Откъде идват бананите? Откъде идват бананите от Русия?

Бананите отдавна не се смятат за екзотични на масата на жителите на Русия. Може да се купува на всеки пазар на магазини или плодове и зеленчуци. Тя стана толкова позната плод, че малко хора вече задават въпроса: откъде идват бананите и как са стигнали до нашата страна?

Какво е банан?

Банан, странно, както звучи, се смята за трева, а не за дърво. Тя се нарежда на второ място по размер след бамбук сред всички съществуващи билки. Това е доста популярен плод, който се е разпространил по целия свят. Има огромен брой сортове, от които зависи формата и размерът на бананите. Като цяло, тя има удължена цилиндрична форма с дължина от 3 до 40 см и дебелина 2-4 см. Всички сортове са разделени на 3 групи:

1. Фураж - нискокачествени сортове, растат в непретенциозни условия и отиват да хранят говеда.
2. Столова - по-големи плодове, може да достигне до 50 см на дължина. Те са изпъкнали, пържени и произвеждат чипове от тях. Такива банани рядко се изнасят.
3. Десерт - жълт или зелен, прав и лицев, с дължина до 35 см. Десертните банани, които виждаме на рафтовете на магазините, са десерт.

История на външния вид в Русия

В нашата страна от дълго време не знам какво е банан. За първи път СССР купи голяма партида банани през 1938 г. По това време малцина хора заподозряха началото на световната война и успешно завършилият процес на индустриализация даде възможност да се използва част от приходите във валута за закупуване на екзотични стоки. До края на 1939 г. този плод се продава в почти всички столични магазини, а по-късно се появява и в други региони на СССР.

Масовите покупки започнаха около 1950 г. По това време икономиката на страната почти се е възстановила след дълга война и за първи път след 1945 г. е записан рекорден темп на икономически растеж. Но най-важното е, че в сферата на влияние са страните, в които тези банани се развиват. Мнозинството населението на СССР нямаше представа къде идват бананите. По това време Китай и Виетнам бяха основният доставчик. По-късно тя е заменена от Латинска Америка, а през 1970 г. Еквадор вече е доставил около 9 хил. Тона банани.

Откъде идват бананите?

В Русия основната част от бананите, както и преди, се доставят от Еквадор - около 1 милион тона годишно. В тази страна, идеалният климат за отглеждане на банани, а броят на насажденията там е просто извън мащаба. Някои от тях вече са закупени от нашите руски предприемачи, които доставят продуктите си на Русия. Те носят банани в Русия зелени, след това преминават през газификацията и попадат в жълто. Цената на отглежданите банани е ниска, така че Еквадор води сред доставчиците. Следва Китай и Турция.

Колко полезен е банана

Поради високата си хранителна стойност, бананът се отнася до висококалорични ястия, но в същото време се смята за диетичен плод. Той съдържа голям брой ензими, както и ябълчена киселина. В комплекс те подобряват храносмилането. Бананът е богат на витамин С, въпреки че вкусът му е напълно кисел. Аскорбиновата киселина е мощен антиоксидант, който забавя процеса на стареене на тялото. Витамин А е от съществено значение за доброто виждане, нормалната сърдечна функция и витамините от вида B са отговорни за състоянието на кожата, косата и ноктите. Поради тази причина бананът често се включва в маски за коса, придава на косата блясък и предотвратява разцепването на краищата. Вероятно, следователно, интелигентните жени имат "бананови страни", откъдето се донасят банани в Русия.

Магнезият и калият, част от този познат плод за нас, помагат на сърцето, черния дроб и мозъка. Ако комбинирате спортния начин на живот и включите активно в диетата на бананите, лесно можете да изградите мускулна маса. Освен това той може да увеличи сексуалната активност не само при мъжете, но и при жените. В Еквадор, където банани се донасят до Русия, жителите го използват всеки ден и подготвят различни ястия от него.

Бананите растат ли в Русия?

В нашата страна бананите се намират не само в ботаническите градини. Малко на юг от град Сочи, най-северната банана от сорта Basio расте, или се нарича японски. Има ядливи плодове от червен цвят, но за съжаление в нашите сурови условия те не узряват. През зимата зелената част на тревата умира, а през пролетта се появяват нови пунктове за растеж, дълги до 2,5 метра и ширина 60 см. Активно се увеличават и растежните точки. Може би в бъдеще доставчикът ще бъде не само Еквадор, където бананите са донесени в Русия, но и Крим?

Банан ястия

Този екзотичен плод, както се оказа, се яде не само в прясна форма. В страните, където бананите са донесени в Русия, то е пържено, изпечено и изсушено. В допълнение, за сладкия вкус се приписва на десертните продукти, така че бананите се добавят към сладкарството и се сервират със сладолед. В Латинска Америка, парчета пържен банан - това е познато странично ястие. Във Венецуела национално ястие се счита за йо-йо - меко сирене, фиксирано с дървена пръчка между печени бананови резени. А жителите на Филипините се приготвят от кетчуп с банани, с добавка на различни подправки.