Чаена гъба - удоволствие и голяма полза

Много от нас си спомнят как в детството бабата изливаше кисела течност през лятото от трилитров буркан, в който се носеше нещо като медуза. Добавихме захар към напитката и тя напълно успокои жаждата. Тази напитка се извършваше с помощта на чаена гъба и днес бих искал да ви напомня какво е и как е подготвена.

Интернет често се пита за това къде да се получи чай гъба, на която живеят жителите на бившия СССР - можете да го отглеждате сами. За да направите това, в достатъчно голямо количество силни чаени листа, добавете малко захар и поставете на топло място за месец и половина. По време на този период на пивоварството най-напред се образува филм от грозен вид, който след това ще се превърне в пълно разпенени многослойни чаени гъби.

За приготвяне на напитката вземе малка плоча на гъбички, поставени в буркан на 3 литра и се излива студена подсладен чай доста слаб (5-6 лъжици заваряване на литър). През първите три дни банката може да не е реагирала, но след една седмица гъбата ще се напълни и чаят ще се превърне в чаен квас. За да подобрите характеристиките на напитката в чая, можете да добавите мед, ароматни билки.

За да се развие добре чашата и да не се разболее (в края на краищата тя е жив организъм), трябва да се спазват определени условия:

• Не дръжте буркана с чай на светло или на прозореца, напр. гъбата не харесва лъчите на слънцето и течението;
• Не покривайте буркана с капак - по-добре е да свържете кърпа;
• оптималната температура за възпроизвеждане на напитката е около 25 ° С (не по-ниска от 17 ° С);
• Не можете да добавите захар към гъбата, тя трябва да се добави преди да се разтвори в чая;
• гъби трябва да бъдат измити, че е по-добре в изворна вода през лятото - веднъж на всеки две седмици (седмични, ако температурните условия не са оптимални), през зимата - веднъж на три или четири седмици.

Преди много векове, воини древна Япония откриха какво е полезно за чашата. Тя се използва като дезинфекциращ агент за рани и гноясване, помага при заболявания на стомашно-чревния тракт. И след като влязоха в Европа и Русия (по време на Руско-японската война), нейните други свойства бяха открити. Напитката чай гъбички помага с тонзилит, стоматит, намалени нива на холестерол, допринесе за увеличаването на млечнокисели бактерии полезни, дава положителни резултати в неврастения, отравяне, ангина, отравяния и добре поддържа, когато човешки рак. От него се произвеждат медикаменти - медузини и бактериоцини.

Химически анализ на инфузията на чай гъбички за наличие на шест вида киселини, ензими, кофеин, витамини В, много витамин С и РР група.

Въпреки това, чаената гъба, както и много лечебни инфузии, има противопоказания за употребата. Не се препоръчва да се вземат инсулин за диабетиците, хората, страдащи от гъбични заболявания (поради съдържанието на захар в инфузия). Не можете да го пиете и с отворени язва на стомаха, гастрит. С напитка, направена на базата на зелен чай, трябва да сте хипотоничен. Също така е невъзможно да се пие просрочено на време тинктури и инфузии, направени въз основа на стари, болни гъби.

За останалата част, прилагането на чай гъбички е широко - с него можете да направите една пълноценна баня (вана на 0,25 литра чай квас месец), лосиони (смес от минерална вода и чай квас месец), дезодорант (избършете в областта на изпотяване), косата се изплаква, крем за пилинг на кожата (със зехтин). Той помага добре при лечението на настинки, както и на пчелните ужилвания. Такъв "асистент" ще бъде незаменим във фермата, особено, тъй като няма да е трудно да расте.