Домашна заведения за бързо хранене или рецепта за хамбургер

Ако ще даде на децата, а след това те няма да мисля за ядене овесена каша или супа, ограничаващи хамбургери, хот-дога и други нездравословна храна. Разбира се, този сценарий не отговаря родители, които се опитват да направят своите детски храни са не само вкусни, но и полезни (поне най-малкото не е вредно, което е много трудно да се очаква от "бърза храна"). Затова трябва да знаете как да направите домашни хамбургери, сирене и бонбони. Тези ястия са идеални за закуска, особено ако детето не е лесно да се направи нещо, за да "остави" сутрин преди училище и служи като добра закуска или хранене. Те могат да бъдат взети заедно в надпреварата, или на разходка, например, в един термос, и могат да се приготвят такива деликатеси, не само на детето, но и приятелите му и да организира весел детски пикник.

С хот дог просто: това е необходимо да се вземат специални кок, сложи вътре наденицата, добави кетчуп (или домашно сос), разнообразие от билки и зеленчуци (по избор). Рецептата за хамбургер е малко по-сложна. По принцип е възможно да се изгради подобие на хамбургер от подходящи продукти: кръгла кок котлет пръчка, добавете салата, солена или прясна нарязана краставица, парче доматен сос - това е цялата мъдрост. Но такъв брой може да мине с децата, а по-големите деца веднага ще хванат родителското лукавство и ще кажат, че това не е истински хамбургер. Следователно, трябва да си спомните правилната рецепта за хамбургер, така че да можете да се насладите на вкусно и апетитно ястие.

Ролите за хамбургери могат да бъдат закупени готови и можете да ги печете сами. За тази цел, две чаши брашно, необходимо да се вземе една четвърт чаена лъжичка сол на една и половина супени лъжици мляко на прах и масло (трябва да го предварително смекчи правилно), една супена лъжица захар, половин чаша топла вода, кимион и сусам за поръсване. Технологията за готвене е, както следва:

- смесете половината брашно със захар, мляко на прах, сол и омекотено масло;

- постепенно добавете вода (при пълно размесване на тестото);
- добавете останалата част от брашното към получената маса и постепенно, а не всички наведнъж;
- Покрита с кърпа тестото да се остави на топло място за един час или малко по-малко (в резултат на това, тя трябва да бъде два пъти повече);

- да се разпадне възкръсваното тесто и да се остави за още половин час;

- за да образуват кръгли кифлички (малко ги сплескат отгоре и отдолу), да ги слагат върху мазнина за печене и да дават друг щанд за около час;
- мазнините се кипват с разтопено масло, поръсва се с кимион и (или) сусам и се изпраща във фурната за 15-20 минути. Печете при средна температура (190 градуса).

Но рецептата за хамбургер е не само кок, а и пълнеж. За да се подготви вкусна и надясно котлет нужда 900 гр кайма (по-добре говеждо месо), лук, сол, черен пипер, олио за пържене. Добави мляно лук (който също така е необходимо да се обърне в месомелачка), сол и пипер, за да се образува заоблен захарна обвивка равнина банички и пържени от двете страни в тиган или скара. За да подобрите вкуса на мляното месо преди пържене, можете да добавите малко сос.

И тогава всичко е просто. Ние трябва да се вземат на ролка, нарязани по дължина на две половини, долната разпространението с майонеза, поставете маруля листа, приготвени кюфтета, резен краставица и домат, лук, добавете малко кетчуп и се покрива с горната половина. Това е цялата рецепта за хамбургер. Ако детето предпочита чийзбургери, трябва да добавите парче сирене в пълнежа. Между другото, за феновете на рибата може да се приготви в така наречената "rybburgery" - рула от рибни котлети, много вкусно и необичайно ястие. Като цяло всичко зависи от предпочитанията на децата (и възрастни) и от кулинарните фантазии.

Бон апетит!