Как да готвя картофи във фурната: рецепти с снимки

Картофите са популярна и евтина коренна култура, призната за един от най-добрите източници на нишесте. Използва се в пържени, варени, печени или задушени. Разбира се, всяка модерна домакиня трябва да може да вкусва картофи във фурната. Рецепти от най-интересните и прости ястия ще бъдат публикувани в днешната статия.

Със сол и масло

Това ястие е изпечено цели клубени. Ето защо, за получаването му е желателно да се използват средни или малки корени. За да захранвате семейството си бързо, ще ви е необходимо:

• 1 кг сурови картофи.
• 2 супени лъжици. л. рафинирано масло.
• frac12- ч. л. маса сол.

Преди да приготвите целия картоф във фурната, той е добре измит и изсушен с хартиени салфетки. След това всяка кореноплодна реколта от всички страни се потопи в смес от рафинирано масло и сол, разпределена върху лист за печене, облицован с лист пергамент. Печете клубените на 180 градуса за около тридесет и пет минути.

С чесън

Тази рецепта ще бъде от интерес за младите домакини, които не знаят как да варете картофи във фурната lobules. Съвършеното ястие, съчетано с месо, птиче месо и пикантни сосове. За да направите такава гарнитура, ще ви трябва:

• 1 кг сурови картофи;
• 3 супени лъжици. л. рафинирано масло;
• 3 скилидки чесън;
• сол и подправки.

Измитите картофи се нарязват на резени и се пробиват на няколко места. Получените резенчета се поставят в чиста пластмасова торбичка и се смесват със сол, масло и подправки. Всичко това се разклаща добре и се оставя за десет минути. Печете картофите при температура от 200 градуса до мека.

С копър

Съдовете, приготвени по описаната по-долу процедура, се комбинират перфектно с накиснатите риби. Неговата рецепта със сигурност е полезна за тези, които не знаят как да готвят картофи във фурната във фолио. За да направите две части от подобно странично ястие, ще ви трябва:

• 50 г добро масло;
• 6 средни картофи;
• 1 супена лъжица. л. Рафинирано масло (по-добро от зехтина);
• 2 скилидки чесън;
• копър, сол и подправки.

Тъй като картофите ще бъдат изпечени в униформи, то е добре измито с не толкова твърда четка, напоена с кърпи за еднократна употреба и пробита на няколко места. Всяка клубена се мазни с маслиново масло, смесено със сол и подправки, и обвито в фолио. Печете ястието на температура от 200 градуса за около четиридесет и пет минути. Сервирайте картофи с омекотено масло, смесено с натрошен чесън, сол и нарязан копър.

С гъби и сирене

Тази рецепта със сигурност няма да остане без внимание на онези, които оценяват една обилна и вкусна домашна храна. Той произвежда ароматно, самообслужващо ястие, което не изисква добавка под формата на месо или риба. За да направите такава касета, ще ви е необходимо:

• 50 g от всякакви гъби;
• 4 големи картофи;
• 2 големи глави лук;
• 150 г холандско сирене;
• чаша заквасена сметана;
• сол, масло и подправки.

Преди да готвите картофите във фурната, снимката, която можете да видите в тази статия, тя се измива, почиства и нарязва на тънки филийки. Получените резени се разпределят по дъното на смазаната форма и се покриват с полусфери от лук. Всичко това е podsalivayut и сезон с подправки. На зеленчуците лежа слой от пържени гъби, изсипва се заквасена сметана и се налива настъргано сирене. Печете ястието на стандартна температура за около четиридесет минути.

С бекон

Тази рецепта не избягва вниманието на домакините, които все още не са решили как да готвят картофи във фурната за вечеря. На нея е възможно да се приготви доста бързо богато и вкусно ястие, което позволява да се донесе известно разнообразие в семейното меню. За да направите това, ще ви трябва:

• 5 големи картофи;
• 200 г бекон;
• сол, рафинирано масло, смес от чушки и чесън.

Картофите са добре измити, изсушени и нарязани на половинки. Всяка от тях е пробита на няколко места, поръсена със сол и подправки и покрита с филийки бекон. Всичко това се оформя върху мазнина за печене и се увива в фолио. Печете ястието на температура от 200 градуса не по-дълго от един час. Готови картофи поръсени с нарязани чесън листа и се поставят на масата.

