Зелева колбара: отглеждане и грижи на открито

Днес ще ви разкажем за зелето зеле, чиято снимка е изненадващо за много хора. Доста оригинално разнообразие от този зеленчук има не само интересен външен вид, но и склад от полезни вещества.

В тази статия ще научите за грижите и отглеждането на зеле от зеле, снимка и описание, от които е малко вероятно да ви оставят безразлични. Витаминната "бомба", както се нарича този зеленчук, надминава вкуса на повечето други сортове зеле. Освен това тя е доста непретенциозна и лесна за грижи.

Зелева колбара: снимка и описание

Родина на този вид зеле е Сицилия. Огромна популярност на колтраби се използва в страните от Западна Европа, Турция и Китай. Напоследък се развива все повече на територията на нашата страна.

Зелевият хляб е градинско разнообразие, характеризиращо се с висок добив и много кратка зрялост. При правилна грижа, първата култура може да се получи след 2,5 месеца след сеитбата.

При хранене използвайте репо-образно стъбло с листа, израстващи над повърхността на почвата, без да я докосвате. Цветът на ядрото на стъблото може да бъде светло зелено или наситено лилаво, в зависимост от сорта. Зелената форма също зависи от сорта и може да бъде кръгла или плоска.

Всеки лист има дълга дръжка и овална (понякога триъгълна) форма. Зърната е бяла, независимо от цвета на външните листа. Вкусът му е много деликатен и леко сладък, дистанционно наподобяващ дръжка от зеле, много по-сочно и вкусно.

вид

Сред многото разновидности на зелето зеле сме избрали най-популярните сред опитни производители на зеленчуци. След като прочетете този раздел, определено ще изберете разнообразие, което е точно за вас.

• Виена Уайт 1350. Един от най-бързите и най-популярните сортове. Първата реколта може да бъде събрана след 65 дни след сеитбата. Закръгленият стъбъл е с диаметър 9 сантиметра и тежи не повече от 100 грама. Този сорт е склонен да се разраства и не е обект на дългосрочно съхранение. Бързите дати на зрелост ви позволяват да получите три, или дори четири, култури на сезон.
• Виенското синьо. Както е показано на снимката на зелето зеле от този сорт, стъблото му е синкаво-виолетово оттенък. Средното ранно съзряване ви позволява да получите първата реколта 72 дни след засаждането. Този сорт не е склонен да преизрастне, затова не можете да бързате с колекцията му. Теглото на един зрял зеленчук достига 150 грама, с диаметър от 6 до 8 сантиметра.
  
• Виолета. Чешкото разнообразие от зеле, което има относително късен период на узряване, е около 80 дни. Плодовете на това зеле са доста големи, понякога те могат да растат до 2 килограма. Сянката на външните листа на Виолета е подобна на виенското синьо. Много от производителите на зеленчуци предпочитат този сорт, поради своята устойчивост на замръзване и съхранение, както и поради високото съдържание на витамини В и С. Това разнообразие може да бъде безопасно използвано за декоративни цели.
• Огромът. Друг чешки сорт с по-късно зреене. Стъблата с тегло около три килограма могат да бъдат получени 90-100 дни след засаждането. Диаметърът на зрялото зеле е от 15 до 20 сантиметра. Много сочен пулп, скрит под светлите зелени листа, има много приятен вкус. Основното предимство на гиганта е неговата съпротива срещу сушата.
• Деликатно бяло. Ранно узряване на сорта с бял цвят на стъблото. Той е с високо съдържание на витамини и захари. Сортът е склонен да расте, така че събирането на реколтата трябва да се извърши, когато плодът достигне диаметър от осем сантиметра. Той не толерира промени в почвената влага, но не изисква топло- и плодородна почва.

Характеристики и време на засаждане

Отглеждането на зелето зеле в откритата земя, грижа за което е съвсем просто, можете да получите две култури в един сезон. За целта е важно да се съблюдава времето на засаждане и да се осигурят всички необходими условия за комфортен растеж и развитие на растението. Обръщайки внимание на всички нюанси по време на засаждане и по-нататъшни грижи, със сигурност ще получите вкусен и полезен продукт, отглеждан от себе си.

Първото засаждане на зеле от зеле трябва да се извърши през първата половина на май. Следните посещения са направени през юни и юли. Тази информация обаче се отнася до отглеждането на зеленчукови разсад. По време на засаждане на разсад на открито земята, нейната възраст е най-малко 40 дни. Засаждането на разсад в началото на май, ще получите първата реколта през юни. И семена, засети за разсад през юни ще добиват през есента - през втората половина на септември.

Изисквания към почвата

Зелецът е леколюбиво растение и поради това при избора на площадка за засаждане трябва да се даде предпочитание на добре осветено място. Зелените зеле са доста непретенциозни за качеството на почвата. Въпреки това, ако искате да получите максимална и вкусна реколта, някои точки трябва да бъдат взети под внимание.

Киселинността на почвата влияе върху количеството и качеството на културата, затова е препоръчително да се избере неутрална или леко кисела почва. Необходимо е да има добър дренаж, който предпазва растението от застой на влага.

