Бичен крем: домашно предписание

Да се ​​използва крем за торта от тръба не е най-добрият вариант. За да бъдем по-точни, това е опция за най-мързеливите домакини. Факт е, че можете да готвите сами крема у дома много бързо. Има много варианти от тях с различни добавки и вкусове.

Ванилия сметана. Рецептата е съвсем стандартна. Ще трябва да се охлади много мазна крем (най-малко 35%). След това ги разбъркайте добре с миксер, като се разбърквате с мивка. За да придадете вкус на десерта, ще трябва да добавите малко захар, като постепенно го внасяте в бита. Накрая добавете ванилова захар, който ще даде специален вкус и аромат на готовия крем.

Крем от цитрусови плодове. Рецептата ще бъде много подобна на предишната. Само накрая добавете заедно с ванилова захар натрошена кора от лимон, портокал или грейпфрут. Възможно е сместа също да е подходяща. Такава бита може да украсява всяка торта.

Шоколадова сметана. Рецептата е стандартна. Ще е необходимо да смекчите сметаната по същия начин, както обикновено. Но шоколад ще бъде необходимо непременно горчив, без никакви добавки. Тя ще трябва да се настърга на малък ренде или просто да се смила, за да получите различни парчета. Вторият вариант ще трябва да бъде подготвен по този начин. Поставете шоколадовата лента в двойна целофанова торбичка и я разходете няколко пъти с вал. Получената шоколадова смес ще трябва много внимателно да се внесе в плътна протеинова пяна, така че да не се утаи.

Сладка къдрава сметана. Рецептата за този крем ще бъде много трудна. Ще е необходимо да се сложат слоеве. Първият слой е сметана. Втората е приготвена с какао на прах, която се вкарва леко в пяната. Сега можете да поставите красива висока чаша: тъмно слой - бял слой - тъмно слой - бял слой - тъмно слой. Украсете ястието с сладка череша сладкарски изделия.

Уникално ще бъде сметана с ядки. Най-вкусната ще бъде, ако влезете в разбитата сметана от ядки от орехова и ванилова захар. Такъв крем може да украсява всеки десерт.

Много вкусен, дори и независим десерт ще бъде сметана с бонбони. За да направите това, трябва да смекчите сметаната по обичайния начин, като добавите доста количество ванилова захар. Конфитюрът не трябва да е много дебел. В самия край, започнете да го наливате в крема, но в никакъв случай не се смесвайте. Замърсяването трябва да остане във формата на тънка ивица. Такъв десерт се разпростира върху красиви форми за сладолед и отново се зарежда с конфитюр. Това е просто зашеметяващ десерт.

По аналогия с предходната рецепта можете да се подготвите медена сметана. Скъпа ще трябва да вземе някой, който все още не е кристализирал. И в тази бита сметана не се препоръчва да добавите захар, дори ванилия, тъй като медът винаги е много сладък. Най-доброто запълване на медните торти е трудно за намиране.

Варианти на приготвяне на такъв крем може да бъде огромно количество. Освен това те могат да се използват не само като пълнене торти, сладкиши, сладолед и други. Правилно направената сметана с оптимални добавки и красива сервиса на масата може да се превърне в най-вкусния десерт, който може да задоволи както децата, така и възрастните.

Освен това, сметаната може да бъде отлично допълнение към всички плодов десерт и сушени плодове. Те са перфектно съчетани със сини сливи, манго, киви и т.н. Но най-често срещаният вариант - ягода със сметана - познати на почти всички.

Бон апетит!