С пиле

Тази интересна рецепта ще бъде полезна за тези, които планират да поканят гостите. Той произвежда сърдечно и красиво независимо ястие, подходящо за семейна вечеря и за вечеря. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 8 картофи;
• 500 г охладено пилешко филе;
• 350 г руско сирене;
• 200 г бекон;
• 1 супена лъжица. л. прахова череша;
• 4 супени лъжици. л. доматена паста и пикантен кетчуп;
• рафинирано масло, билки, сол и чесън.

Преди да вкусите подготовката на картофи във фурната, тя се измива, почиства и нарязва на не твърде малки кубчета. След това се излива част на сос, направени от зехтин, червен пипер, сол, подправки, натрошени чесън, пикантни кетчуп и доматено пюре. Преработен по този начин, зеленчукът е изложен в дълбока форма и изпратен във фурната. Половин час по-късно полу-картофи, покрити с парчета пиле, смесени с останалата сос и се поръсва със смес от ситно нарязан бекон, сирене талаш и нарязани билки. Всичко това се връща във фурната и води до мекотата на всички съставки.

С мляно месо и доматен сос

Рецептата на това ястие е заимствана от българската национална кухня. По-често се нарича "мусака". За да го подготвите, ще ви трябва:

• 4 картофи;
• 520 гр. Говеждо месо;
• избраното яйце;
• 155 мл доматен сос;
• 220 мл кисело мляко;
• за 1 ч. л. смлян червен пипер и кимион;
• 5 супени лъжици. л. добро зехтин;
• сол, варена вода и мащерка.

Преди да готвите картофите във фурната, той се почиства, измива, нарязва на филийки и се подправя с червен пипер и кимион. Тогава тя се изпраща в тиган, който вече е печено мляно месо. Всичко това се изсипва, поръсено с нарязан чайбър, изсипва се с доматен сос и вода и се потупва под капака на слаб огън. След една четвърт час съдържанието на тигана се прехвърля в дълбока форма и се покрива с кисело мляко, смесено с разбитото яйце. Печете ястието на 170 градуса, докато се появи апетитната кора.

С броколи

Тази проста рецепта ще предизвика определен интерес сред любителите на леки зеленчукови ястия. Тя ви позволява бързо да направите вкусна и доста сърдечна хлебарка с броколи със сок от яйце. Преди да готвите картофи във фурната, не забравяйте да проверите дали имате:

• малка крушка;
• 2 картофи;
• 255 грама броколи;
• 2 избрани яйца;
• чаша пастьоризирано мляко;
• 3 супени лъжици. л. пшенично брашно;
• сол и меко масло.

Натрошената крушка се нанася в намазана тенджера и се смесва с парчета предварително сварени картофи. Също така добавете броколи, които са топлинно обработени, и мляко, комбинирано с брашно, бити яйца и сол. Печете всичко в гореща фурна, докато не бъде напълно готова.

С риба и гъби

Това питателно и ароматно ястие със сигурност ще добави към колекцията от любители на морски дарове. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 500 г картофи;
• цялата скумрия;
• 2 средни крушки;
• 100 грама разтопено и твърдо сирене;
• 150 г шампанско;
• скилидка чесън;
• 2 ч.л. соев сос;
• сол и рафинирано масло.

Извадени и измити картофи, нарязани на малки парчета, вари до мека и се превръща в картофено пюре. С рибата те премахват кожата и премахват всички кости. Получените филета лежат на дъното на дълбоко намазана форма и се поръсва със сол. Най-накрая разпространете пържените лукови пръстени и ги поръсете със соев сос. Всичко това е покрито с настъргано сипено сирене и тостери с чинийки. След това разстилайте картофените пюре на повърхността на гъбите и леко я изравнете. В последния етап съдържанието на формата се поръсва със сирене и се поставя във фурната. Приготвяйте картофената риба при средна температура, не по-голяма от тридесет минути. Сервирайте го в топла форма, предварително нарязана на порции.