Пуф месене тесто: рецепти. Какво да готвя от Puff сладкиши

Печенето е много вкусно. Може би не е толкова полезно, но кой може да устои на аромата на прясно изпечени кифли, пай розови и ароматни бисквити?

Какво ще кажете за няколко рецепти от пуфка безчетна мая? Пуфка сладкиши универсално - от него можете да готвите всичко: пайове, сладкиши, бисквити, кроасани и пуфове. Спомняте ли си вкуса на сладките резени, захаросани? И какви вкусни пухкави пликове със сирене са направени от тесто! Да, това тесто е подходящо както за сладки десерти, така и за солени закуски. И най-важното е, че тестото без мая не навреди на фигурата ви, така че бързо да се отървете от излишните калории.

Да го опознаем по-добре!

Рецепта за сладкиши

Пуфтът може да се купи и в супермаркет, и да готвите сами. Може да изглежда, че това е труден процес, но това наистина не е толкова трудно. Ето какво ви е необходимо за това:

• брашно - 2 чаши;
• вода - половин чаша;
• сол - половин чаена лъжичка;
• масло или маргарин - 200 грама;
• малко лимонов сок.

Разтворете във вода сок от лимон и сол, лимонов сок е необходимо за една чаена лъжичка.

Брашното се пресява в купа вече е подготвен, това е важно, тъй като пресява брашното преситен с кислород, и следователно, тестото ще бъде по-просторна. Съберете брашното в хълма и направете дупка в него.

Постепенно излейте вода в кухината, омесете тестото. Той не трябва да се придържа към ръцете и подвижния щифт, така че да може да бъде изваден.

Разделете маргарина или маслото на 5-6 парчета, вземете един и решетка. Маслото трябва да е студено, за да се разтрие по-добре и да не се залепи. Поставете останалите части в хладилника.

Сложете тестото в дълъг тънък слой. Натрошете маслото в леглото и използвайте студена лъжичка за това.

Сгънете тестото си четири пъти и го оставете в хладилника за 20 минути.

След 20 минути се търкаля на тестото, че не е необходимо да се изложи, развивам това поле, търка масло, разпространение и отново изпрати в отделението на хладилника.

Повторете тези стъпки, докато не изтече маслото.

Изчакайте още 20 минути след последното парче, можете да започнете готвенето.

И така, какво да приготвим от тесто, изпечено на вдлъбнатини, без мая?

облаче

Това са най-простите рецепти, базирани на тесто за сладкиши. Те няма да ви отнемат много време. И ако сте купили тесто в супермаркет, тогава можете да се справите с рецептата в минималния период от време.

Такива всмуквания от тестото, свободно от вдлъбнатини, се запомнят точно от училищните и университетските столове, сладкия бутер "Yazychki". Разточете готовото тесто, изрежете го на квадратчета, триъгълници или ромби - всяка форма, която ви харесва. Сгънете две или три парчета една върху друга, поръсете захарта отгоре и сервирайте в пещта за 15 минути при температура от 180 градуса.

Задухата може да се разрежда с пълнеж, например конфитюр от ябълка или кондензирано мляко, сложен малко между слоевете на тестото.

пликове

Пълненето на квадратите може да бъде всичко, не само сладкиши, но например настъргано сирене, малко чесън и зеленчуци.

Сгъването на плика е много проста. Нарежете валцуваното тесто в квадратчета. В центъра поставете малко плънка и огънете ъглите на площада към него. Правилно закрепете и печете във фурната.

Вариациите за пълнене са много различни, всичко зависи от вашето въображение.

Опитайте да добавите яйца, колбаси или някои зеленчуци. Плик от тесто за сладолед - вкусна закуска или обилна закуска за чай.

кифлички

Обикновените тестени изделия се правят изключително лесно. Опитайте се да ги приготвите например с канела.

Слабо извадете готовата захарка и оформете пълнежа (захар и канела) през цялата формация. Завъртете на ролка и изрежете на дебели резени. Поставете бъдещите кифли на тава за печене на хартия и печете за 15 минути. Поръсете със захар. Оказва се, ароматни кифли, просто вкусни.

Струва си да се повтори, че пълненето може да бъде абсолютно всеки?

Рога с пълнеж

Искате ли нещо нежно? Какво да готвя от издухано тесто, за да го направи толкова приятно и проветриво?

Какво ще кажете за вкусните рога с деликатен крем? Подгответе сметана, кондензирано мляко или сметана. В допълнение, можете да украсите с плодове или ядки, това е много вкусно.

Пригответе тестото и го нарязайте на ленти. Завийте ги в кулинарен конус и се печете.

След като се охладят, почистете конусите и ги напълнете.

Пълненето на кондензирано мляко с ядки ще прилича на вафлени тубули от детството. Какво сладко!

кроасани

Рецепти от пластовото без тесто тесто са разнообразни и различни кроасани с най-разнообразни пълнеж.

Кроасани - звучи романтично и е много апетитно, това е отличен десерт, който може да се приготвите сами и много бързо. Пълнежът за кроасана също е много различен, избирай който и най-важното е, че е вкусно. Можем да ви предложим един шоколад, кондензирано мляко, конфитюр и плодове, мармалад и марципан, мармалад и конфитюр, както се опитват сиренето, като ванилия и праскова.

Между другото, кроасани под формата на закуски изглеждат добре на масата: какво ще кажете за шунка и сирене? Или пиле и зеленчуци? Във всеки случай ще бъде много вкусно.

Формирането на кроасани от тесто без тесто е по-лесно, просто изрежете валцуваното тесто в дълги триъгълници.

Напълнете готовото запълване на широката страна на триъгълника и го завъртете до ръба. Ако искате, можете да огънете ъглите на кроасана, като му дайте формата на багел.

пайове

В рецептите на тесто за сладкиши намерихме пайове с вкусни пълнежни пълнежи.

Пий - добра закуска, чудесна закуска и лесна закуска за чай. Това е много вкусно.

Тъй като нашата пауза е универсална, пълненето на пай може да бъде сладко или солено. Например, месо или зеле.

Подгответе пълнежа за пай. Какво ще кажете за зеле с гъби?

Разбийте зелето и нарязаните гъби, изпратете ги в затоплен тиган, за да се задушат. Добавете любимите си подправки, моркови и лук.

Извадете тестото и го разделете на две части. В подготвения лист за печене се поставя първият слой, който прави полите. Поставете готовото пълнеж от зеле и покрийте с втория слой. Можете да украсите горната част на тестото, например, като изрежете шаблона или оставяте малко тесто за плитките. Как ти харесва такъв пай от пауза?

Пай може да бъде приготвен по желание. Можете да мечтаете, например, като си приготвили тортата с няколко слоя тесто, да я направите по-пищна. Опитайте пълненето на сирене, шунка и кисели краставички.

Почистете всички съставки в кубчета, добавете доматите, зелените и смело положете всичко на тестото. Каква ще бъде сладката, когато сиренето се разтопи, отлична заместител на пицата! Перфектен вариант на вдишване, направено от изпечено на вкус, безквасно тесто.

Снек за бира

Ако искате да седнете малко в компанията на приятели, тогава такъв предястие е отлична украса на масата. Всичко, което трябва да направите, е да извадите тестото и да го нарежете на тънки ивици. Точно същия размер ще ви е нужен бекон. Поставете бекон върху лента от тесто, завъртете ги със спирала и ги изпратете във фурната. Добавете подправки и като сос кетчуп е перфектен. Много вкусно.

И какви са рецептите за тест за тестени дрожди, които знаете?