Зелен подарък: ревюта, описание, описание, снимка

Отглеждането на зеле се е занимавало с каменната ера, което се потвърждава от разкопки от местата за паркиране. Голямата популярност и универсалното уважение на този зеленчук получи първо в Древна Гърция, където се стигна от Древна Иберия и след това в Древен Рим.

ох зеле поети от древността пише стихотворения и учени отдават трактати на лечебните си свойства. В хрониките на Киевска Рус за зелето се споменава в ръкописи от 11 век, където се препоръчва да расте и да я консумира.

Към днешна дата зелето остава най-популярно по отношение на броя на културите и консумацията на зеленчуци в света.

Зелеви сортове

Свойствата на зелето варират:

• Ранно зреене, което отнема до 30 дни за зреене. Той има няколко "насипни" листа и е изключително кратък.
• Средно ранните сортове узряват за 75 дни, са подходящи за салати, съхранявани дълго.
• Среднозреещите сортове узряват за 85-130 дни, подходящи за салати и кисело мляко, за бърза консумация. Съхранявайте до 5 месеца. Например, зеле "подарък", ревютата за които са най-положителни, дава високи добиви, има приятен вкус и отлични търговски качества. Летните жители го отглеждат не само за собствена употреба, но и за продажба.
• Късно-узряващите сортове узряват в рамките на 160-180 дни и са подходящи за съхранение както в прясно, така и в кисело състояние.

Всеки сорт има своите предимства и има собствен набор от "комунални услуги". Така че, в началото вече подходящ за салати и огън, и средата на видове като зеле "подарък" (мнения "експерти зеле" го потвърждават), напълно запазват вещества в сирене, и в кисели форма.

В зависимост от продължителността на лятото можете да изберете най-доброто разнообразие от зеле и да направите себе си и любимите си щастливи с вкусни пайове и варениници.

Разнообразие "подарък"

Един от най-популярните сортове през лятото жители е зеле "подарък". Описание, ревюта казват, че любовта към нея не е без причина. Този сорт има доста висока доходност - до 10 кг на 1 м². В допълнение, зелето е създадено за засаждане директно на открито, тъй като е достатъчно устойчиво на външни влияния, особено температурни промени.

За средно узряло зеле е важно да се толерира топлината, тъй като тези сортове спадат през периода на лятно-есенна реколта, когато температурата на въздуха е достатъчно висока. Събраните глави имат средно тегло от 3 кг, гъста кръгла или плоска форма, добре толерират транспортирането на дълги разстояния, което се потвърждава от прегледите на зелето "подарък". Благодарение на добрите си търговски качества и високата доходност, тя се отглежда не само от любители градинари, но и от селскостопански предприятия.

Друг полезен имот, особено за дългосрочно съхранение, е устойчивостта на напукване. Като се има предвид всичко това, зеле "подарък" (прегледите са точни) е популярен гост в крайградските райони и на рафтовете на зеленчуковите магазини. Този вид е добре познат на стюардесите, които обичат да правят вкусно кисело зеле.

Отглеждане на разсад

За зелева бяла глава "подарък" (ревюта на градинари се препоръчва силно) даде добра реколта, разсад трябва да бъдат засадени у дома в началото на април.

За да се получат здрави и силни разсад, е необходимо да се приготви почвена смес от 20% земна трева, 75% торф и 5% речен пясък. Добре смесена маса трябва да бъде излята в сеитбения съд и напоена с противогъбичен агент няколко дни преди засаждането.

В почвата трябва да бъдат направени ями с дълбочина 1-1,5 см на разстояние 3 см една от друга. Хвърлят семена и се поръсват със земя. Контейнерите с култури изискват много светлина и топлина, така че най-доброто място за тях ще бъде перваз на слънчевата страна.

Оптималната температура за покълване на семената е +18 градуса, но след появата на кълнове контейнерите трябва да бъдат прехвърлени в помещение с температура не повече от + 15 градуса. Ако това не стане, кълновете бързо ще се изкачат и ще бъдат слаби.

За да се опрости работата, семената могат да бъдат засети веднъж на 2-3 парчета в отделни секции или чаши и, като те растат, се изтъняват и оставят най-силните. Това ще спаси растението от излишни кирки.

При облачно време младите издънки изискват допълнително осветление, което може да стане нормална дневна светлина. Ако има възможност да се носят разсадки следобед на балкона или в двора, тогава е по-добре да направите това, тъй като той става само по-силен и по-силен от спада на температурата.

Малко преди трансплантацията на открито зеле зелето "Подарък" (рецензии, потвърдени от опитни камиони) трябва да се темперира, за което може да бъде поставено на въздуха при температура от +8 градуса, а през нощта покрита с филм. Тази процедура ще направи растението силно и добивът висок.

