Сладки със захар от мая тесто. Кифли кифлички

Храни със захар

Бъни със захар "Рози"

Ако искате да изненадате любимите си хора не само с вкусни домашно приготвени ястия, но и с оригиналния дизайн на сладки кифли, обърнете внимание на това рецепта. Кук на кифли сладко със захар е много лесно. За да направите това, трябва да подготвите мая тесто:

• Загрейте две чаши мляко на печката до температура 35-40 градуса. След това добавете една опаковка суха мая (11 грама) и чаена лъжичка захар.
• Три пилешки яйца бият с четири супени лъжици захар и половин чаена лъжичка сол.
• Разтопете 100 грама масло на печка или с микровълнова фурна.
• Комбинирайте всички приготвени съставки и изсипете един килограм пресято пшенично брашно към тях.
• Омесете тестото. Ако изглежда твърде течна или лепкава, добавете точното количество брашно към него.
• Поставете тестото на топло място, преди да го обвиете с кърпа. Не забравяйте, че преди да започнете процеса на готвене, трябва да му се даде асансьор поне два пъти.

Когато тестото за кифли със захар ще бъде готово, можете безопасно да пристъпите към моделиране:

• Първо готвя сладкият сироп - две супени лъжици вода за една супена лъжица захар.
• Извадете тестото с подвижен щифт до дебелина от 5 мм.
• Смажете детайла с разтопено масло и поръсете със захар, ако желаете.
• Завъртете ролката от тестото и я нарязайте на три или четири сантиметра всяка.
• Формирайте розетите от заготовките, разкъсайте едната страна и разпръснете "венчелистчетата" от другата страна.

Поставете кишките върху лист за печене, покрит с пергамент, намажете с сироп и след това се печете в предварително загрята фурна, докато не го приготвите.

Buns "Hearts" със захар

От вкусните, ароматни и деликатни кифли не могат да откажат нито деца, нито възрастни. Подгответе кифлички "Сърце" със захар може да бъде много проста:

• Смесете чаша мляко с половин чаша растително масло и чаша захар. След това добавете пакет суха мая и ги оставете на топло място за десет минути.
• Пресейте в купа четири чаши захар, поставете в нея половин чаена лъжичка сол.
• Смесете течните и сухи маси, смесете тестото с тях.
• Когато тестото се издигне, разделете го на няколко части и го завъртете на дебел слой.
• Поръсете всяко парче със захар и ги навийте на ролки.
• Дайте на рулетката форма на сърцето и я изрежете.
• Поставете кифлите върху лист за печене, покрит с хартия, смажете всяко бити яйце и поръсете със захар. Печете кифли, докато не го приготвите в добре загрята фурна.

Буншове със захар и канела

Ароматните сладкиши ще ви развеселят на студена зимна вечер или ще се превърнат в прекрасна закуска за цялото семейство на почивен ден. За да направите кифли със захар от мая тесто, ще ви трябва:

• Омесете тестото на мая по ваше желание (можете да използвате една от описаните по-горе рецепти) и го оставяйте да се издигне най-малко два пъти.
• За пълнежа, смесете чаша захар, три чаени лъжици канела на земята, една трета от една чаена лъжичка карамфил и една щипка сол.
• С помощта на подвижния щифт извадете правоъгълните заготовки от 30 до 40 см. Ги разтопете с разтопено масло и мазнина със захар, без да достигнете ръба на два сантиметра.
• Сложете тестото на ролка и го нарязайте с остър нож на разстояние от три сантиметра.
• Поставете кифлите върху лист за печене, покрит с хартия, и оставете да се издигнат за един час. След това ги поставете във фурната за половин час.
• За да приготвите глазура, комбинирайте в подходящ съд 1,5 чаши захар на прах, три супени лъжици сметано сирене, три супени лъжици мляко наполовина чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Готовите кифли се измъкват от фурната, оставят ги да стоят няколко минути и след това се излива глазура. След като се втвърди глазурата, сервирайте сладка напитка с горещ чай или кафе.

Захарни кифлички с шоколад

Това вкусно лечение не може да остане безразлично дори и тези, които внимателно гледат фигурата. Как да готвя кифли със захар от мая тесто? Внимателно прочетете рецептата и гответе при нас:

• Подгответе мая тестото, покрийте я с кърпа и поставете на топло място. Когато се издига, пристъпете към образуването на сладки кифлички.
• Извадете тестото, омаслете получения слой с масло и поръсете със захар.
• Изрежете детайла на ленти с широчина три сантиметра.
• Нарежете шоколада на филийки. Поставете парче на ръба на лентата, преобръщайте я с ролка и оформете цвете. За тази цел фиксирайте детайла от едната страна и изправете ръбовете с другата.

Печете кифли в предварително загрята фурна, докато не готвите. След като са готови, ги извадете от фурната, поставете ги на чиния и ги поднесете с чай или кафе.

Сладки кифлички с пълнеж от ядки

Вкусните сладкиши с ядки ще бъдат идеално допълнение към пиенето на семеен чай. Храни за мая ние ще направим, както следва:

• Пригответе тестото на мая и изчакайте да се издигне.
• В купа смесете половин чаша захар, половин чаша нарязани орехи и една и половина чаени лъжици канела от земята.
• Приближете тестото под формата на правоъгълник с размери 25 х 50 см.
• Смажете детайла с разтопено масло и смазка със сладък гайка.
• Завъртете ролката от тестото и след това я нарязайте на осем равни части.
• На всеки котлет направете две вдлъбнатини от едната страна и ги поставете върху тавичка пергамент за печене. Покрийте елементите с кърпа и оставете да се издигнат на топло място за един час.
• Загрейте фурната и изпечете кифлите до златисто кафяво.

Когато лечението е готово, извадете го от фурната и поръсете с пудра захар.

заключение

Ще се радваме, ако харесвате кифли със захар от тесто, приготвено по нашите рецепти. Кук често е сладко питие за чай - и вашето семейство ще ви благодаря.