Диета без въглехидрати: меню, списък с продукти, рецепти, резултати, отзиви

Днес се чува много за всички видове диети. Те стигат до нас от телевизионните екрани, научаваме за тях чрез списания и вестници. Въпреки това, между тях може да се разграничат онези, които наистина помагат да се справят с наднорменото тегло, и онези, които само рекламират и ни подтикват да купуваме този или онзи продукт или продукт. Сред различните диети могат да бъдат идентифицирани: протеин, кръвна група, борш и други, чиито имена просто противоречат на здравия разум. Днес ще говорим за така наречената диета с въглехидрати. Менюто му ще бъде разнообразно и в същото време много полезно.

Същността на въглехидратната диета

На първо място, си струва да разберете какво означава думата. Свикнали сме да мислим, че диетата е изградена върху глад и ограничение на човек в храната, поради което тялото намалява. Всъщност тази дума предполага да поддържате тялото в постоянно натоварване и да го ограничите до консумираните калории.

Човешкото тяло е проектирано по такъв начин, че да не представлява неговата работа без получаване на всякакви полезни вещества. Ето защо, за да изберете диета, струва внимателно. Диетата трябва да бъде проектирана по такъв начин, че тялото да получава всички необходими елементи за себе си. Диетата с въглехидрати и менюто, което се прави с нея, се счита за най-рационалния и грижовен начин да отслабнете. Той е одобрен чрез лечение на лекари, специалисти по хранене и е популярен сред спортистите.

Кой трябва да погледне по-отблизо на диета без въглехидрати?

На пръв поглед може да изглежда, че тази диета не е напълно подходяща за организма. Какво означава диета с въглехидрати? Менюто за такава диета може да варира? Диетата предполага прием на въглехидрати, които са много необходими за нашето тяло, в малка сума. Въпреки това, тази диета е благоприятна и се понася добре от човека. Не е необходимо напълно да се изключват въглехидратите. Премахване от диетата ще има само прости въглехидрати, а делът на комплекс ще трябва да се сведе до минимум. В този случай тялото ще насочи интензивно своите дейности към консумацията на енергия, която ще извлече от протеините. Протеините по време на въглехидратната диета се превръщат в основен източник на храна за тялото. По това време ще има процес на разграждане на протеини до аминокиселини, които в бъдеще ще бъдат абсорбирани от организма. По време на този процес, храната се усвоява за по-дълъг период от време, в резултат на което човек от дълго време не се чувства гладен.

Диетата се използва широко от спортистите, тъй като процесът на лесно намаляване на мастните депозити запазва мускулната маса, необходима за тях. Но ако не сте атлет, не мислете, че тази диета не е за вас. Той е идеален за всеки човек. Трябва само да развиете навика да ядете според определени правила, а излишните мастни натрупвания ще ви оставят завинаги.

И какво да кажем за водния баланс по време на въглехидратната диета?

Тъй като такава диета е много внимателна при избора на храна, е необходимо да се поддържа водния баланс в тялото, което със сигурност ще повлияе положително на вашето здраве. Опцията за приоритет сред приготвяне на храна от менюто на въглехидрати диета без трябва да бъде зеленчуци, а в обема на потребление, трябва да има няколко пъти по-голяма от консумираната в храната протеин. Също така трябва да обърнете внимание на плодовете. В края на краищата, те заедно със зеленчуците съдържат голямо количество фибри, така че напълно стимулират чревната перисталтика. В този случай, трябва да се помни, че ако стомаха е пълен с влакна, тогава в метаболизма може да има някои провали. Например, това може да доведе до факта, че продуктите ще се абсорбират много бавно. Ето защо е необходимо да пиете повече от 2 литра обикновена негазирана вода на ден. Благодарение на това всички човешки органи ще функционират напълно.

Също така, на не-въглехидратна диета за отслабване, няколко пъти седмично да пиете минерална вода като източник на пиене, която е богата на микро- и макро елементи, необходими за тялото. Като препарат, който обогатява обикновената трапезна вода със соли, можете да използвате "Regidron". Може да се закупи от всяка аптека. Инструкции за въвеждане на необходимата степен на разреждане на лекарството във вода могат да бъдат проучени на неговата опаковка. Неговите лекари препоръчват да се използват атлети. Водата с необходимите минерални соли перфектно въздейства върху тялото по време на сухото лято и с интензивно физическо натоварване. В допълнение към диета без въглехидрати за отслабване можете да използвате естествен зелен чай и кафе, както и да пиете прясно изцедени сокове и пресни, но алкохолът е напълно забравен.

Каква храна е по-добре да не си спомняте?