Избиране на сайт за кацане

Средното зеле се засажда на открито в края на май, но преди това трябва да подготвите почвата и да изберете точното място.

Ако климатът позволява и през април се установи стабилно топло време, семената могат да бъдат засети директно в почвата. Предварително подготвяне на клечки и филм, семената се хвърлят в малки ями от 2-3 парчета, и като те растат, те са разредени. Преди да има силни издънки, районът със сеитба трябва да бъде покрит през нощта с филм.

Ако зелето е "подарък" (характеристика, ревютата за него говорят директно) се засаждат на открито с разсад, тогава е необходимо първо да се подготви място и пръст.

Мястото трябва да е слънчево, далеч от дървета, ограда и всичко, което една сянка може да даде. Ако районът е подготвен за зеле от есента, то трябва да се усвоява, като добавите 4-5 кг тор или 2,5-3 кг хумус.

Минералните торове се използват на две стъпки. През есента фосфор-калиеви торове се въвеждат в почвата, а през пролетта, азотът се излива в дупките малко преди засаждането на разсад.

Засаждане на зеле на открито място

Засаждането на зеле трябва да се извършва съгласно схемата: 40x60 см - разстоянието между кълновете и 50-70 см - пътеката. След като зелето е засадено, почвата трябва да бъде излята добре, а около дупката - компактен. Най-доброто време за засаждане е облачно време или веднага след дъжд, но можете да го манипулирате вечер, не забравяйте да покриете филизите с филм.

За да не се повреди корена, разсадът трябва да бъде изваден от контейнерите внимателно, за предпочитане с пръст от пръст. За да укрепите гръбначния стълб, можете да го натопите в смес от земя с мелене точно преди засаждането в дупките.

Топ дресинг и грижи за зелето

Важни условия за висока доходност на "зеленото" зеле са поливане и хранене. В сухо лято е необходимо водата 1-2 пъти седмично за 1,5-2 литра вода след бране и 3-4 литра през периода на образуване на главата и нейното израстване.

В допълнение, зеле "подарък" (ревюта на градинари постоянно се напомня за това) изисква редовно култивиране на почвата. Първият трябва да се извърши 2-3 седмици след бране на разсад, когато тя представлява средно 8-10 листа. Следващото узряване се извършва 2-3 седмици след първата.

Храненето е вторият компонент на висока култура. Желателно е да се провеждат едновременно с напояване, както и след продължителни дъждове, които измиват полезните вещества от почвата.

Режимът на торовете има три етапа:

• Първото хранене за сорта "подарък" трябва да се извърши 1,5-2 седмици след бране на открито. Това може да бъде воден разтвор на тор или урея (15 g на кофа вода).
• Следващият етап на оплождане се извършва 3 седмици след първата и се състои от калиев сулфат, сулфат амониев и суперфосфат (30 х 25 х 25 g).
• Трета горна превръзка се изисква, ако зелето е засадено на обеднена почва. Съставът му е същият като вторият.

Прекарайте такива прости действия, а зеленото "подарък" (отзиви, снимки на онези, които го растат, се потвърждава) ще реагират със силни и тежки глави.

Вредители и болести

Основните вредители за зеле са зелена муха, листни въшки и бяла муха. От зеле летя може да спаси младите издънки, покривайки ги с мрежа. За да изплашите пеперудите и да предотвратите появата на листни въшки, можете да засадите зелените домати или патладжана.

Също така добре убива вредители поръсва зеле листа "подарък" инфузия на чесън (300 грама на 10 литра вода) с добавяне на настърган сапун (100 г). Желателно е да се извърши такова напръскване не само върху самата зеле, но и върху съседни култури, така че бялата муха да не се появи там.

Ако площта под зелето е малка, тогава е възможно ръчно да се събират гъсеници.

Зърно за съхранение "подарък"

Разнообразието от "подаръци" сред градинарите се счита за краткотрайно, само за 5 месеца. Но дори и в този период тя трябва да бъде правилно съхранена.

След прибиране на реколтата, всички долни листа от главата се отстраняват и самите глави се вентилират и изсушават. Препоръчва се зелето да се съхранява на рафтове или в шлифовани кутии в помещение с температура от -1 до +1 градуса и влажност до 90%. Ако няма рафтове, тя се чувства добре в окачено състояние, така че главите могат да бъдат увити с линийка или канап и да се окачват, така че да не се допират един до друг.

Полезни свойства на зелето

Зелето "подарък" има повишено съдържание на витамин С, така че се използва за производството на бебешка храна. Освен това, той е богат на калиеви соли, фосфор, калций, сяра, фибри, лактоза и витамини А, В1, В6, С, К, Р и витамин U, които имат противогъбичен ефект.

Важен фактор е, че зелето запазва всичките си полезни свойства дори при продължително съхранение и транспортиране.