Най-доброто цвекло

Цвеклото е зеленчукова култура, култивирането на която хората започнаха да се занимават преди две хилядолетия. Той има уникална способност бързо да се аклиматизира в топъл и студен климат. Цвекло е непретенциозно, лесно е да се грижи за него. Развъдчиците отглеждат много разновидности на този зеленчук, които се различават по отношение на зреене, външен вид, вкус, добив и други характеристики. За най-добрите сортове цвекло, прочетете статията.

Малко история

Захарното цвекло, като един от видовете на растението, също е било известно на древните хора. Това се доказва от археологическите разкопки: учените откриват следи от вкаменени семена от култура. Съществуването на тази кореноплодна култура е първото, което се научи в страните от Средиземноморието и Азия. Дълго време, по време на раждането на цвекло като култура, хората използват само листа, а коренът се използва за медицински цели. По-късно, когато зеленчукът беше донесен от търговци в Европа, стойността му беше също така високо оценена тук.

С течение на времето хората научили, че цвекло може да се дава на животни. Така че германските животновъди през XVI век донесоха фуражни сортове цвекло. Но преди появата на трапезарии и захар все още беше далеч. Известно е, че дори Наполеон прави усилия да извлече сортове захарно цвекло, тъй като той мечтаеше да унищожи търговията на англичаните с този продукт. Но производството на захар от този зеленчук отдавна остава скъп процес. В нашата страна сладкото преживяване беше несволно скъпо удоволствие, само висококачествени хора можеха да си го позволят.

Видове цвекло

Към днешна дата цялото цвекло, което се отглежда от хора, условно се разделя на четири големи групи. Всеки от тях има свои собствени сортове и хибриди.

• Трапезна тютюн - това е само зеленчукът, който се отглежда в домакинствата, за да отговори на нуждите на семейството. В тази статия за нейните оценки и ще бъдат обсъдени. Корени от този вид идват в различни размери и цветове. Те се отличават със сладък вкус, сочна каша, в която няма вени и вили.
• Фуражно цвекло - се отглежда от земеделски производители, тъй като става въпрос за хранене на едър рогат добитък. Зеленчуците са големи по размер, богати на фибри, кръгли, конични, овални на цвят - от жълто до бордо.
• Захарно цвекло - се отглежда в големи полета. В големи количества са необходими кореноплодни растения за производството на захар и други продукти. Този корен е лесен за разграничаване: има бял цвят и удължена конична форма.
• Листно цвекло - този сорт е богат на полезни вещества. Тя се отличава с голям връх, който може да се яде. Вкусът му е като спанак. Стебите са бели, розови, оранжеви, жълти, бордо.

Ранно цвекло: описание

Всички зеленчуци от този тип са разделени на три групи според зреене: рано, средно, късно. В някои разновидности на цвекло, според ревютата на фермерите, не само кореноплодни са подходящи за консумация, но и върховете, особено младите. Използва се за приготвяне на зеленчукова супа и салати. Това е един от първите витамини през пролетта от вашата градина. Цвекло от ранни сортове расте бързо и узрява. Консумира се в прясно състояние без топлинна обработка. Реколтата може да бъде събрана след 2.5-3 месеца. Но тези зеленчуци имат значителен недостатък: те не се съхраняват достатъчно, те не са оставени за зимата. Въпреки това, предимството на ранното цвекло също е страхотно: то узрява, когато все още няма други зеленчуци. Описанието на някои сортове е дадено по-долу в статията.

Червена топка

Това цвекло бързо оздравява, за този процес е достатъчно за 35 до 100 дни. Името му се дава на зеленчуците поради кръгла форма, като топка. Теглото му достига 500 г. Вътре и извън цвеклото е оцветен в червено. Пюрето има сочен, сладък вкус. Този сорт няма цъфтеж, устойчив е на замръзване и топлина.

Египетски апартамент

Това разнообразие от цвекло се отличава с висок добив и липса на цвят. Плодовете имат овална форма с изравняване в средата и равномерно червено-виолетов цвят. Нежната и сочна пулпа има розов цвят. Теглото на кореновата култура достига 300 грама, понякога зеленчуците растат до 1,5 кг. Периодът на зреене продължава от 80 до 100 дни. Плодовете запазват вкуса и външния си вид по време на съхранението.

Libero

Този вид узряване на цвекло става на 80-ия ден след появата. Плодовете от червен цвят имат закръглена форма, гладка кожа, отличен вкус и същите размери. Тяхната повърхност е облицована. Средното тегло на един корен е 220 г. Плътният пулп не е пръстен или е изключително слабо изразен. Тази коренова култура предпочита влажна почва.

Сортове от средно узряване на цвекло

Тези зеленчуци са добре приспособени да сеят за зимата. Чувствайте се топло и леко при липса на вода. Корените на тези сортове се съхраняват по-дълго, без да губят пазарен външен вид. По-долу са показани характеристиките на сортовете цвекло със средна зрялост.

Бордо

Този сорт е най-разпространеният в Русия. Той е бил култивиран в нашата страна повече от век. Предимството на цвекло е способността да расте и да дава плодове на всички видове почви. Растителността има добър вкус поради високата концентрация на захар и има тъмно червена плът. Този сорт се счита за един от най-полезните. Ако цвеклото се засяе през лятото, срокът на годност ще бъде пет месеца. Това е добър показател за този сорт. Зеленчуците са подходящи за всякакъв вид обработка. Реколтата е лесно да се събере, тъй като кореноплодни са потопени в земята наполовина. Ако културата се извършва преди началото на зимата, тогава през пролетния период зеленчуците ще понасят добре повтарящи се студове.

