Гореща салата: най-добрите рецепти

Фенове на остри не винаги са щастливи с разнообразие от таблици. Повечето ястия за тях често са свежи, защото не всеки "харесва горещото" и много хора не позволяват на здравето да ядат силно подправени ястия. Най-лошото нещо при закуската е, че те обикновено са доста неутрални по вкус. Въпреки това за себе си и на почивка такива "страдащи" могат много добре да приготвят салата гореща. Благословението на техните рецепти е морето.

Зелената салата

Дори най-често срещаните зеленчуци са подходящи за готвене на салата от тях, толкова остри, колкото желаете. Вземете един четвърт килограм обикновени бели дрехи, тънко нарязани, осолени и изцапани, за да оставят сока. За зеле се изсипват брусочки две пресни краставици. Малък морков се изсипва на корейски ренде, червен български пипер се нарязва с ленти. Зеленината (която е на ръка или коя от тях предпочитате) ситно нарязан, скилидка чесън. Компонентите са свързани, както и да получат рязко салата направи сос: смесват в купата на една четвърт кориандър лъжица и изгаряне червен пипер, топли попълнено две супени лъжици растително масло, а - силен оцет и чай - соев сос. Съставът е пълен със зеленчуци, а ястието за купуване на "крепост" за час и половина се крие в хладилника.

Израелска пикантна салата

Много интересна и изкусителна рецепта! Няколко многоцветни Българска чушка и няколко остри и печени в печката на добър тен, а след това внимателно почистване. Сокът, натрупан в зеленчуците, трябва внимателно да се изсипе в купата. Сладките чушки са нарязани доста големи резени, остри или тънки сламки или малки квадратчета. Към тях се добавят няколко настъргани скилидки чесън. За изсипване, смесете сока с чушки, зехтин, малко сол и два пъти повече захар - да излезе салатата е остра, но с пикантна, сладка нота. Плюс лимонов сок и малко балсамов оцет. Точното съотношение се изчислява само по себе си. Там е този шедьовър може да бъде в половин час, а на следващия ден става още по-вкусно.

Китайският дракон

Китайците изобретяваха много вкусна салата - пикантна, с месо и зеленчуци. За него пресни цвекло и моркови три втрива на Корейския ренде, четири лук, нарязани тънки и polukolechkami Passero, малко по-малко от един фунт на ситно свинско и пържени ивички практика. Малък пикантен пипер и зелените се нарязват възможно най-малки. Всички компоненти са смесени, подправени, осолени, поръсени със захар и ароматизирани с 3% оцет със зехтин (1: 8). Китайска салата не е необходимо да издържате в хладилника, можете да ядете веднага.

"Остър език"

Името говори само за себе си. И в същото време посочва основната съставка, която влиза в тази салата гореща. Рецептата не е твърде евтина, но също така не е прекалено скъпа - ще изисква език за свине (или говеждо месо). Излива се студена вода и се оставя за един час да се накисва. След това водата се заменя с прясна вода и тенджерата се поставя върху печката. След кипене, пяната се отстранява, огъня се завинтва, пипер-грах със сол и лаврово масло се изсипва във водата и езикът се приготвя до мека - средно четиридесет минути. След това, тя се почиства под студена вода - така че е по-лесно да се отстрани кората - и нарязани от brusochkami. По същия начин десет парчета се разпадат кисели краставички. Една трета от килограма пикантни Корейски моркови Тя е нарязана на половина, така че сламата не е прекалено дълга. Като дресинг се използва марината от моркови. След смесване - за половин час в хладилника, след което салата, пикантни, пикантни и изискани, може да се сервира на масата.

Пикантна салата от месо

Той успешно съчетава свинско и сурово шампанско. Малко парче месо, двеста грама, се нарязва на кубчета и се маринова в винен оцет с подправки и сол в продължение на двадесет минути - за половин час. След това, свинско месо се разрязва много бързо при висока температура, за около 10 минути, като се разбърква енергично. Докато месото се охлажда, два домата се нарязват на големи кубчета, ивици са салатни листа, тънки пръстени са крушка, а плочките са осем парчета шампанско. Облечена салата пикантен зеленчук (всяко) масло, където се търкаля малко парче джинджифил и се продават чифт чесън карамфил.

Пикантни плодове

Ако мислите, че враждебностите и плодовете са несъвместими, грешите. Разбира се, вкусът ще бъде необичаен, но ние ще получим много остра салата, остра (рецептата с снимката - в статията). Не е нужно да го напълвате - съставките ще дадат много сок, която ще послужи като пълнеж. Тя се нарязва с кедрова круша без кожа (за предпочитане - от твърди сортове). Една малка ягоди може да се изсипе цяла, голяма - нарязана на две или четири парчета. Juicy праскови се нарязват на филийки, сирене с мухъл - малки кубчета, лют червен пипер - тънки сламки. Всичко е спретнато смесено и изсипено с подправки. Опитайте - изненадайте се! Плодова салата рязко ще приятно учудва дори и уважаваните гастрономи.