Списъкът от продукти, съдържащи се в диетата на въглехидратите, не включва използването на прости въглехидрати. Това са захар, брашно, удобни храни и бързо хранене. Също така е необходимо да се изключат от диетата сол, различни химически добавки, подправки, вълнуващ апетит, зеленчуци, съдържащи голямо количество нишесте и сладки плодове. Допустимо е да се ядат твърди сортове макаронени изделия, но в малки количества. Тяхната приблизителна норма на ден не е повече от 250 грама. Ако напълно премахнете сложните въглехидрати от диетата, човек ще загуби сила при такава диета, ще стане агресивен, податлив на различни заболявания и депресии. Такава диета няма да донесе никаква полза. Не е нужно да бързате с продуктите, стоящи на рафтовете на супермаркетите, където те продават хранителни или здравословни храни. Най-често те са наситени с голям брой различни добавки, които обикновено се наричат ​​идентични естествени. Списъкът от продукти, съдържащи въглехидратна диета, трябва да се състои само от истинско тествано и здравословно хранене.

Какво да направите, за да накарате храната да донесе радост?

Основният проблем при диетата е правилният избор на храна. Някои хора усърдно се ограничават в използването на прости въглехидрати, но те все още не губят тегло. Следователно диетата трябва да бъде разнообразна, а храната - изискана и вкусна. Сред рецепти на диета без въглехидрати, спортистите разпределят такова ястие като омлет-пица. За да го приготвите, на дъното на тигана поставете кокошка от пилешки гърди. След това добавете зеленчуците отгоре и ги смажете с предварително забъркана яйчна смес и сирене. След това тавата се поставя във фурната, предварително загрята до температура 160 градуса, а ястието се пече в продължение на половин час. Такава пица ще ви помогне не само да насищате тялото си, но и да получите целия набор от хранителни вещества. Освен това не може да има трудности при подготовката на това ястие.

Също така от рецепти, които не съдържат въглехидрати, се избира друго вкусно ястие - пълнени домати. Те могат да бъдат пълни с хранителни пълнежи или яйца. Печете доматите във фурната при температура 160 градуса за 25 минути.

Разнообразие от храни може да се направи с подготовката на коктейли от зеленчуци и натурални сокове, в които можете допълнително да добавите отвара от лечебни билки. Не се страхувайте да експериментирате при подготовката на разнообразие от вкусни ястия на въглехидратна диета. Най-важното нещо, което трябва да запомните: всички ястия трябва или да се пекат, или да готвят за няколко.

Какво се приписва на невъглехидратните продукти?

Ако все още сте поели по пътя на правилното хранене и сте се чудили за това, което се консумира върху диета без въглехидрати, препоръчително е да ядете само свежи и тествани храни. Избирайки ги, спрете избора си в супермаркетите, а не в малките магазини. В крайна сметка в тях най-често има просрочена и застояла храна. Не използвайте полуфабрикати, консерви, консерви и други подобни неестествени храни. Тъй като диетата не е въглехидратна, много внимание трябва да се обърне на продуктите, съдържащи протеин в състава им. Това е месо, яйца и мляко. За да се гарантира, че резултатите от въглехидратната диета са най-добри, консумирайте достатъчно ненаситени мазнини и не забравяйте, че продуктите, съдържащи омега-3 немастни киселини, са много полезни за организма. Яжте бяла риба, която съдържа не само здравословни мазнини, но и витамини.

Най-добрите храни за диета с въглехидратна диета

Диетата на въглехидратите за жените също се основава на минималния прием на въглехидрати в организма. Освен това трябва да следите и количеството мазнини, които се консумират. Трябва постепенно да се свиквате с протеинови храни. Необходимо е да включите яйца, мляко и месо в храната, но от време на време се поглезете със сложни въглехидрати.

Най-добрите продукти за тези, които ще се придържат към въглехидратната диета са:

1. Нискомасленото месо е заек или пиле. Възможно е да се ядат нискомаслени сортове телешко или говеждо месо.
2. Морски дарове и сортове бяла риба.
3. Кефир, заквасена сметана и естествени кисело мляко сред млечните продукти.
4. Цитруси (портокали, грейпфрути, лимони) - сред плодовете.
5. Фасул, зеле, зеле - сред пресните зеленчуци.

За да могат мазните отлагания да се оставят в най-кратки срокове, за храна се използват само природни продукти, които са богати на протеини. Не яжте големи количества мастни млечни продукти. Сред зеленчуците трябва да избирате само тези, които са боядисани в зелено. Купете плодове, които имат подчертан кисел вкус. Тези зеленчуци се считат за най-нискокалоричните и са идеални за закуски през работния ден.

Диета без въглехидрати: меню за всеки ден

Ще анализираме приблизителния вариант на правилната диета върху въглехидратната диета.

