Салата `Forest Glade`: рецепта с гъби и сирене

Шамфиноните и сиренето са доста интересна комбинация от продукти, често срещани в различни видове салати, както и горещи ястия. Днес ще говорим за най-популярната рецепта с тези две съставки, а именно салата "Forest Glade". Това ястие ще помогне на някой, който е уморен от обичайния Оливие, херинги под коженото палто, както и тези, които искат да се третират с вкусни и най-важните полезни продукти.

Какво е това? салата "Гора" поляна? "Рецепта с гъби ви позволява да се готви по всяко време на годината, за разлика от, например, на традиционния летен хеш. Това е така, защото продуктите, използвани за приготвяне на храна, могат да бъдат закупени във всеки един момент, а цената им от сезона не го прави. Опции за готвене това ястие е голямо разнообразие. Така че това, което е включено в салата "Forest поляна" на? Рецепта с гъби и сирене включва не само тези два продукта.

Основни съставки

За подготовката се нуждаем от:

- лук - 1 глава;

- картофи - 3-4 грудки;

- моркови - 2-3 броя;

- яйца от пиле - 3 броя;

- кисели краставички - 3 броя;

- пилешко филе - 200 грама;

- мариновани шапмани - 400 грама;

- сиренето е трудно - 200 грама (ако е необходимо, можете да го замените с разтопено сирене).

За превръзка използваме майонеза. За декорация - пресни зелени. Солим, пипер по ваш вкус.

Бе казано по-горе, че има много възможности за готвене за това ястие. Следователно трябва да споменем още няколко вида.

Салата "Горска поляна": рецепта с шампанско и корейски моркови

Както можете да видите от името на ястието, само една съставка се е променила - моркови. В този случай вместо варено е необходимо да използвате корейски. Такава рецепта ще намери популярност сред любителите на "горещите" ястия, както и тези, които предпочитат японската, корейската или китайската кухня. Корейски моркови могат да бъдат закупени готови за употреба, и можете да се подготвите, ръководени само от техните вкусови предпочитания.

Останалите продукти в салатата не са необходими за замяна. Може би е необходимо да коригирате само необходимото количество.

Рецепта с шампанско и шунка

Друг начин да подготвите тази невероятно вкусна храна. Отново, имайте предвид, че съставът на новата съставка - шунка. Не е трудно да се отгатне, вместо кой продукт ще бъде използван. Разбира се, шунката се замества с пилешко филе. Апетитни имоти от маруля на практика няма да се променят, но времето, в което да се подготви салата, "Форест Meadow" (рецепта с гъби и шунка), леко намалява. Всъщност, в този случай не е нужно да се готви пилешки гърди (или да го отдели от пиле bedryshek или на гърдата), както и да я разделят на влакна.

Коя рецепта да изберете - тя е чисто индивидуална и зависи преди всичко от вкусовите предпочитания. Статията ще се занимава с prosalat "Forest Glade" (рецепта с шампанско и сирене).

Лесно е да се види, че основната съставка на салатата са гъбите. Освен вкусните качества, тези гъби имат много полезни свойства, съдържат и много витамини, полезни за човешкото здраве. Шапионът е любимата гъба на много хора. Не всеки ги купува в магазин или на пазара, има категория граждани, които обичат да събират гъби със собствените си ръце. Някой след това ги сол, някой готвач, един изсъхва. Предлагаме да ги маринираме.

Рецепта за мариновани гъби

Изперете шампанско, потопете се в кипяща вода, гответе за 5 минути.

През това време, подгответе марината: 1,5 супени лъжици. сол + 0.5 супени лъжици. захар + 1 дафинов лист + карамфил, черен пипер грах (на вкус) + 2 скилидки чесън (натрошен). Марината се изсипва с вряла вода, добавете 5 супени лъжици. рафинирано масло и 1,5 супени лъжици. 6% оцет.

Когато гъбите се готвят, трябва да източите водата и да ги поставите в бурканче, налейте марината. Оставяме да се охлади.

След 12 часа затворете капака и го поставете в хладилника. След 24 часа смесени гъби са готови за употреба! Те напълно се вписват в салата "Forest Glade" (рецепта с гъби).

Стъпка по стъпка салата за готвене

Нека започнем да готвим това ястие. Струва си да се отбележи, че тази салата може да бъде подготвена предварително. След като стои един ден в хладилника, той ще се напои, което означава, че вкусът ще стане още по-светъл.

Така че, стъпка 1. Оставя се да се вари картофи в униформа, белени моркови, яйца и пилешко филе. Времето отнема 20 минути, максимум половин час.

Стъпка номер две. Докато готвите зеленчуци, нарязайте лука на половин пръстени, а дебелината не трябва да е повече от 0,5 сантиметра. За любителите на кисело мляко, а също и за отстраняване на неприятната горчивина на лука, може да бъде маринована. Марината от лук се състои от вода и оцет, в съотношение 1: 1.

Стъпка номер три. Подгответе дълбока купа или купа, чието дъно е покрито хранителен филм. Това е необходимо за красива и правилна доставка на салата.

Стъпка номер четири. Пригответе зеленчуците, които да се добавят към салатата. Картофи, моркови, яйца се търкат върху голям ренде. Пилешкото филе се разделя на фибри или се нарязва на малки кубчета. Шампионът се отървава от марината със стъклена запушалка. Мариновани краставици трябва да бъдат нарязани на тънки кръгове. Сирене също решетка на голям ренде. Сирене в салата "Forest Glade" (рецепта с шафран) може да се използва като солидна, и Разтопен. Преработено сирене дава на салата известна нежност, но за да се избегнат проблеми с триене, тя може да бъде замразена. Остава да се занимаваме със зеленината - това е просто съкращение. Нека започнем да отлагаме слоевете.

Слоевете маруля "Горска поляна"

Всеки слой е гравиран с майонеза:

1. Шамфинони, слагайте шапките си надолу - това е важно! Поръсете с фино нарязани билки.

2. Разстиламе настърганите моркови, солта на вкус, ако е необходимо, пипер.

3. Мариновани краставици.

4. Нарязано пилешко филе.

5. Настъргано сирене.

6. Картофи.

7. Яйца.

Не забравяйте за майонезата, можете да използвате и майонеза.

Нашите слоеве са готови. Остава хубаво да сервираш салата. За да направите това, вземете плоска чиния с по-голям диаметър и превърнете салатата над нея. Сега слоевете променят местоположението си, а отгоре са красивите шапки. Най - вкусните и необичайна салата "Изчистване на горите" (рецепта с шафран). Снимка на готовото ястие за последното!