Какво е колби? Предимствата на този прекрасен зеленчук

Много хора се интересуват от лексикалното значение на думата "коллаби". Всъщност всичко тук е просто: това означава разнообразие от зеле с плътно и широко стъбло. Тя почти няма листа. Приблизително казано, това зеле е само пъстър.

Употребата на коктейли има благотворен ефект върху тялото. Може да се яде сурово, задушено, варено, консервирано и пържено.

Използването на колбата, нейното отглеждане и подготовка

Kohlrabi се отличава с отличния си вкус. В допълнение, неговата важна собственост е наличието на огромно количество витамин С (повече от цитрусовите плодове), нарича се "северен лимон". Също така, това зеле е богато на фибри, което влияе положително на червата, помага за борба със запек, изчиства тялото от холестерол, облекчава атеросклерозата и има подмладяващ ефект. По-специално, тя се препоръчва на пълни хора, тъй като тя има малко калории.

Какво е колби? Това е истинско съкровище пантотенова киселина, в никакво друго зеле не съществува. Тя е полезна за епидермиса. Ако тази киселина в тялото е малка, кожата изглежда безжизнена, появява се пилинг, растежът на косата спира, лигавицата на гърлото, носът и устата се счупват. От колбара е лесно да се правят салати, а децата обичат да ядат в сурова форма. За приготвяне на гарнитура, тя може да бъде пълнена и задушена, в допълнение, тя се добавя към супи.

Някои видове се получават от разсад, а за отглеждането на други семена се засяват в земята. Kohlrabi обича вода, а слънчевите лъчи също допринасят за растежа й. Семената перфектно покълват при температура на въздуха от 18 до 20 градуса. Но студът оказва неблагоприятно въздействие върху зелето. Добър растеж се наблюдава при сухи и топли лета. Най-плодородната почва за зеле е висока глина, а в торф и пясъчна почва е трудно. Не е достатъчно да знаете само смисъла на думата "кохраби", но все пак трябва да можете правилно да отглеждате този зеленчук.

Това зеле се препоръчва за хора с болести на червата, нервни разстройства, както и атеросклероза.

Заслужава ли да се спомене, че този зеленчук предотвратява рака? Днес това е известно на повечето съзнателни хора. Ако според лекарите човек рискува да получи рак, то определено трябва да използва това зеле.

Какви витамини и микроелементи се съдържат в колбата?

Специалистите твърдят единодушно, че дневната доза от най-полезните вещества може да бъде получена изключително от зеленчуци.

Това зеле е много богато на витамини, главно B, A, C. Също така съдържа никотинова киселина. Всеки, който се грижи за здравето си, трябва да яде това зеле дори през топлия сезон. И, разбира се, всеки трябва да е наясно какво е колбраби.

Освен това, това зеле има положителен ефект върху метаболизма. Има много органични киселини и микроелементи (цинк, йод, флуор, манган, желязо, мед, селен, магнезий). Точно както във всички зеленчуци, тя съдържа голямо количество диетични фибри.

Kahraby за борба с наднорменото тегло

Защо хората използват това зеле за отслабване?И вие сами си мислите: 100 грама зеленчуци представляват само 45 килокалории. Това е сравнимо с лука и цвеклото. Между другото, много хора дори не искат да знаят какво е кохрабаните, предпочитат и други зеленчуци. Е, това е тяхното право.

Предимствата на колбара пред бяло зеле

Разбира се, главата веднага идва бяло зеле, в която само 30 калории, но алабаш има предимство: тя не вреди на червата, и дори ако често го ядат сурови или куркане в корема или дискомфорт няма да се случи.

Важно е фактът, че този зеленчук има неутрален, но много приятен вкус, което означава, че той може да храни децата. Въпреки това, за много малки деца се препоръчва да го готвя. По-добре е да готвите картофено пюре, включително и други зеленчуци.

Колби или броколи?

Някои пълни хора не знаят какво е колабра, а това е много тъжно. И междувременно те могат да търкат зелето и да го обличат с ниско съдържание на мазнини. Ястието се оказва диета, но доста вкусно.

Kahrrabi може да се сравни с броколи, която също съдържа много микронутриенти и витамини. Но какво е по-вкусно? Разбира се, кралби.

Тартронова киселина

Трябва да се отбележи, че това зеле е помогнало на много хора да отслабна. Не забравяйте, че е богата на тартронова киселина. Експертите казват, че това е наистина чудотворно вещество. Благодарение на него въглехидратите не се дегенерират в мастната тъкан.

предложение

Някои учители получават задача от учителите: съставят предложение с думата "коллаби". За какво си мислиш? Нека да разгледаме някои опции. Можете просто да напишете: "Днес искам да приготвя салата с коктейл за вечеря". Но това не е единствената възможност. Можете също да напишете нещо за растежа на този зеленчук. Например: "Kolrabi най-добре расте на глинеста почва."