Доброто съдържание на азот, фосфор и калий в почвата ще даде на зелето изобилна зеленина и ще позволи да отглеждате големи зеленчуци. Ако тези условия не са създадени, зелето зеле няма да има правилния размер и сочност.

Добър растеж на зеле се наблюдава в районите, където по-рано се отглеждат картофи, боб, моркови, лук и цвекло.

Подготовка на разсад

За да се отглежда зеле по по-предпочитан начин, е необходимо не само да се подготви плодородна почва и да се извърши обработка и втвърдяване на семената, но също така да се направи писък по време и да се създадат удобни температурни условия за кълняемост.

Почвата за засаждане на разсад трябва да се състои от равни части от торф, пясък и котловина. За да се дезинфекцират семена, те трябва да бъдат третирани с манганов разтвор. Също така можете да преработвате субстрата за бъдещи разсад.

Започнете да посевите в началото на март. Бравовете под засаждането на семена трябва да имат дълбочина не по-голяма от сантиметър, а разстоянието между тях е 3 сантиметра. Семената се засяват на разстояние около един сантиметър един от друг. Почвата е навлажнена, а кутията с насаждения е покрита с филм за поддържане на парниковите условия.

Преди появата си, е важно да поддържате температура от + 20 ° C, след това да я намалите до + 9 ° C в продължение на една седмица. След този вид темпериране температурата отново се повишава до + 18 ° С. Извадките се правят от момента, в който се появят първите листа. Седмица преди трансплантацията на открито почвата разсад спира поливането.

Схема за трансплантация

Има много мнения за грижите и отглеждането на зеле от зеле в открито поле. Искаме да споделим с вас само доказани варианти за пресаждане на разсад на този зеленчук.

Желанието на разсада да се трансплантира се определя от броя на листовете. По принцип не е по-малко от 5-6 листа. Разсад на растения в облачен ден или след залез слънце. Първите няколко дни след трансплантацията на леторастите е желателно да се прибягва.

За сортове с най-ранно узряване схемата е 60 * 20 или 70 * 30, като първата цифра означава разстоянието между редовете, а втората - между издънките. За по-късните разновидности разстоянията леко се увеличават: 60 * 40 или 70 * 45.

Засаждане на семена на открито

Преди сеитбата на семена на открито, е необходимо да ги подготвите за този процес. За тази цел, в продължение на 15-20 минути, семената се поставят в гореща вода (най-малко 50 ° C), след това в продължение на една минута в ледена вода. След това семена се накисват в продължение на 12 часа във вода с стимулант на растежа, измиват се и се изпращат в хладилника за един ден.

Веднага преди засаждането семената се сушат. Семената се задълбочават с 2 сантиметра, като разстоянието между семената е около 3 сантиметра, а между редиците не по-малко от половин метър. При появата на първите листовки на кълновете изтъняване се извършва по такъв начин, че кълновете се оставят на разстояние от 7-8 сантиметра. Второто изтъняване се извършва по време на затваряне на листата - тогава разстоянието между зелето се довежда до 20 сантиметра.

Характеристики на отглеждането на зеле от зеле

Засадете този вид зеленчук на южната или югоизточната страна на страната. След трансплантацията на разсад, почвата е добре натрошена, разлепена изобилно, и засаждането е поръсено със земя. Такива мерки предотвратяват прекомерното изпаряване на влагата. Но твърде дълбокото кацане води до цъфтежа на растението, което вреди на образуването на плода.

Поливане и превръзка

Зелената колбара, подобно на други сортове от този зеленчук, обича влагата. Ето защо редовното поливане е важно - на всеки 2-3 дни след засаждането. Тъй като разсадът се развива, поливането е леко намалено: до 1 път седмично при нормално време. Важно е и не намокрете почвата - това може да причини редица заболявания. При прекалено горещо време е допустимо да участвате в напояване на зеле от зеле.

Грижата за зеле също е да се хранят. Оплодете почвата 3-4 пъти за целия сезон на всеки 10-15 дни. За първи път зелето се опложда с пилешки отпадъци, второто торене се извършва с помощта на оборски тор, а останалите - минерални торове.

Ползите от разхлабването

Свободната и лека почва е важна за зелето зеле. Следователно, след всяко напояване, е от съществено значение да се разхлаби почвата около площадките до дълбочина най-малко 8 сантиметра. Ползите от такава процедура са очевидни за много хора:

• почвата има лека структура;
• насищане на корените с кислород;
• ускорява разграждането на органични торове;
• Изпарението на влагата е бавно;
• плевелите са унищожени в ранните етапи на тяхното развитие.

Болести и вредители

При отглеждането на зелето зеле може да срещнете някои проблеми под формата на болести и инвазия на вредни насекоми.

Сред най-често срещаните заболявания на зелето можете да намерите черен крак, мана, мана, кил и лигавична бактериоза. Тъй като този зеленчук не толерира употребата на химикали, е по-добре да се даде предпочитание на народните методи за обработка. Например, варване на почвата, обработка с дървена пепел и пръскане със сапунен разтвор (катран или доматен сапун се използва).

И за да се преодолее кръстоцветните мушици, зелето, лешояд, пуешко месо и охлюви ще помогне за навлизането на тютюн. Използването на смес от пепел, тютюн и пипер също бе отбелязано за успех.