Детройт

Падежният период на това цвекло е малко по-малко от три месеца (115 дни). Втулките са със средна височина. Формата на кореноплодни е кръгла, повърхността им е гладка, цветът е яркочервен. Теглото е малко - 200 гр. Това цвекло е сочно и много вкусно. Плодове редовно и стабилно. Той е непретенциозен в отглеждането, нестабилен за формирането на стрели, оплодява и постоянно.

Цвеклото от късните сортове

Тези кореноплодни са устойчиви на есенни и пролетни студове, топлинни и температурни промени. Те се характеризират с дълъг срок на годност. Ако поставите цвеклото от късните разновидности в хладна килера или изба, то е без промяна на вкуса и представянето до реколтата на следващата година. Но тези зеленчуци имат недостатък: те отлежават дълго време. Въпреки това, когато се обмисля, от друга страна, тя може да се окаже полезна, тъй като късните сортове цвекло съставляват витаминна база през зимата и особено в началото на пролетта, когато няма други зеленчуци. Късни експерти от цвекло препоръчват растеж в топъл климат.

Renova

Времето за узряване на този вид цвекло става късно, 110 дни след първите издънки. Кореноплодните култури имат цилиндрична форма и розов цвят. Тяхната повърхност е гладка, равна. Софтният пулп има еластична консистенция и няма пръстени. Продуктивността от година на година е висока, срокът на годност е голям - шест месеца.

Цитаделата

Този сорт има няколко листа. Вегетативният период трае до 130 дни. Коренът е цилиндричен, дължината му е 26 см, а масата е от 180 до 360 г. Плътта е червена, пръстените отсъстват. Това цвекло се отглежда на легла в градината и в оранжерии. Кореноплодни растения обичат лека и влажна почва.

Най-добрите сортове за открита земя

Те са устойчиви на цъфтящи зеленчуци, които рядко са засегнати от церкоспора, толерират топлината и засушават добре. Напояването и храненето с различни торове, органични и минерални, са добре дошли само за тези корени. Зеленчуците трябва да се съхраняват без никакви отпадъци. Пример за любимите ви разновидности за отглеждане на леглата ви са: Borshchovaya, Opole, Unicorn, Bordeaux и др. Но най-добрият цветен сорт за открито място е Цилиндърът, както смятат градинарите. Въпреки това, всеки производител на зеленчуци избира определен сорт в зависимост от предпочитанията си.

Odnorostkovaya

Това е късно поколение, не се нуждае от изтъняване. Четири месеца след появата на изстрелите се появява пълна зрялост. Корените имат плоска кръгла форма, чиято маса достига 240-580 г. Приятното цвекло има сочна пулпа от кафяв цвят. Този сорт се съхранява до пет месеца. За отглеждането на зеленчукови култури се използват само разсадни касети. Това се дължи на факта, че семето има единичен зародиш. Цвеклото има средна устойчивост на покълване, но е с висока степен на заболяване. Ако осигурите подходяща грижа за кореноплодни зеленчуци, един хектар може да се събере един тон зеленчуци.

цилиндър

Тези корени узряват късно. Те имат необичайна форма за своята култура: с форма на вретено, цилиндрична. Дължината на тези цвекло варира от 25 до 32 см. Растителността е без мирис, с приятен вкус и ярък пулп до цвета на калиев перманганат. Този сорт е най-подходящ за съхранение през зимата, който трае от седем до девет месеца. Кореновите плодове запазват вкусовите качества, полезните свойства и представянето си. Много от производителите на зеленчуци считат цилиндъра за най-добрия сорт цвекло. Според прегледите, той е устойчив на топлина и повтарящи се студове през пролетния период на култура. С високо съдържание на храна в земята, тя може да даде на собственика си висок добив: от площ от 10 м² те събират 120 кг цвекло.

Afonyia

Това цвекло принадлежи към средно узряващите разновидности: от появата на издънки до събирането на реколтата отнема три до три месеца и половина. Коренът е със същия размер, чиито кожи са тънки, сочни пулп с тъмночервен цвят. Зеленчуците от този сорт растат и узряват дори при такива условия, които се считат за неблагоприятни. Ако те са периодично хранени, то тук можете да съберете до девет килограма зеленчуци от квадрат метър от парцела. Когато семена на цвекло през лятото, стрелите не се образуват. Ако тази процедура се извършва преди началото на студеното време, през ноември ще преживее добре. Съхранява се дълго време до самата пролет.

Най-сладките сортове цвекло

В зависимост от употребата, производителите на зеленчуци растат с различни видове кореноплодни растения, но всеки иска да има в градината си сладка захар. Ето някои от нейните разновидности:

• Браво - това цвекло се счита за един от най-сладките. Корените са доста големи, достигат диаметър 18 см, теглото им - от 300 до 700 грама. Зеленчуците имат висок добив: можете да събирате седем килограма от сайта един квадратен квадрат м. Кореноплодни растения не са лоши метеорологични условия, за които е лесно да се погрижат. Зеленчуците перфектно запазват вкуса и търговските си качества по време на дългосрочно съхранение. Те се отглеждат в региони с различен климат.
• Mullet - този сорт е и едно от най-сладките зеленчуци на този вид. Семената имат висок кълняемост, а кореноплодни - приятен вкус, облицовани с повърхност със същия диаметър (10-12 см), закръглени. В кашата няма звънене. Теглото на едно цвекло е от 200 до 350 г. Този сорт има висок добив: шест килограма плодове от един квадрат метър област.