Как да направите сирене супа: прости рецепти

Светлина, красива, с изискан крем vkusomhellip- сирене супа е особено важно през пролетта и лятото, когато не искате на мазнини и тежки ястия. Това ястие ще привлече възрастни и деца!

Как да готвя сирене супа със зеленчуци

Съдържание: 150 грама пилешко месо, около 300 грама зеленчуци по избор (Брюксел и карфиол, броколи, картофи, сладки пипер, грах, царевица, моркови, лук, домати), крема сирене (около 200 г), пресен магданоз и копър, малко сол и пипер, 3 супени лъжици растително масло, около 2 литра вода, Lavrushka.

Измийте пилешко филе, изсипете вода, поставете лаврово вино и гответе за 25 минути. След това месото трябва да бъде извадено, охладено и нарязано на ситно. Пригответе пърженето на лук и моркови. За да направите това, фино нарязани на лук, нарязани моркови на ренде, ги запържете в масло за 10 минути. Бульонът трябва да бъде филтриран. Добавете нарязаните зеленчуци към него, гответе за 10 минути. Добавете домати в последния завой, тъй като те бързо се сваряват. Добавете печено и смачкано сирене, запалете го още 3 или 5 минути. Накрая поставете ситно нарязани пресни билки.

Има и втора версия на тази супа. След като всички зеленчуци са варени, охладете супата. Използвайки миксер, смилайте цялата маса. Така че ще имате изискан крем супа от крем. Сервирайте я на масата, декорирайки с клони от зеленина.

Супа от гъби

Състав: около 400 г гъби, 2 лук, картофи 5, 1 морков, кремообразни сирена (около 200 г), 2 литра пиле състав (или вряща вода), 2 супени лъжици растително масло, Lavrushka, сол и пипер, копър.

Преди да готвите сирене супа с гъби, е необходимо да ги подготвим. Свеж - чисти, измийте и смилайте. Замразете - размразявайте и отстранете водата. Изсушете - накиснете за около 30-40 минути. Леко запържете гъбите в растителното масло. Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета. Пригответе пърженето на лук и моркови. Обелете, фино котлет и ги запържете в тиган за 10 минути. Гъби и дафинови листа се поставят в тенджера, изсипват бульон (вода), сол, готвят за 15 минути. Добавете картофи и гответе до мека. Прикрепете печено и нарязано крема сирене. Кук, разбърква се, още 2 минути, добавете ситно нарязан пипер и копър.

Сирена супа с кюфтета - подхранваща и вкусна

Състав: 300 г кайма, 1 лук, картофи, моркови 1, крема сирене (около 200 г), около 2 литра вода, 2 супени лъжици растително масло, Lavrushka, сол и пипер и билки.

От пълнежа, образуват малки кюфтета (по желание, можете да добавите яйце, подправки, лук). Сложете ги във вряща вода, поставете лаурушка, гответе за 10 минути, свалете пяната. Пригответе пърженето на лук и моркови. Четкайте, измийте и нарязайте картофите. Добавете картофите и печете в тигана. Гответе за 10 минути, добавете натрошеното сирене, разбъркайте. След 2 минути добавете Зелените и извадете от топлина.

Първият с разтопено сирене е универсално ястие, тъй като е възможно да готвите сирене супа с различни съставки. Например, с макаронени изделия и ситно нарязани колбаси. И можете да направите сирене супа с чесън и крутони от черен хляб. За да дадете златен оттенък на бульона, просто добавете малко куркума.

Сега знаете как да готвите сирене супа и можете да моля вашето семейство с ново ястие!