Кремове за мъже: препоръки, рецепти

Известно е, че тортата е не само вкусен десерт, но и може да се превърне в прекрасен подарък за рождения ден или юбилейната знаменитост. Особено, ако деликатесът е създаден от любовни ръце. Храната може безопасно да се представи на скъп човек, но най-важното - не губете с рецептата.

Сред голямото разнообразие сладкарски шедьоври специална група се състои от торти, правени по повод празника, чийто виновник е човек: в крайна сметка се смята, че сладкото не е за тежките представители на по-силния пол. Но животът, както обикновено, унищожава стереотипите и често мъжете на рождени дни са не по-малко от деца, а дамите са доволни от умело създадения десерт, който украсява празничната трапеза. Най-популярните сред разнообразието от вкусни сладкарски продукти са крематите за мъже. Тази статия предлага някои препоръки как да ги направите.

Крем сладкиши за мъжете: общи принципи на готвене

Подготовката на десерт със сметана в домашна готварска среда е доста трудна задача. Но резултатът е най-често доволен от автора на творението и неговите гости.

Основата на всяка торта се прави с богати торти, които се комбинират със сметана или други сладки пълнежи. Сортовете от вкусни десерти се различават по форма, съставки, размери - в зависимост от местоназначението им.

Основната цел на крем в сладкарски изделия е да украси продукта. Кремът обикновено се прави с красиви кули, рози или други декорации, разнообразието от които се ограничава само от въображението на автора и от необходимия комплект кулинарни аксесоари (торбичка за сладкарски изделия, дюзи за него).

И така, какви десерти най-много харесват представителите на по-силния пол? Кремовете за мъже са най-често приготвени с алкохолни напитки, например, те добавят коняк. Този алкохол може да присъства в сироп или сметана. За пълнене често използваните мариновани череши в коняк. В крема кекс за мъже се слага горчив шоколад, какао, подчертава вкуса на десерта и я прави по-мощен и изразителен.

Мъжките десерти (ако не са подготвени за годишнината) не изискват много бижута. Ще бъде достатъчно да се поръсва крема от горната част с ядки и шоколад, поръсва се с глазура. Приемливо е да се използват плодове и плодове. Популярният начин за декориране, често използван за създаване на юбилейни торти или десерти, предназначени специално за тържествени поводи, е използването на захар, с който можете да създадете истински тематичен шедьовър.

преглед

Кремните торти се предлагат в различни размери и форми. Класическият вариант е кръгъл или квадратски десерт. Размерът на сладките, като правило, е от 20 до 35 см.

Често сладкият зъб дава предпочитание към един вид лечение. В зависимост от вида на използваната торта:

• Спондж;
• Вафла;
• пясъчен;
• Извара;
• торта от сладкиши.

Всеки от видовете лекува се лесно да се подготвите със собствените си ръце. За да направите тази или тази крем у дома също не създава трудности. и да е от кремовете може да бъде предпочетен - протеин, яйчен крем, масло, сметана, шоколад - това е много важно да се придържат стриктно към рецептата.

Юбилейни торти за мъже

Юбилейната крема от крем за 50 години за мъж или за друга значима дата, създадена при стриктно спазване на технологията и съдържаща парче от душата на автора, ще остави най-приятните спомени от предишния празник.

Юбилей, сватба, рожден ден или всяка друга празник са чудесен повод за правене на вкусна тематична торта. При създаването на такива десерти специален акцент се поставя върху неговия дизайн.

Как да украсим една юбилейна крем крем?

Има много начини да украсите празнична торта. Класическата опция е тази, при която страните и върхът на продукта се смазват със същия крем, в който се накисват торти. След това те се поръсват с фини трохи, настърган шоколад, слой от захар на прах, смачкани ядки. Използвайки праха, за да оформите оригиналните модели и поздравителните надписи.

Използва се малко по-времеемък метод за декорация масло торта сметана. Този продукт е в състояние да поддържа добра форма, тъй като често се използва за създаване на сладкарски декор. Използвайки торбата на сладкаря с фигурална дюза на повърхността на юбилея десерт, можете да създадете много оригинални шарки. И когато се стигне до въпроса за декорирането на деликатеси фундаментално, можете да използвате захар мастика за декорация. Прилагането му е лесно не само да се създадат допълнителни декоративни елементи под формата на различни фигури, но и да се превърне самата обработка в ядивна скулптура.

В дизайна на тортата можете да отразявате личността на героя на деня, независимо колко е възрастна - 20, 30, 50 или 80 - както и неговите хобита, страсти и постижения. С развита фантазия и много търпение можете да създавате красиви рожденни торти със собствените си ръце.

Човек от 30 години: крем за крем за годишнината

Този десерт е приятен за много гастрономи, така че това е универсалност на продукт. Такова лечение е отлична възможност не само за 30-годишнината на мъжа, но и за 40 и 50 години за Нова година или друга празник. За да подготвите тази торта, трябва да изпечете много торти, за предпочитане многоцветни.

