен това ще стане още по-вкусно, можете да натрупате гъби от домати и яйца с различни продукти. В този брой рибните консерви са особено популярни. За следващата рецепта трябва да се подготвите:

• 4 пилешки яйца;
• 2 малки домати;
• половин кутия консервирана риба тон;
• листа от маруля;
• майонеза и подправки - на вкус.

За да направите гъби от яйца и домати, първо трябва да приготвите яйцата: варийте твърдо сварени и отлепете черупката. Изрежете дъното и свалете жълтъка, след това добавете тон и ситно нарязани билки (ако желаете), ги месят добре заедно. Добавете подправки и майонеза на вкус, разбъркайте. Полученият пълнеж запълва бялото яйце и го слага на чиния, предварително приготвен с листа салати. Направете капачки от домати. За да ги поддържате добре, се препоръчва да извлечете някаква пулпа от домати. Освен това, ако има желание, можете да направите бели петна по шапките, както и в агариците, и след това да сервирате на масата.

Вместо тон можете да използвате други консервирани храни, например риба в масло, черен дроб на черен дроб и така нататък. По принцип пълненето може да бъде всяко, което семейството обича най-много. Дори и с шампанско и шунка.

Гъби от яйца и домати с шафран

Нереалните гъби могат да бъдат пълнени с истински гъби. Необходими съставки:

• пресни шампанско - 150 г;
• шунка - 50 г;
• домати - 3 броя;
• яйца - 6 броя;
• масло (за пържене на шампанско);
• майонеза - 50 г;
• листа от маруля;
• подправки - на вкус.

Варени яйца обелени и нарязани на половина. Извадете жълтъците и ги настържете или ги разцелете с вилица. Шамгените и шунката нарязани на малки кубчета, добавете сол, запържете в тиган. Когато се охладят, добавете жълтъка и разбъркайте. Добавете сол и подправки на вкус.

Доматите трябва да бъдат нарязани на половина и да се отстрани малко плът. Всяка половина от яйцето запълва пълнежа, поставя се на табела, направена с листа от маруля и се покрива с половинки домати. Украсете шапката с точки от майонезата. Гъбите са готови!

Гъби от пъдпъдъчи яйца и череша, пълнени със сирене - идеални за детска маса

За детския празник е възможно да се приготвят гъби от яйца и домати със сирене. Препоръчва се да се вземат яйца от пъдпъдъци и чери домати. Тези продукти се получават по същия начин, както е описано по-горе. Пълненето може да бъде направено лесно: настъргайте сиренето, разбъркайте го с леко пържен лук и нарязан жълтък. Разбъркайте, сменете сместа, за да напълнете катеричките. В горната половина на череша и украсяват шапката с точки.