В понеделник за закуска ядете малка порция овесена каша овесена каша и парче твърдо сирене. При втората закуска орехите са перфектни. На обяд можете да се насладите на задушени зеленчуци и варени пилешки гърди. За по-сутрешна закуска - ядете нискомаслено извара. Преди лягане за 4 часа на вечеря можете да ядете печена пилешка гърда със зеленчуци.

Във вторник за закуска ядете 4 варени яйца и пийте чаша портокалов сок. На втората закуска можете да ядете бисквита и да пиете чаша зелен чай. За обяд е подходяща гъбната супа. За средно сутрешна закуска - домашно приготвено кисело мляко с плодове. За вечеря - варена риба от бели сортове.

В сряда за закуска ядете омлет и изпийте чаша кафе, напълнено с мляко. Първата закуска е сушени плодове и шепа орехи. На обяд можете да ядете котлети, на пара и зеленчукова салата. На втората закуска - всеки плод да избирате. Както в понеделник, за вечеря можете да ядете печени пилешки гърди със зеленчуци.

В четвъртък да ядете домашно кисело мляко и да ядете две ябълки. За първата закуска е подходящо и за няколко плода, от които можете да избирате и естествено желе. При обяд яжте задушени зеленчуци, пригответе пресни плодове и чаша кисело мляко за средна сутрешна закуска. Можете да хапнете с прясна салата от плодове или зеленчуци.

В петък, поглезете се с малка порция овесена каша и няколко варени яйца. Имате лека закуска с домашно кисело мляко. На обяд, яжте зеленчукова супа и вечеряйте със запечени зеленчуци или гответе омлет.

През уикенда можете да закусите сутрин с домашно кисело мляко или нискомаслени сортове печено месо, да ядете няколко парчета плодове и да пиете зелен чай. За закуски ще има и салати от зеленчуци, за обяд - зеленчукови или млечни супи, елда овесена каша с варено месо. Можете да ядете портокал или шепа орехи. За вечеря яжте печена риба със зеленчуци или обикновена зеленчукова задуша.

Такава диета може да се следва през целия месец. За да разнообразите диетата си, редувайте между всяка седмица. Ако сте на не-въглехидратна диета за един месец, тогава не забравяйте да ядете всеки ден:

• най-малко 300 грама месо или риба;
• от 3 до 4 яйца;
• до 500 грама плодове и зеленчуци;
• ядки и зърнени храни;
• до 300 грама нискомаслено извара.

Само правилната комбинация от всички продукти и необходимото количество ще ви позволят да преодолеете процеса на загуба на тегло постоянно и без затруднения.

Условни единици в диета без въглехидрати

За да изтече мазнините бързо, трябва да ядете всеки ден до 12 конвенционални единици (в 1 конвенционален агрегат - 5 грама въглехидрати).

Примерна таблица за въглехидратната диета е следната.

Народно мнение

Диетата на въглехидратите е много популярна сред спортистите и хората, които искат да се отърват от мразените мастни депа. В допълнение, както вече беше споменато, тази диета позволява на човек дълго време да не се чувства гладен. Протеините спомагат за изграждането на мускулите и изгарянето на мазнините Ако по време на тази диета да изложите тялото си на различни физически натоварвания, можете да постигнете максимален ефект.

Хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, е противопоказано да седнат на диета без въглехидрати. Прегледите на хората, които са се опитали да се хранят, са различни. Можете да изберете както положителни, така и отрицателни. Недостатъци, повечето жени смятат, че това е чудесна работа за себе си. През първите седмици е много трудно да свикнете с тази диета. В допълнение, резултатът не се вижда веднага, но само след известно време. Тези, които комбинират упражнения с тази диета, имайте предвид, че те са получили най-добър ефект. Хората изхвърлят един месец на 8 кг. Освен това те вярват, че с постоянно упражнение в спорта, тази диета е необходима.

Тя помогна да се премахнат токсините от тялото, да се загубят до 3 кг на седмица, за да се установят храносмилателните процеси в организма. Но много хора с такова натоварване не могат да се справят. Трудно беше да се изпита сънливост, летаргия и постоянно желание да се яде нещо сладко. Прегледите за диета без въглехидрати са противоречиви, така че определено го препоръчваме за загуба на тегло не си заслужава.

Противопоказания

Приемането на въглехидрати в малки количества води до дехидратация на организма, което може да повлияе отрицателно на състоянието на бъбреците. Поради голямото количество протеин в организма се отделят вещества, които водят до образуването на камъни в бъбреците. Поради недостиг на фибри, констипацията може да се образува, така че е важно да има зърнени храни и зеленчуци в диетата. А излишната пикочна киселина, която се образува поради голямо количество ядене, води до подагра.