Оригинални ястия от домашно приготвяне: "Гъба", салатна рецепта

Ако традиционните маслини и винегрет се хранят с вас, искате нещо подобно, опитайте се да подготвите салата, която ще бъде разгледана по-долу. Основният чар на него в такава съставка като гъби. Освен това винаги можете да изберете опция за готвене, която съответства на вашето настроение, наличието на храна в хладилника и размера на свободното време на склад.

Няколко думи за ястието

Тази салата не е съвсем обичайно име - "Гъба". Рецептата му в хората там далеч не е една и включва много вариации. Основното нещо е, че във външния дизайна на антената включващи непокътнати гъбички. Салата се формира от слоеве. Техният брой и състав могат да бъдат произволни. В допълнение към основната съставка се използват различни видове месо и твърдо сирене. Като превръзка се използва майонеза или сос, базиран на нея.

"Гъбена поляна" по прост начин

Така че най-простата версия на салатата е "Гъбата гъба". Рецептата му е тази. Сварете 450 г месо, като вземете това филе от говеждо месо. Ако използвате свинско, отсечете мазнината. Пригответе я в солена, подправена вода. В бульона гответе първото ястие, а месото се охлажда и нарязвате влакната на кубчета. Можете да го добавите, да го изпечете или да го поръсите с готови подправки. Вземете 150 г твърдо сирене - настъргано на голяма ренде. И третата съставка е гъби, тъй като съответното ястие е "Гъбата гъба". Рецептата за тази опция салата препоръчва да се използва буркан (300 г) Мариновани гъби: вкусът им е по-пикантен от вкуса или пърженото. Оставете, ако са големи, парчета 8-9 за декорация, други нарязани. Вземете куп зеленина (лук лук, копър, магданоз), фино котлет. Сега направете това: разбъркайте всички съставки, сезон с майонеза. Поставете салатата върху плоска чиния, потрошете с лъжица, направете пързалка или кръгла платформа. По този начин се формира гъбична поляна. Рецептата предписва да се поръсва с изобилие от зелени. Залепете няколко пера с лук, клони от магданоз. И слагайте гъби, отрязвайки краката им. Всичко, оригинално и вкусно ястие е готово в цялата му слава!

"Глейд" със слоеве

Но по-сложната "гъба Glade". Рецептата стъпка по стъпка за нея също започва с изброяването на компонентите. Първо, ще ви е необходима банка мариновани гъби, или други гъби, само цели, с големи шапки. Оставяйки малко да украсяваме, другият котлет е доста голям. Второ, се нуждаем от шунка - 350 гр. Вместо това ще се използва и пилешко месо. За да го направят по-вкусно, първо го удряйте леко, след това мариновайте в оцет и подправки и изпържете. След охлаждане, нарязани на резени. Трето, вземете 3 картофа и същия брой яйца - кипете, охладете, изчеткайте, нарязани на кубчета. Ако искате да добавите още компоненти, като например сушени сини сливи (без костилки за мека залейте с вряла вода, трошене) - и една шепа от моркови (2 броя и се вари, нарязани на кубчета). И един куп пера лук и други зелени.

Събрани салатата "Mushroom Meadow" (рецепта, снимка, вижте статията), както следва: един на друг са слоеве от картофи, гъби, лук, месо, сушени сини сливи, моркови, яйца. След всяка съставка се предполага слой майонеза. Картофи, поръсете малко яйца, поръсете с пипер или пикантни подправки. В горната част на салата, също мазнина с майонеза, поръсете с билки и украсете с гъби шапки.

Прекрасна разходка из кулинарната гора, нали?