Как да изпържим кестен, използвайки тиган, фурна или микровълнова печка

Тази деликатес в много европейски страни традиционно се добавя към месото, а във Франция тя се продава само по улиците, като пуканки. Разбира се, става въпрос за кестени. Техните плодове (по-точно ядки) са много по-полезни от други ястия, продавани в режим за бързо хранене. И докато те са невероятно вкусни. Въпреки това, във вътрешната диета, независимо от относителната му наличност, този продукт не е уловил. Основната причина за това отхвърляне е липсата на култура на тяхното подготовка и използване. Това означава, че хората просто дори не знаят как да изпържат кестен, така че да станат годни за консумация, да не говорим за по-сложни ястия, които могат да включват тази съставка. За да премахнете тази пропаст и да се насладите на чудесен вкус, можете да прибягнете до една от следните рецепти.

Как може печени кестени в тигана

Тези, които никога не са опитали този деликатес в живота си, започват по-добре с най-простата рецепта. Например, с това. Така че, преди запържете кестена, тя трябва да бъде отрязана. Така и с всеки отделно. В противен случай, те ще експлодират на принципа на пуканки, и за нищо добро няма. Освен това, те се поставят върху горещ тиган, покрит с капак и пържени в продължение на 10-15 минути при средна температура, като периодично се разклащат, за да се преобърнат. Фактът, че кестените са готови ще излъчи характерен аромат, който ще избяга от под капака. След като ястието леко се охлади, то ще бъде готово за употреба. Кестените на мястото на разрязването ще се разпаднат и ще се отворят, което ще улесни процеса на почистване. Ако желаете, можете да добавите малко олио и сол към тигана.

Как да изпържим кестена във фурната

Друг начин за готвене е печенето. Недостатъкът на този метод е, че целият процес отнема около половин час. Но по това време можете да правите други неща, защото кестените ще се пекат сами. Направете това при температура около 240 градуса, като ги поставите в един слой върху мазнина за печене и не забравяйте да направите разфасовки.

Как да изпържим кестени в микровълнова печка

Онези, които са свикнали да спасят своето време, тази рецепта ще бъде напълно подходяща. Приготвените и нарязани кестени се поставят в 1 слой в микровълнова фурна или директно върху чиния, който е прикрепен към комплекта. Смажете ги при максимална мощност от 1 до 3 минути в зависимост от възможностите на устройството и количеството на продукта. За да изберете точно времето за използване на конкретно устройство, трябва да експериментирате няколко пъти.

Какво мога да направя с готови кестени?

Най-простият вариант е просто да ядете. Те са вкусни и полезни без добавки и добавки. Но ако задачата не е как да изпържите кестена, а как да го използвате в някои интересни ястия, можете например да го добавите към месото. Това може да стане на основата на сушени сини сливи, подготвеното обелени ядки яхния или сос, и пълнени поименно ги преди неговото изпечен. От кестените също е възможно да се приготвят картофено пюре, да се задушат или да се поднасят като гарнитура.

Някои полезни съвети

Когато купувате кестени в супермаркет, трябва да обърнете внимание на периода на тяхното изпълнение. За разлика от повечето ядки, те се препоръчват за употреба в продължение на 10 дни. В бъдеще те могат да бъдат горчиви. Преди пържене те трябва да бъдат пълни със студена вода. На първо място, накиснатите кестени ще бъдат по-лесно изрязани, а второ, всички разглезени ще се налеят, така че да могат лесно да се изхвърлят.