Годни за консумация кестени, ползи и някои рецепти за готвене

Любителите и ценителите на литературата познават напълно известната баба на Лафонтейн за котката и маймуната. Котката влачеше кестени за маймуната от огъня и в крайна сметка само изгорила лапите си, а маймуната получила отлично удоволствие. И това наистина е така, защото печен кестен е много вкусно. Но е необходимо незабавно да направите резервация: става въпрос за годни за консумация кестени, които растат главно в южните райони на Европа. При нас се разпространява нежеланият вид - т.нар конски кестен.

И така, какви са кестените, от които ползите са познати от древни времена? Това са ядки, които, за разлика от останалите братя, нямат голям брой протеини и мазнини в състава си. Но в това са богати, така че това са въглехидрати. Но не само кестеновата ядка, чиито полезни свойства са широко известни, се използва в народната медицина. Ако питате нейните рецепти, можете да заключите, че кората на това дърво, листата и дори цветята могат да се използват с полза за човек.

Са направени от кората на кестен отвари и инфузии, ефективно прилага локално и вътрешно на хемороиди и хронично възпалително заболяване на червата, особено ако тези заболявания са придружени от диария. Много полезни такива отвари с повишена киселинност на стомашния сок. Но, освен това, отвара от кората на кестена са много полезни за спиране на кървенето. И ако имат настинки, те могат да изплакват гърлото си и да си измият нос. Съберете кората за това през пролетта.

Кестенът, чиито полезни свойства са изследвани в тази статия, не може да се разглежда без неговите цветове. Така че, например, можете да събирате сок от тях, който е перфектно приложен отново при лечението на хемороиди или с проблеми с вените. Но трябва да знаете, че сокът ще бъде полезен само ако е изцеден от цветя, чийто живот не е повече от два дни. Това е, че е необходимо да се наблюдават пъпки, и веднага след като те са отворени - да сълзите цветя. От цветовете на кестена можете да направите тинктура на водка, която е чудесна помощ за артритни, духовни и ревматични болки. Това е, което кестените са полезни от гледна точка на медицината.

Но, несъмнено, особено забележими, ако разгледаме кестени, ползите от самите ядки. От тях можете да направите прах, ефективен при лечение на настинки от горните дихателни пътища, както и тромбофлебит. За да се подготви такъв начин, че е необходимо да се вземат петдесет грама кестени (целулоза ядки) ги смила на прах и след това се излива 250 г растително масло. Разбъркайте добре. Всяка вечер ще е необходимо да се смазва болното място с окачването и да се масажира много внимателно. Можете да повторите тази процедура многократно, като понякога правите почивка за един или два дни.

Като се имат предвид кестените, чиито предимства са добре известни, несъмнено най-напред трябва да говорим за положителния ефект на този орех върху съдовете на нашето тяло. Той се използва много ефективно при лечението на заболявания като тромбофлебит, разширени вени, постоперативна тромбоза или пост-травматичен едем. Този естествен лечител също има резорбиращи свойства, които често се използват от жените при заболявания на гърдата. В случай, че една жена има мастит или мастопатия, можете да се върнете кестен от плодове върху кожата или дори да ги сложите в сутиена. Тук те са, кестени, чието предимство е извън съмнение, освен това, както от ядлив, така и от кон.

В този случай, ако се интересувате от кестен с кулинарна гледна точка, трябва да се подчертае, че на базата на това - това е нишесте и нишестето, има сурово не е много вкусно. Ето защо ядливият кестен е варен, пържен и дори изпечен. От него можете да готвите вкусен сос за месо или дори здравословен и нискокалоричен десерт.

Отговорете на въпроса колко полезни са кестените за много дълго време. В края на краищата, това дърво с всички негови компоненти: кора, цветя, плодове и листа, сякаш специално създадени, за да помогнат на хората.