Сирена топки в дълбока мазнина - страхотно предястие

Сирена топки дълбоко пържено е истинско удоволствие, което се възприема с еднакъв ентусиазъм както от деца, така и от възрастни. Разбира се, храната, подплатена, не може да бъде класифицирана като здравословна храна, но е толкова вкусно, че понякога може да се поглезите с "вредност".

Освен това топките с пържено сирене са чудесно допълнение към бирата, така че ако планирате бира, трябва да приготвите тази закуска. Освен това, продуктите се нуждаят от най-простите и не е трудно да се приготви ястие.

Двеста грама твърдо сирене ще изискват две яйца, две супени лъжици брашно, галета, подправки и растително масло за дълбоко пържене.

Сиренето е най-добре да се вземат твърди разновидности, но по принцип това ястие може да бъде приготвено дори и от обикновеното топено сирене. Сирене три на ренде (ако използваме обработени сирена сирена, те трябва да бъдат замразени във фризера предварително, тогава ще бъде по-лесно да ги триете). Сега добавете към сирене протеин на едно яйце и се разбърква добре, добавяйки подправки и сол на вкус.

Сега ще приготвим десерта. За да направите това, нека вземем останалия жълтък и цялото яйце и го застреляме със сол и брашно до хомогенна маса. На плоска чиния налейте галетата. Като хляб, вместо обичайните бисквити, можете да използвате сусам. Сега всичко е готово за формирането на топки.

Вземете чаена лъжичка и направете топки от масата на сирената. Важно е да не ги преобръщате твърде плътно, за да останат въздушни. После сложихме получената топка върху вилицата и я натопим в тестото, след което го забихме в галета. Готов ли си да сложиш топката върху дъска за рязане или чиния.

Сладките топки са най-удобни в специална дълбока фритюрник, но ако няма такова ястие в къщата, можете да използвате чайник или фурна. За да пестите петрол, е по-изгодно да вземете прибори с тесни долни и високи страни. Изсипваме маслото в съдовете в такова количество, че топките, потопени в него, плават свободно и го затоплят до кипене.

Запържете нашите сирена топки дълбоко пържени до златисто кафяво. Изваждаме завършените топки и ги поставяме в чиния, покрита с хартиени кърпи. Когато излишните мазнини се отцеждат, топките могат да се подават на масата. Яжте ги по-добре в гореща форма, докато сиренето вътре е в разтопено състояние.

Такива сирена топки в дълбоко пържени могат да бъдат приготвени с пълнене. В този случай, когато се формира от сирената маса на топката, ще бъде необходимо да поставите в средата гайка, парче шунка, сушени сини сливи или каквото смятате за необходимо да използвате като пълнеж.

Но ако в къщата няма сирене, а след това като предястие за бира или оригинална гарнитура, можете да готвите картофени топки пържени. За това ястие, вари 5-7 картофи и картофено пюре, добавяне на петдесет грама масло и две сурови яйца. Puree трябва да се бие добре (е по-лесно да се направи миксер), и след това се изсипва нишесте или брашно в него в такова количество, че масата, подходяща за образуване на топки е излязъл. Сплетете малки топки от картофеното тесто (вътре може да поставите пълнене) и ги запържете в дълбоки мазнини, точно както е описано по-горе.

Е, ако вместо парти за бира има приятна чайна партия със сладкиши, тогава си заслужава да се подготвят топките за извара в дълбоко пържени. Ще разтрием пакетче извара (200 грама) през сито, добавете към него две и половина лъжици захар, толкова манки и лъжица меко масло. Яйцето се приема с щипка сол и се прибавя към извара. Всичко се разбърква и оставя манке да се надува за половин час.

Ние оформяме топка от извара (вътре можете да сложите ядки, жар или парче сини сливи) и ги пускаме в манга. Можете да направите тиган за топки от смес от бисквити и фъстъци. След това изпържете топките в дълбоката фритюрник или в котела. завършен извара топки можете да поръсите със захар на прах, смесена с ванилин или канела, и да сервирате на чайната маса.