Как да готвя чили

Е, кой не иска да се събира вечер заедно с приятели, да си вземе бира и да говори сърце на сърце? Със сигурност мнозина ще се съгласят, че това е най-популярната и приятна почивка. И кой не е съгласен с факта, че е необходима добра закуска за бирата! Освен това, сега закуски за всеки избор могат да бъдат взети с интерес. Крипс, чипс, риба - това, разбира се, е добро, но какво ще кажете за рак? Ракът може да бъде едно от най-удивителните допълнения към вечерта. Ако се страхувате да живеете раци или не знаете как да направите това готвене лъжица, тогава пътят към теб в магазина. В магазина, разбира се, ще намерите готови, заварени. Но познавачите на раци твърдят, че все още ще трябва да се готвят. Например, неща със зеленчуци. Въпреки, че как да готвите сами, ще кажете на всеки продавач в магазина. Но нека да започнем с покупката. Изберете раци внимателно и внимателно. Първо погледнете по-отблизо всеки от тях. Кой от живите видове рак е по-активен и да го вземете. Не се страхувайте да вземете два килограма наведнъж, или дори пет, при първото готвене вкъщи. Разбира се, ще имате въпрос относно размера на рака. Същите ценители на тази прекрасна лека закуска препоръчват пренебрежение върху размера. Дори ако ракът е дълъг живот (и това е грам от 400 живо тегло), вкусът му не се променя. Малки раци на пазара и не се случва, защото те просто не хващат. И сега, когато сте направили правилния избор на жив рак, не забравяйте да погледнете в отдела за зеленчуци и да вземете няколко купчини прясна копър, дафинови листа. Ще ви трябва и черен пипер. Добре, подправките са най-важните съставки за правилното готвене на раци у дома. Ако изведнъж мислите за един много важен въпрос колко да се готви рак навреме и на какъв огън, тогава вземете, може би, бутилка червено вино и се успокои. Също така е полезно да решите как да се готви лъжица. С вино, между другото, раковите заболявания се комбинират не по-лошо, отколкото с бирата. Отивайки вкъщи, опитайте да не се безпокоите и да не разклащате силно жив рак. Ако се обърнат на гърба си, те веднага могат да умрат. И това не е желателно.

Сега идва най-важното. Тези незабравими минути ще ви помогнат да разберете как да готвите раци! В голяма тенджера, около 5 литра, напълнете достатъчно количество вода. На 5 литра трябва да поставите 5 супени лъжици сол. Раковете обичат солта, така че да узреят и не се страхувайте! Раците трябва да се поставят, докато водата се свари, в хладилник в някакъв капацитет и да се покрие с мокра кърпа. Там раците ще се чувстват доста комфортно и ще могат да живеят за няколко дни, ако е необходимо. Когато водата в тигана се свари, въпросът за това как да готвя раци се питате за последния път. Защото сега е време да вземете животно по гръб и да го спуснете във водата. Трябва да разберем, че спектакълът не е за всеки. Все пак раците са живи същества. Но! Нека не ви забрави да поставите повече копър, защото раци като никой друг като копър. След това лаврови листа, няколко листа и грах 20 черен пипер. Някои хора обичат да готвят раци на бира. Но това, трябва да призная, изборът на любител. Практикуващите съветват да добавите 5 литра към един литър бира. В такава смес, раците ще бъдат варени много по-вкусно. На какъв огън да готвя раци е въпрос, който има два отговора. Някои предпочитат да готвят на огън. Изхвърли във вряща вода, 15-20 (в зависимост от размера) минути и готов! Други предлагат да готвят раци при ниска топлина, след което ще отнеме един час или дори един и половина, а за около 10 минути преди да ги изключите, добавете чаша червено вино към тигана. Не за нищо, че го взеха в магазина, това е вярно! Във всеки случай готвенето, след изключване, трябва да дадете на рака да престои около 10 минути в такъв вкусен саламура. През това време можете да отрежете лимон, да отваряте маслини и да поканите гостите на масата. Със сигурност ще харесате самата чиния, а вашите приятели просто ще се радват.