Съставките

За да приготвите 6 порции десерт, използвайте:

• 2-3 чаши брашно;
• 2 чаши захар;
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло;
• 3 чаши заквасена сметана;
• 3 супени лъжици какао;
• 0,5 супени лъжици сода;
• Ядки - на вкус.

Как да готвя?

Захарта се изсипва в купа, добавя се разтопеното масло и се разбърква. Брашното се пресява в отделна купа. Към този състав добавете сода и заквасена сметана, разбъркайте. След това изсипете половината брашно и омесете тестото.

След това тя трябва да бъде разделена на две части, като една от тях добавя какао. След това във всяка нужда да се налива останалото брашно и се месят. Ако Разделете тестото на две равни части, можете да получите три различни цветна торта, която се разточва, центровка и се пече във форма, която намазана.

Печената фурна трябва да се готви за 8 минути във фурната, нагрята до 200 градуса. Не забравяйте да ги пробиете с вилица, за да избегнете подуване. След това, нарязани топли котлети според формата и размера на чинията, на която ще бъде поставена тортата. Реколтата може да се раздробява и да се използва като прах.

Орехите са пържени или печени във фурната, почистени от обвивка. Кремът се приготвя, както следва: камшик на заквасена сметана, постепенно изливане на захарта. Тя може да е кисела (с достатъчно съдържание на мазнини в продукта) или мазна. Сладкарите препоръчват използването на пралина крем: до масло със сгъстено мляко и захар се добавя към масата на гайка с какао на прах и бъркалка. След това кексовете трябва да бъдат покрити със сметана и поръсени с ядки.

След това трябва да сгънете всички бисквитки последователно. Любовниците препоръчват да останат черни на върха. За импрегнирането десертът се изпраща в хладилника за няколко часа. Украсете завършеното тортата за 30 години в съответствие с въображението и възможностите си, поръсени с ядки, от мастика разпространение номера.

Крем торта за рожден ден на човек: проста рецепта

На рождения ден на любимия си съпруг не можете да преоткриете колелото, а да подготвите традиционен, който е любим деликатес на цялото семейство "Наполеон". Но можете да го украсите по специален начин. Кремовата торта за мъж на 50-годишна възраст (40, 30, 25) или само за рожден ден в външния дизайн може да отрази всички постижения и хоби на любимия човек. Дизайнът на третиранията може да бъде допълнен с разнообразие от декорации, направени от захарна мастика.

За тази торта се приготвя крем, към който се добавя масло. В резултат се оказва не само вкусна, но и много необичайна и красива торта за рождения ден на любимия човек.

структура

За приготвяне на 4-5 порции храна:

• 1 кг брашно;
• 4 яйца (1 за сметана);
• 600 г маргарин или масло (200 г, използвани за тесто);
• 1 супена лъжица. лъжици оцет;
• 3 супени лъжици. лъжици водка;
• 1 литър мляко;
• 260 g захар;
• 1 щипка сол;
• Ванилин - на вкус.

подготовка

Брашното трябва да се шлайфа със студен маргарин или масло. Вторият вариант няма да даде достатъчно трошливост на тортата. Брашното и маргаринът могат да бъдат нарязани с нож или настъргани с голяма ренде, докато тестото ще бъде по-хомогенно. След това, в ледена вода, оцет и водка се разтварят, добавете яйцето, всичко се разбърква, докато се получи еднакво състояние.

От нарязано или настъргано брашно и маргарин (масло) направете пързалка с дупка в средата. Смес от яйца, оцет и водка се изсипва в дупката, след което те започват да месят тестото, докато достигне състояние на еластичност. След това завършеното тесто трябва да бъде разделено на 12 части (първо с 6, след това на всеки две) и изпратено в хладилника за няколко часа. След това, парчета тесто трябва да бъдат извадени, нарязани и изпратени във фурната, нагрята до 180 градуса.

Докато печете торти от една част, можете да извадите слой и да изрежете сърца или други фигури. След като тестовете са готови, трябва също така да се пекат тези фигурни заготовки. Преди транспортиране до фурната, ножовете трябва да бъдат пробити с нож.

След това подгответе сметаната. За "Наполеон" най-добре е да използвате крем, който може да бъде направен от мляко, масло и яйца. Млякото се слага на огъня и се задушава. Отделно, побеждавайте яйцата със захар, след което постепенно яйчната смес се инжектира в кипяща мляко. Веднага след като кремът започне да се сгъстява, той се отстранява от огъня.

Отделно избийте маслото със захар (половината от захарта се прибавя към врящата мляко, а другата към маслото). След това охладеният крем се подава постепенно в сметаната и се разбива при пълна мощност. Консистенцията на крема трябва да бъде хомогенна.

Всяка торта трябва да бъде насинена със сметана, без да забравя страниците. В крайна сметка тортата трябва да бъде натрошена (някои домакини използват това разстояние) и изпратени в хладилника за около 5 часа. От всяка страна тортата се украсява със сърца или други приготвени фигури и се сервира на масата.