Вкусна лятна салата: три рецепти с български пипер

Как да готвя вкусна лятна салата? Това е много просто! Например, използвайки многоцветен български пипер в състава, винаги получавате изненадващо ярко и здравословно ястие. Тази статия представя вкусни летни салати с снимка. Опитайте се да готвите ястия според рецепти и със сигурност поне един от тях ще ви хареса.

Вкусна лятна салата "Асорти" (снимка 1)

Основната структура на салата:

- две Български пипер (жълто и червено);

- два зрели домати;

- две свежи краставици;

- половин червен лук;

- куп пресен босилек;

- двеста грама бял хляб;

- три таблица. лъжици зехтин;

- чаена лъжичка. лъжица сол.

Състав на зареждането с гориво:

- две скилидки чесън;

- половината от целана. листа от горчица;

- три таблица. лъжици 9% оцет;

- две таблици. лъжици зехтин;

- половината от целана. супени лъжици сол;

- щипка прясно смлян пипер.

Получаване:

1. Нарежете хляба на кубчета с размери 1,5х1,5 см и разбъркайте със сол. В дълбоко тиган загрейте малко масло. Запържете крутоните до кафяво, разстилайте се на малки порции. Добавете маслото според нуждите.
2. Пипер, домати и краставици, нарязани на малки кубчета.
3. Лук и босилек тънко нарязани на дълги ленти.
4. Чесънът фино нарязва ножа, добавя останалите компоненти на превръзката и разбърква масата с мивка.
5. Всички нарязани зеленчуци се смесват в голяма купа с препечени и охладени крутони. Налейте ароматен дресинг и оставете салатата да стърже за 5-10 минути.

Вкусна лятна салата "Конфети" (снимка 2)

Основната структура на салата:

- четири български чушки (различни цветове);

- един лук;

- непълна чаша червен боб.

Състав на зареждането с гориво:

- сок от един лимон;

- три таблица. лъжици растително масло;

- чаена лъжичка. кимион лъжица;

- половината от целана. супени лъжици сол;

- половината от целана. лъжици мед;

- щипка лют червен пипер;

- няколко листа кориандър (по избор).

Получаване:

1. Пригответе боба предварително. Преминете през нея, измийте я, напълнете я с вода (1,5 литра), гответе на слаб огън за около час. Трябва да се уверим, че зърната не набъбват. След това изсипете боб в гевгир, за да източите излишната течност и да охладите.
2. Пипер и лук нарязани на кубчета, се смесват с боб и дресинг. Ако е необходимо, добавете сол и подправки на вкус.

Вкусна лятна салата "Диня-зеленчукова дъга" (снимка 3)

Основната структура на салата:

- две жълти чушки;

- три пресни домати;

- чаша нарязана гъста пулпа от диня;

- една краставица;

- средни репички - 5-6 броя;

- сто грама сирене "Фета";

Състав на зареждането с гориво:

- две таблици. лъжици майонеза;

- три таблица. лъжици зехтин;

- куп прясна мента;

- щипка риган;

- щипка сол.

Получаване:

1. Пипер, домати, краставици и сирене, натрошени на кубчета, репички - малки плочи.
2. Ментовете ножът с нож и се смесват със сол, майонеза, масло и риган.
3. Зеленчуци, дини и сирене се изсипват върху дресинга. Внимателно вдигнете съставките от дъното, разбъркайте салатата и сервирайте веднага.

Бъдете креативни!

Не е ли чудесни рецепти за вкусни летни салати? Като лятна ярка дъга! Смяната на една съставка с друга, лесно можете да излезете и да готвите много вкусни ястия, съдържащи български пипер. Съхранявайте на витамини!