Сладки колбаси: рецепта с снимка

По време на перестройката в СССР, когато рафтовете наведнъж изчезнаха всички продукти, този десерт на равна нога с "мравуняк" и торта "картофи" е практически единственото лечение за деца. И досега много деца предпочитат този десерт, а не многостепенни кретки за крем. Тази статия подробно обяснява принципа на приготвяне на това ястие - сладка наденица, направена от бисквити. Рецепти с снимки могат да задоволят различни вкусове, защото някой харесва традиционния начин на готвене, докато други предпочитат по-изтънчени варианти.

Най-лесният вариант

В действителност, съставки за този десерт са почти идентични, в сравнение с рецепта торта "картоф", но не е нужно да се мъчите с парче формоване: просто се търкаля изготвен в масов полиетилен, а след това се нарязва на парчета, се откри отлична сладост чай.

Класическата рецепта за сладки макаронени изделия варира така:

• Смесете сто грама омекотено масло и 2/3 буркани кондензирано мляко, добавете три ст. лъжица какао на прах и разбъркайте добре.
• 500 грама прости бисквитки ("Jubilee", "Чай", с разтопено мляко) се разбива на малки парченца. То трябва да се разчупи, а не да се смила в миксер. Половината от цялата порция е оставена такава, а втората е смачкана до малки трохи с подвижен щифт.
• Комбинирайте всички съставки заедно, разбъркайте добре и сложете хранителен филм под формата на салам от пръчици с дебелина пет сантиметра. Плътно обвийте и захващайте страничните ръбове.
  

Приготвени по тази рецепта, сладката наденица, направена от бисквити и какао, се поставя в хладилник и се оставя да се охлади добре и да се накисва за два до четири часа. След това го нарязайте с остър нож, като обикновен колбас, и сервирайте чай. Вътрешните хора ще бъдат доволни!

Десерт без какао

Не всеки обича шоколадов вкус в комбинация с масло, така че за такива хора има друга рецепта за сладки макаронени изделия: без какао на прах. Но тъй като само бисквитка с масло не е много привлекателна, допълнителна съставка, която дава уникален вкус на продукта, може да бъде сушени сини сливи, стафиди или сушени кайсии. Сухите плодове трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, така че при изрязване на готов десерт добре да се запази формата на резена.

За приготвянето на сладки колбаси от бисквити и кондензирано мляко по рецепта, в този вариант следва:

1. 70 грама сушени плодове, нарязани на.
2. 300 грама обикновени бисквитки, за да се смилат на трохи.
3. Вземете 200 грама масло и кондензирано мляко, разбъркайте.
4. В едно ястие, съберете всички съставки в пластмасова маса, оформете наденица с хранителен филм и го оставете на хладно място в продължение на няколко часа.

С газова смес

В тази рецепта за сладки наденички, бисквитите с кондензирано мляко са допълнително ароматизирани с коняк, а ядките от ядки дават на десерта специален външен вид. За да подготвите базата, вземете:

• 200 грама различни ядки: орехи, печени фъстъци, кашу или леска. Можете също така да добавите малко рафинирани бадеми. Раздробявайте ги на малки парченца, просто не е нужно да се смилат на брашното, оживяването се губи, защото е толкова чудесно да се счупи големият орех!
• 400 грама масленки разделени на две части: едната котлет ситно, а другата малко по-голям на парчета, получаване на крайния десерт, симулирани парчета месо, като истински наденица.
• 170 грама масло. Тя трябва да остане в топлината, така че да е леко разтопена, а след това бисквитите лесно ще се накисват.
• Три ст. супени лъжици какао и прясно мляко. Те трябва да бъдат смесени и да добавите към тях една супена лъжица качествен бренди или алкохол.

Разбъркайте заедно всички готови съставки и оформете сладки макаронени изделия. Рецептата за приготвяне е винаги една и съща: да се формира, да се увива във филма, да се остави време да се накисва, да се нарязва на резени.

За гастрономи

Ако искате да превърнете обичайната рецепта за сладки колбаси от бисквитки в шедьовър, можете да използвате тайното оръжие на всички готвачи - подправки. С тяхна помощ дори неприятното ястие може да се превърне в лимита на мечтите на най-завладяващия гурме, най-важното е да знаете сложността на комбинацията и да се придържате към формулата:

• триста грама сладкарски бисквити и масло;
• двеста грама орехи и сушени сини сливи;
• два узрели банана;
• 80 грама прахообразна захар и какао на прах;
• 40 грама качествен ликьор или коняк;
• за пет грама настъргано индийско орехче, канела и ванилия.

Как да готвя?

Прах, какао и меко масло да победите в лека пяна. Нарежете ядките и бисквитите на малки парченца, нарязани на четири парчета, комбинирайте всичко в една купа, изсипете ликьор, смесен с подправки.

Вземете всичко заедно. Добавете бананите, нарязани на малки парченца. Масата лежеше върху хранителния филм и, удряйки, образуваха подобие на наденица, затегнете здраво и го поставете в хладилника в продължение на няколко часа, за да се накисне. Ароматен десерт за чай ще се хареса дори на безразлични към сладки хора.

Кренвирши с пълнеж

Тази версия на подготовката на деликатесите е малко по-различна от предишните, тъй като има нееднаквена структура, а средата е под формата на пълнеж от кокосови чипове. Рецептата за сладък колбас включва използването на такива съставки:

• 150 грама масло и бонбони-карамел;
• 220 грама обикновени бисквитки;
• 80 грама какао;
• 30 грама алкохол за ароматизиране, но ако десертът е приготвен за деца, този продукт не може да бъде добавен, а заменен с ванилия или плодова есенция.

За пълнене ще ви трябва: 60 ​​грама кокосови чипове, захар на прах и масло. Смесете всичко до едно монотонно състояние. За да готвите колбаса, бисквита с блендер на малки частици, разбъркайте с какао. В тенджера с дебело дъно на слаб огън, стопи маслото и се добавя твърд карамел, като се разбърква, да доведе до хомогенна стопилка, изсипва ракия и след това се смесва с трохите на бисквити. Струва си да се отбележи, че сместа бързо ще се втвърди, така че хранителното фолио трябва да бъде подготвено предварително, което е предварително разпределено на масата. Разлагане на получената паста равномерно, средната лента и мястото за пълнене чрез наденица ролка филм, плътно натискане с пръсти. Оставете десерта да се охлади в хладилника (2-3 часа), след това нарязани на филийки с остър нож.