Как да разграничим шамжиноните от кошчето от външни елементи

Преди да отидете в гората за гъби, трябва да знаете за тях поне малко. Така че, как да разграничим шамжиноните от боклука, опитни събирачи на гъби могат да кажат ясно и ясно. Но аматьорите понякога влизат в гората, надявайки се или на интуиция, или на късмет. Всъщност, разликата между бледи жаба и шампанско не е толкова голяма, особено когато става дума за малки млади гъби.

За съжаление, случаи на отравяне поради невнимание или невежество не са необичайни. И ако говорим за даровете на гората (гъби, плодове), тогава всичко може да свърши много тъжно. За да отидеш в природата имаше само положителни последици, трябва или да разбереш ясно какво може да се върне оттам, или да не вземеш нищо.

Как да различаваме шафиньоните от манекени външно

Благодарение на много висок риск от отравяне при използването на дори малка доза отрова присъства в гъби, събирането им, трябва да бъдат изключително внимателни. Един от най-токсичните видове се счита за такъв бледо гърба, които могат лесно да бъдат объркани с годни за консумация рушула или шафингони. Въпреки това, на внимателните посетители на гората нищо не е застрашено. Просто трябва да бъде ясно наясно как да се действа един човек бране на гъби, как да се различават от кошчето годни за консумация гъби и да не донесе у дома смъртоносна отрова.

Първото нещо, което винаги трябва да обърнете внимание, е капачката на капака. В гъба, те са ослепително бели (за които тя получи името си), но може да бъде леко жълтеникаво или зеленикаво. Що се отнася до ядливите гъби, тук те могат да бъдат розови, кафяви или да имат други нюанси на червено. Мнозина смятат, че зъбният кремък трябва да бъде с подчертана "пола", обкръжаваща крака, върху която се търси да се определи. Но, за съжаление, това работи само когато гъбите са достатъчно големи и зрели. И дори тогава липсата на ръба не гарантира сигурността, защото може да увреди големи насекоми или гризачи, движещи се достатъчно близо. След силен дъжд или градушка, този знак също може да изчезне.

Ако не знаете как да различавате шамжиноните от кошчето, се отказвайте от подозрителна находка. По-добре е да останете без супа или друго ястие, за което е започнал тихият лов, отколкото да получите интензивно или по-лошо.

Шинигата, наред с други неща, се различава леко и формата на капачката: тя е по-изпъкнала, със заоблени ръбове. Възрастен гъба бледо жаба, като правило, почти плоски. Но не трябва да се фокусирате върху тази функция, защото разликата може да е минимална.

Оказва се, че гаранцията за безопасност при използване на горски подаръци може да даде съответствие с няколко доста прости правила. Първо, никога не трябва да приемате непознати гъби или плодове. На второ място, с най-малко съмнение и подозрение, е по-добре да ги оставите на място. Най-важният начин за разграничаване на шампанско от мръсни трюфели е, че те трябва да бъдат обърнати, за да се види цвета на плочите на капака. Ако се окаже странен сянка, по-добре е да откажете такава гъба.