Пюре от ориз: рецепта

Какво е пудинг, вероятно знаете всичко. Може да се приготви от всякакви зърнени храни. И в тази статия ще говорим как да направите пудинг от ориз. Той, без съмнение, ще бъде приятно за тези, които харесват вкусни, но в същото време питателни десерти.

ориз пудинг: рецепта класически

Пудинг е вкусно ястие сам по себе си, като правило, рядко се добавя нищо освен стафиди. Така че, ние приемаме една чаша ориз и го готвя във вряща вода за около 10 мин., След което го напълнете с две чаши мляко, изсипва 0,5 ч.л. сол и гответе за около половин час. Махнете от огъня, добавете 2 яйца, 50 г стафиди и 3 супени лъжици захар, разбърква се добре и се слага в мухъл, намазани с масло и поръсена с крутони. Печете, докато сте готови, и когато сервирате на масата, конфитюр от плодове.

Райс пудинг: рецепта класика № 2

50 g маргарин трябва да се загрее във водна баня и да се смеси със 100 g ориз. Запържете ги, разбърквайте непрекъснато, така че оризът да е покрит с лъскава кора. След това е необходимо да се напълнят 300 грама прясно сварено мляко, сол и да се постави капка от мършав лимон. Оризът да се къкри на слаб огън. 50 грама стафиди изсипете сок от половин лимон, добавете към него 4 жълтъка, бита с 50 грама захар. Сложете всичко в ориза, разбърквайте и добавете 4 бита протеин. Печете пудинг с мазнина за около час. Когато сервирате, трябва да я излеете върху течен шоколад или глазура.

Пюре от ориз: рецепта със смокини и дати

ориз стъкло трябва да ври около 10 минути дати и смокини (100 г) е нарязан, смесен с 3 супени лъжици стафиди, щипка джинджифил прах и се добавя към ориза. Поръсете захар (минимум - 2 ч.л., ако искате сладка - след това по ваш вкус). Сместа трябва да бъде издухана при най-бавното нагряване, добавете чаша мляко. Когато пудингът малко се разхлади, трябва да поставите 2 бели бита и да го разбъркате. След това поставете в купа и се охладете в хладилника. Когато сервирате на масата, пудингите трябва да бъдат украсени с парчета пресни плодове или смокини.

Пюре от ориз с ябълки

От 50 грама ориз готвим вискозна каша на водата, смесена със 100 мл мляко. Когато овесената каша се охлади малко, трябва да добавите 1 яйчен жълтък, смлян с 10 грама захар, 10 грама масло и 1 ябълка, обелени и ситно нарязани. Разбъркайте добре и добавете бита протеин. След това трябва да се помаже с масло и да се поръсва с гроздова мъст и да се сложи овесена каша в нея. Време за печене - половин час. Най-добре е тази пудинг да се сервира със заквасена сметана.

Пюре от ориз: рецепта с желе

Сварете чаша ориз, го охладете, а след това победете 2 яйца, поставете 2 лъжици тръстикова захар, лъжица коняк, стафиди във вода (около шепа) и 5 ​​натрошени ядки от бадеми. Разбъркайте добре. Един нектарин нарязани на малки резени и също добавете към овесена каша. Форми за печене на масло и поръсете с крутони, поставете ги в каша. Във всяка поставете малко парче масло. Време за печене - половин час.

Междувременно можете да направите целувка. За да направите това, в един литър вода, заварете 400 грама череши без ями, като добавите към тях 100 грама захар и 3 супени лъжици нишесте. Кисел е готов, когато стане прозрачен. След това трябва да го излеете във всяка чиния и да изсипете пудинг от върха. Можете да го украсите с череши и листа от мента.

Пюре от моркови и ориз

Една и половина чаша ориз трябва да се приготви, докато бъде готов. 4 моркови нарязани, изсипете половин чаша мляко и се оставя да се варят в запечатан контейнер, след което се разтрива и се смесва с ориз. След това в кашата трябва да добавите яйце, лъжица масло и същото количество захар, малко сол. Всички трябва да бъдат правилно смесени и поставени в масло. Можете да готвите както във фурната, така и в парната баня. На масата се сервирайте със заквасена сметана.

Пюре от ориз: рецепта с бадеми

Затоплете един литър мляко, изсипете винила, след което изсипете 100 грама ориз. Изперете го на слаб огън за около 45 минути, без да забравяте да се разбърквате през цялото време. Оризът трябва да се омекне напълно, след което ванилията трябва да се отстрани. един бадемова ядка горчиво ситно нарязан, и 300 грама сметана за разпенване. Всички съставки се смесват с ориз и се поставят в хладилника в продължение на един час при 3. Когато пудингът е студен, трябва да се поръсва с лъжица пържени бадеми и да се налива черен сос. Сосът се приготвя, както следва: 500 г черешов компот загрейте и добавете лъжица царевично брашно и лъжица черешов ликьор. Даваме няколко минути за варене.