Какво трябва да знаете за опасните гъби

Обикновено хората мислят за наличието на отровни и много опасни гъби, само оставяйки гората за "тих лов". Но не винаги отговорно. Голям брой отравяния се случват не само през есента, но и през зимата, когато идва време да се ядат подготвени провизии. Това предполага, че е много важно да се разберат гъбите, животът на много близки хора може да зависи от това познание.

Опасни ли са годни за консумация гъби?

Дори любимият ананас, боб и джинджифил са тежка храна за организма, което може да причини сериозни проблеми на абсолютно здравия човек. И ако се съберат на пътя, където са получили допълнителна доза отрова или близо до химическо растение, колко "удоволствия" ще донесат в пулпата си на масата за хранене? Много е важно да се знае не само правилата за събиране, но и надеждните методи за преработка, сушене и съхранение. И, разбира се, за кои гъби са най-опасни за здравето. Употребата на много от тях причинява най-лошото увреждане на тялото и дори може да доведе до смърт.

Видове отровни гъби

Опитни сбирка гъби могат да ги идентифицират от далеч. всички отровни гъби са разделени на три типа:

• причинява отравяне с храни. Те включват паяжина, белезникав говорещ, маяшка тълпа, влакно, мизена, галера, някои видове сурова Русия, фалшива дъждобран, колие къдрава, масло. При отравяне на тези гъбички, първите признаци могат да бъдат открити след един час и пълното възстановяване става само на третия или четвъртия ден.

• Разрушителна работа на централната нервна система. Това е летят агарично червено, някои ридадови. Симптомите се появяват в рамките на два часа след поглъщането. Навременната медицинска помощ води до пълно възстановяване.

• Смъртоносно опасно. Тази група включва бледо гъба, сиво-жълти косми, летят агарични, миризливи пролетта. Това са най-опасните гъби в нашите гори. Отровата, която се съдържа в тях, попада в бъбреците и черния дроб на човек. Токсичният ефект, водещ до необратими ефекти, се проявява само след два дни.

Има и друг вид гъби, наречени условно годни за консумация. При такива гъби отровата се отстранява напълно чрез внимателно и многократно термично третиране.

Предотвратяване на гъбични отравяния

Използването дори на ядлива гъбичка може да бъде опасно, така че трябва да се придържате към някои правила при събирането на тези дарове на гората:

• Вземете само млади, красиви гъби, които не се консумират от червеи.

• Съберете ги в екологично чисти гори.

• Не забравяйте да миете и да готвите няколко пъти преди употреба.

• Не можете да сол и мариновани в галванизирани ястия.

• Някои видове гъбички (условно годни за консумация) трябва да се накисвате няколко часа преди готвене.

Съдовете, произведени от тези дарове на гората, не се препоръчват:

• Деца под 8-годишна възраст.

• Кърмещи майки и бременни жени.

• Хората с гастроинтестинални заболявания.

Смъртоносни гъби

Сред тях най-отровните са бледото жабче и всички видове летящи агари. Отивате в гората, трябва да знаете как изглеждат.

Бледо жаба

Шапката с диаметър е от 5 до 10 см. Оцветяването е зеленикаво-сиво, с кафяво петно ​​в центъра. Краищата на капачката не са ивицирани, гладки. На долната страна са разположени бели пластини. На крака има пръстен, дължината му е до 10 см, дебелината му е около 1 см. Тя расте в смесени гори. Тези опасни гъби понякога се бъркат с рускули, шампанско. В никакъв случай не е възможно! Ако използвате бледа ръбалка за храна, спасението е почти невъзможно.

Дори и с тактилно действие отровата има токсичен ефект върху кожата. Не докосвайте очите и лигавиците, ако ръцете ви докоснат тази гъбичка. Токсинът, който се съдържа в него, е абсолютно неразтворим във вода, не изчезва нито по време на кипене, нито по време на сушене. Първите признаци на отравяне, причинени от тези опасни гъбички са: студена пот, тежка коремна болка, студенина на ръцете и краката, главоболия. Ако те бъдат открити, трябва незабавно да се обадите на лекар.

Булка

Те идват в няколко форми. Цветът на капачката може да е червен, сиво-зелено, сиво, бяло, жълто, жълто-кафяво, кафяво. В младата си форма той е полусферичен, понякога с остър връх. В зряла възраст - плосък. На удебеленото дъно на крака трябва да има пръстен. Дори една малка порция може да бъде фатална за един човек. Знаците на отравяне са същите като тези на бледо жаба. Това са много опасни гъби, чиито снимки се възхищават на невероятната им красота.

Помощ за отравяне

Ако се е случило, че гъбичният токсин е влязъл в тялото, трябва да предприемете спешни мерки и незабавно да потърсите помощ от лекар. Преди пристигането си няколко пъти трябва да вземе активен въглен и да изпие много течности и също така да има безсмислено използване на лаксативи и еметици. На крака е необходимо да поставите бутилка с гореща вода, тъй като при отравяне на крайниците става студено. Желателно е да се пие сладък силен чай, мляко.

За да избегнете неприятности, преди да посетите гората, препоръчително е да се сдобиете с водач за гъби и да го изучите напълно. Най-малката част от отровата може да доведе до сериозни последствия.