Как да ям лангу

Как да ядем лангуа? Това е лесно и забавно. Хората, които решиха да опитат за първи път варени раци, но не знаят как се прави, ще могат да се насладят на приятния вкус на морските дарове, като прочетат инструкциите ни.

Тъй като има раци:

1. Те се консумират с нокът. Прекъснете го и извадете корпуса. Яжте месо. Също така действайте по втория нокът.
2. Повишете раковите черупки и ги разделете. Има месо и вътрешности. Всичко това е мек и светъл цвят - яжте. Останалото е нежелано.
3. Страницата на черупката може да бъде месо и бели образувания - калций. Можете също да ги ядете.
4. Отделете опашката и я поставете настрана.
5. Почистете и го разделете на две части. Яжте всичко освен тънка черна нишка.

Как да ям раци на етикета

Те се сервират на масата във варена форма със сол и билки. Преди да рязате, уверете се, че имате специален нож. С това устройство и раздели черупката. Клещите ги носят в устата ви и смучат месото. Хванете опашката. Отделете я от багажника с въртящи се движения. Използвайки нож, отделете корпуса. Разтърсете ръцете си. От останалото месо, извадете ножа и яжте с ръцете си. Когато ястието завърши, изплакнете ръцете си в специална купа. Бульон, който приготвя раци, пие от чашата. Сега знаете как правилно да ядете раци. Можете да започнете и да ги подготвите.

Вкусно да се готви морски дарове не е лесно. Можете да разваляте съда със сол или подправка, така че гответе стриктно според рецептата. В допълнение, изберете свежи и качествени продукти!

Няколко съвета:

1. Уверете се, че тяхната свежест е морски дарове. Мидите трябва да са живи. Омари, раци и раци също купуват на живо.
2. Пригответе ястие в рамките на един ден от времето, когато купувате морски дарове.
3. Не размразявайте замразена храна. Спуснете ги в тигана в тази форма.
4. Омарите готвят.
5. Рак пара, така че те са по-вкусни.
6. Мишките също готвят за няколко минути.
7. Избягвайте мидите. Това са онези, които не са били отворени след готвенето.
8. Раци и омари щедро напоени с масло.
9. Скариди и миди Задушете в сос, например вино или чесън. В крайни случаи, подгответе ги за двойка, но те не са свежи, добавете подправки и пресни зелени.

Морски дарове в чесън сос

Необходимо е:

- морски дарове (килограми);

- чесън;

- масло;

- копър;

- магданоз;

- босилек;

- хмел-сунели;

- дафинови листа.

Морските дарове се вари, докато се приготвят във вряща солена вода с добавка на подправки. Разтопете маслото и смажете чесъна. Изсипете вкусно лечение чесън масло и сервирайте горещо. Можете да поръсите с пресни нарязани билки. Сервирайте като самостоятелно ястие и в асортимента на риба. Тази рецепта е подходяща за миди, скариди, раци, раци, калмари, омари. Мидите не служат с чесън сос.

Раци в бяло вино

Това ще отнеме:

- две чаши вода;

- чаша бяло вино;

- ракови заболявания;

- много копър;

- сол, черен пипер.

Смесете вода с вино и подправки. Оставете да заври и поставете в съда основния продукт. Кук, докато не свърши.

Раци в саламура от краставици

Необходимо е:

- вода;

- краставици;

- заквасена сметана;

- ракови заболявания;

- сол;

- пипер;

- копър.

Най-напред варете раците във вода с подправки и сол. След това изтеглете течността и добавете същото количество саламура от краставица. Свалете го. В края на готвенето добавете няколко лъжици мазна сметана.

Раци в млякото

Необходимо е:

- ракови заболявания;

- мляко;

- сол;

- вода;

- пипер;

- копър.

Първо, накиснете раци в топло мляко за около час. След това ги сварете във вода с добавянето на подправки, когато те са почти готови, излейте водата и излейте млякото. Кук лъжица още няколко минути в млякото. Сервирайте с мляко, сос от сметана или майонеза. Как се приготвят раци по този начин? Точно като тези, които са заварени в обикновена вода. Просто деликатесите, приготвени с тази рецепта, ще бъдат по-меки и по-крехки и не трябва да се консумират с алкохолни напитки.

Сега знаете как да готвите морски дарове. Винаги можете да вземете рецепта, подходяща за случая, и да се моля на гостите с вкусно ястие.